炖行的精选

可以，带鱼能和贵鱼一起炖。因为这两种一起炖可以让它们混合出更加色香味俱全，而且口感独特的肉质，而且还能让他们的香味散发得更远，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值，也可以从而赚取更多的钱财来改善我们现有的生...

20分钟左右1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就...

1、食材：羊血100g、海带适量、金针菇50g、香油适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量2、海带丝、羊血分别在水里泡一会3、上锅烧水，等水开了，加入准备好的海带丝一起煮4、然后把羊血切成条，金针菇去根，洗干净备用5、海带在锅中...

一、猪肉炖粉条，解馋。二、排骨炖豆角（一锅出）三、铁锅炖大鹅。美味佳肴四、酸菜炖白肉血肠（杀猪菜），热气腾腾。越吃越想吃。五、小鸡炖蘑菇，必须是家养的俗称溜达鸡。六、鲶鱼炖豆腐。汤好喝——鲜。七、雪里蕻炖豆腐。冬天...

炖锅的快炖功能和慢炖功能主要是加热时间有区别，像是快炖功能的加热时间比较短但是温度高所以煮菜很快，而慢炖功能的炖煮时间很长而且加热温度比较稳定，因此比快炖更适合炖肉。...

炖鱼不能超过20分钟左右。炖鱼前可以把鱼先煎一下，两面金黄后炖出来的鱼不仅香而且易熟。鱼的营养价值是很丰富的，炖鱼一般20分钟左右，不能炖长了，时间长了鱼的营养流失，鱼肉也会散。在十五到二十分钟就会熟了，不要时间太长...

首先是羊排切好后冷水下锅。加入大葱料酒和姜片，煮开后捞出浮沫，5分钟后捞出羊排清洗干净。重新清水下锅。加入葱，姜，蒜，料酒，煮的差不多时候再放入豆腐和豆腐一起冻，直到熟为止就可以吃了。主料：羊肉300克，豆腐300克辅料：桂皮...

用铁锅炖好的鱼不能放在铁锅中过夜。炖鱼如果用的是用铁锅，炖出来的鱼味道会非常鲜美，但鱼炖好后最好用瓷碗盛放，如果放在铁锅中过夜，铁锅会生锈，这些铁锈会融入到鱼汤中，这种含有铁锈的鱼汤吃了对人体是有害处的，所以炖好的...

主料：猪骨髓100克、枸杞叶400克辅料：蒜头1粒、姜片30克、姜汁、米酒各少许，盐、鸡汤、花生油各适量。做法：1、猪骨髓以姜汁、米酒飞水，切1厘米长段状备用2、枸杞叶用盐水洗净，沥干水分备用3、开锅，烧开鸡汤，下姜片、蒜头，滚开...

1、材料：白萝卜1个、猪大骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。2、白萝卜去皮切滚刀块备用。3、猪大骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出猪大骨待用。...

主料：排骨1根、土豆6个辅料：草果2个、八角4个、香叶4片、干辣椒5个、花椒10颗、姜1小块、葱2根、豆瓣酱2汤匙、老抽2汤匙、花生油30克、水适量做法：步骤1香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用，姜洗净用刀拍开步骤2土豆去皮，切块...

油菜可以炖羊肉油菜和羊肉是可以一起食用的，二者并不会发生冲突。但是冬天吃羊肉火锅一定要注意，吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘。这个原理就和在牛奶...

隔水炖锅好一点1、隔水炖是一种将食材放进合适大小的容器内，将容器放入水中炖煮的制作方法。这种制作方法因为容器内空间封闭，可以使容器内保持一定的热力与压力，从而使蛋白质这类的鲜香物质溶出并不使香味扩散，可以更好...

炖排骨只放葱姜不行，炖排骨香佐料必须放齐全，炒好糖色，拔紧好的排骨倒进锅里翻炒放生抽酱油大料香叶，葱姜蒜料酒蚝油放一点点腐乳翻炒加水小火慢炖，就可以了炖排骨只放葱姜不行，还得放盐，老抽，八角，香叶，这样炖出的排骨才好吃。...

&nbsp&nbsp啤酒炖羊肉是一道家常菜，炖羊肉时搭配啤酒可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也丰富了菜品的口感。啤酒炖羊肉的做法1、羊肉切成小块，投入水锅内烧开。2、撇去血沫，放入啤酒、调料、盐、辣椒、葱条。3、改用小火...

炖排骨是盖锅炖炖排骨当然要盖锅炖。锅盖要盖着。这样会增加压力。保持炖排骨中汤的温度高，才能熟的更快。如果开盖顿机会浪费火力。也不容易炖熟。所以炖排骨，锅盖有盖的。要不然怎么会使使用压力锅呢如果炖排骨的汤比...

一只老母鸡和一只洋鸭，它们是可以一起炖的，这样炖出来的汤鲜美肉更滑嫩，俗话说鸡鸭鱼肉是一家，很多种类的肉食品都是可以一起炖汤的。这个是可以的，老母鸡洗净沥干，洋鸭洗净沥干，加姜5片，葱2根，大火烧开小火炖3个小时，放一些洗...

用锅小火炖2-3个小时，肉准烂。如果果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!通常要小火慢炖才好吃，如果你掌握不了时间，就用筷子扎扎，尤其是不爱烂的部位，像瘦肉或肉皮，已经煮熟了的肉，筷子扎进去会感觉软软的...

主料：羊后腿1500g、羊蝎子500g辅料：萝卜1个、姜1块、橘子皮适量、香菜适量、小葱适量清炖羊肉汤的做法步骤1、准备好羊肉，萝卜等食材（选羊腿肉最好，炖羊肉汤一定要选适量羊骨一起炖，汤才鲜美，可以直接买带骨羊后腿）2、冷水下...

1、将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。2、往切好的猪肝内加入5g左右陈醋(这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量)，拌匀，待用。3、锅内加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加入...

炖萝卜，放点排骨，生姜，葱，盐，把排骨焯一下水，用清水洗干净血水，在把萝卜一起放进高压锅里煮，高压锅煮的萝卜排骨软烂入味，不用放小苏打，放了小苏打反而不好吃，要吃原味的食材才会更健康。行啊，炖萝卜可以不放小苏打，炖萝卜放点盐，酱...

这个主要看鸭子的老嫩程度，不过一般来说用老鸭子炖汤营养价值更高。如果用高压锅的话，上气之后开最小火，老鸭子再炖个三十至四十分钟就可以了。如果用砂锅的话，开锅之后用小火炖三到四个小时就行了。这个鸭子一般需要炖一...

用高压锅煮橙子水，水开后只需要5分钟左右就可以了，如果用普通锅煮橙子水，水开后需要10分钟左右，具体的时间需根据实际情况，以把橙子煮烂为准。大概在20分钟左右，就差不多了。因为橙子它还是有那么大的，所以我们需要这么长时...

材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙制作流程：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水，放入半块生姜、香...

放炖盅在电饭锅里炖汤完全可以，但用电饭锅时间比较长，使用电饭锅做炖盅时，炖盅要放开水，电饭锅要比煮饭多加水，30分钟后开盖观察，水少时要及时补水，电饭锅到时间跳闸后，炖盅里的肉还不够烂，电饭锅内补够水，再开电重新再炖一遍即...