雪里红的精选

食材：雪里蕻调味：食盐、（10斤雪里蕻，放7两盐）1、准备适量的雪里蕻，一定要新鲜采摘的，选择一个好天气，晴空万里，把雪梨摆放在太阳底下，晒上一天，此时的阳光不烈，不用担心晒坏，晒全部打蔫了就行。2、清洗雪里蕻，把菜叶的杂质、根部的...

可以通过以下方法补救播种的时候也是需要一些技巧的和方法的，在进行播种前，需要先浇足底水，等到水分全都渗入到，才可以撒播种子，撒播是要做到均匀播种，不能某个地方过于密集，某个地方又过于稀疏了，因为种子如果过密，会导致种子...

雪里红不腌制不可以直接晒干，晒干后通常都要腌制，这样可以储存的更久些。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。腌制器具选玻璃、...

雪里蕻在挑选的时候要选择比较饱满的，而且叶片是越厚实越好，色泽光亮而起看起来特别的鲜嫩。还可以看其叶片，轻轻按下去富有弹性，叶片不反黄而起未被虫雕琢的比较新鲜，更加有营养。...

雪里红不是香菜，而是一种常吃的蔬菜。香菜也是一种蔬菜，不过大多数人都做为调味蔬菜来吃。所以雪里红和香菜是两种不同口味的蔬菜。香菜的味道非常特殊，有些个别的人是不喜欢吃的。不过大部分人都喜欢作为调味蔬菜来吃的...

用料:雪里蕻500克黄豆150克五花肉150克姜末适量酱油适量料酒适量步骤:步骤1雪里蕻洗净，凉水浸泡2小时以上，去除盐分，中间换水4、5次。（我是泡了一晚上）步骤2黄豆泡上一晚，泡发。步骤3煮熟黄豆。步骤4雪里蕻洗净，尽量挤干水分...

1、雪里红腌制15天之后可以吃。2、雪里红又称为雪菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等，有较高的营养价值，通常做成腌菜食用，一般来说，雪里红需要腌制15~20天才能食用，因为腌菜中的硝酸盐可以被微生物还原成亚硝...

把雪里红洗净后摊开晾干水分，然后改刀切成小段，撒上盐，辣子丝，搅拌均匀后装开坛子里压实，装满坛子后盖上盖子就行了，吃的时候在加蒜蓉，辣子面，生姜沫，浇上热油既可食用。雪里红一捆腌制盐半袋适量1、雪里红一捆2、晾晒一天3、...

用料肉末108克雪里蕻400克红辣椒2个鸡精味精3克盐3克蚝油1勺生抽一克步骤1雪里红用开水烫两分钟，用冷水泡半个小时步骤2雪里红切成沫，抓干水分，再炒干水分备用步骤3放猪油，放肉泥炒香，再放大蒜米，红辣椒碎或者干红辣椒粉，把...

留着下次还可以用1、腌雪里红时，所有的器具一定要洗净，不能沾一点儿油双手洗净，不能有任何护肤品，否则腌出来的菜会坏的2、盐和菜的比例是10斤雪里蕻6两盐，有人用腌菜的大粒盐，用精盐，也挺好的。3、葱姜辣椒是调味的，量的多少...

步骤/方式1食材：面团500g、鸡蛋一个、糖2克、雪里红500g、肉馅300克、葱姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、盐2克、白胡椒适量做法：1、准备好面粉、鸡蛋、糖，一起放入盆中步骤/方式22、加水揉均匀盖好盖子，放在比较温暖...

原料：雪里蕻、红辣椒、大蒜、猪肉、植物油、盐、淀粉、生抽。做法步骤：第1步、拌饭、放面条最好。第2步、食材准备好。第3步、雪里红洗净沥干水分。锅中烧开水，放少许油、盐，水开后关火下雪里红焯水，让雪里蕻完全浸泡在开...

生抽不会念雪里红。生抽是酱油种类的其中一种，叫生抽酱油，超市都可买到，厨房少不了的调味品，雪里红是一种蔬菜，可以烧肉，很好吃。...

北方雪里红属于一年可以种植多次的蔬菜，温度适宜，在每年春季3月份种植，秋季9月份就可以收获。夏季7月种植，冬季12月份就可以收获。北方雪喜欢温暖的环境，北方温度降低，北方雪里红的种植时间也会推迟。北方雪里红喜欢疏松肥...

10斤雪里红最起码要放1斤盐。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。腌制好的雪里蕻，可以用来炒，炖，拌等，很多做法。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉丝，雪里蕻焖花生等菜肴。腌...

1、（一捆）雪里蕻缨子，摘干净后，不要洗。2、直接放到20L的瓶子里，防一层撒一层盐。3、总放盐量10%，即8斤，放1.6斤盐。4、用刷洗后晾晒干净的石头压上。5、腌8个小时左右，用手用力的把雪里蕻缨子搓揉到叶子变色发蔫。6、搓揉过...

1、准备适量的雪里蕻，一定要新鲜采摘的，选择一个好天气，晴空万里，把雪梨摆放在太阳底下，晒上一天，此时的阳光不烈，不用担心晒坏，晒全部打蔫了就行。2、清洗雪里蕻，把菜叶的杂质、根部的泥土，全部清洗干净，这一步是表面清洁工作，一...

很可能是种植时间不对，温度过高造成的。雪里红是一种一年生草本植物，芹菜变种，将芹菜叶子和茎一并腌制就是雪里红，也叫雪里翁，俗称辣菜。叶子的边缘皱且深裂，叶片大，呈淡绿色，茎和叶子就是很普通的蔬菜，一般情况下都是腌制后食...

雪里红因为种植时间不同，七月份左右种植的一般在深秋就可以收获了。在9月种植的，一般第二年冬春季节收获。雪里红成熟的时间取决于栽种时间。在每年七月份栽种的雪里红，十月份就可以生长成熟，九月份栽种的雪里红，在第二年...

1、在腌制雪里红的时候，一定要选择嫩的，这样才好吃。用手在雪里红的根部一掐，能出水，能容易折断，这样的菜才嫩。2、雪里红的腌制方法：（1）原料：雪里红、盐各适量。（2）将雪里红的黄叶摘掉，在水池下清洗干净，放在大太阳下晒一天。晚上...

1、播种时间:白露左右2、育苗地选择：地势高燥，土壤肥沃的土地，每分地施150公斤人粪尿加5公斤过磷酸钙为基肥，先翻耕日晒，放稻草于土上燃烧消毒土壤，然后和灰一起，精细做厢。3、播种量:每分地播1两种子，栽2亩地。播后盖0.5厘米...

我们普通家庭做咸菜，一般按照10之一的比例基本上就可以了，每十斤菜一斤盐，这样盐出的咸菜也不容易坏，50斤雪里红需要5斤盐就可以50斤雪里红需要4-5斤盐进行腌制，当然这还要根据各人皈生活习惯来决定，有人喜欢稍咸些，可适当再...

对于这个问题来说如果是腌制过的雪里红，放冰箱冷藏室保存即可，无需冷冻保存。如果是新鲜的雪里红，如果想要长期保存，可以进行冷冻保存，但是吃的时候口感不好。所以说我的建议是最好不要冷冻保存。...

参考15斤需要0.25公斤食盐的配比1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。2...

雪里蕻是不能割了再发芽的。大部分雪里蕻都是等到长大后一次性收获，能连根拔起，若是植株太大，也能先用刀将根部切断收获。8-9月播种的一般在12月收获，10月下旬播种的，一般在第二年3月还未抽頌或刚刚油尊时收获。雪里蕻种子...