ribeye和菲力牛排哪个好
这个要看个人喜好了。菲力是牛排里经典的里脊肉，也就是我们俗称的腰内肉、嫩牛柳，外形通常是圆而显厚的。这部位不长肥肉，且运动量少，油脂含量低，所以肉质最嫩。精瘦而细嫩，稀少而昂贵，这是菲力牛排独有的特点。推荐熟度：三分...
ribeye和西冷牛排的区别
1、取肉的部位不同，西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，眼肉牛排（ribeye)是从近肋骨末端的一少部分切下来。2、口感不同，西冷牛排肉细多汁，口感鲜嫩眼肉牛排（ribeye)的来源是肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动...