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豆汤的精选
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豆汤的精选
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青菜豆汤家常做法
2024-03-19
主料:青豆100g、小白菜100g、辅料:食盐适量、花椒3粒做法:步骤1青豆用蒜臼子捣碎,以便更好的出味。步骤2小白菜洗净,切成3厘米小段备用。步骤3锅内少许油,放2-3粒花椒,倒入捣碎的青豆煸炒一分钟。步骤4再倒入切碎的小白菜,继...
豆汤青菜钵做法
2024-03-26
豆渣青菜钵这道菜是在炒豆渣的基础上改良而来的。1、锅内放入猪油20克,烧至五成热时,放入小青菜段240克炒香,用盐3克、味精2克调味,出锅装入容器内垫底。2、锅内放入菜籽油200克,烧至四成热时,放入豆渣,小火煸炒3分钟,加入二...
四川豆汤做法
2024-03-16
原料:豌豆1000克鲜汤2.5升食用碱少许色拉油50毫升猪油100克制法:1.豌豆用水浸泡一夜后,放入高压锅并加少许食用碱和清水(以淹没豌豆为宜),上火压30分钟后,取出来即得到“豌豆”,然后将其压制成豆泥备用。2.炒锅炙好后,下色拉油...
熟地黄豆汤的做法
2024-03-07
用料生地适量熟地适量黄豆小半碗龙骨一份盐适量步骤1、备好材料.2、先把龙骨放锅中开水煮两分钟,捞起沥干.3、把黄豆放碗中加水浸泡一个钟后,捞起沥干水份备用,生地熟地切片备用.4、把浸泡好的黄豆,切片的生地熟地,龙骨一...
荷香豆汤做法
2024-01-11
用料:排骨400克,荷包豆60克,赤小豆15克,玉竹片12克,蜜枣2个,姜3片做法:1、准备好所有食材,先将荷包豆,赤小豆提前4小时左右浸泡。2、云苓、玉竹片、蜜枣清洗干净。玉竹片属于比较清润的食材,比较百搭,特别是煲火锅汤底是可以放上...
盂县豆汤做法
2024-03-27
主料:赤小豆50克黑豆50克薏米50克辅料:水适量步骤1将薏米、赤小豆、黑豆这些材料洗净混合浸泡过夜步骤2到第二天将这些浸泡过的材料沥干,放入电压力锅内,加入适当清水步骤3按粥键煮开就好,食用时候请汤水和豆类一起即可...
酸菜豆汤的做法
2024-02-03
首先将酸菜清洗切丝(当然有成品酸菜丝也可以),放一旁备用,将泡好的黄豆(最好是小黄豆)泡好煮熟备用,如果是应季的话毛豆剥出来做汤一样好喝。接着准备一些配菜,如胡萝卜切成菱形片少许,黑木耳泡发切丝,色彩搭配好看,细粉条少许。...
绿豆汤和红豆汤哪个好
2021-07-31
要说起这个汤类,是很多人都是不陌生的,那么这个绿豆汤和红豆汤哪个好?夏天喝红豆汤好还是绿豆汤好?绿豆汤和红豆汤哪个好绿豆汤和红豆汤各自有自己的功效,不能说一定谁比谁好,得看不同时候机体的不同需求吧。1、红豆汤功效...
绿豆汤和绿豆海带汤区别
2024-03-09
区别最主要的是单一(一种)和混合(二种)的区别。绿豆汤是只有绿豆熬出来的绿豆汤水。而绿豆海带汤是二种食材绿豆和海菜熬出来汤。夏季还是绿豆汤比较适合消暑降温。我个人觉得胃不算太好的人,食用绿豆汤加点小米粥,绿豆是寒...
豆豆汤面的做法
2024-03-05
原料准备:豆面条500克、菠菜200克、水300毫升做法步骤:1、锅内加入适量的水烧开2、然后下入豆面条开锅改用小火煮,注意煮的时间不用过长,否则面条软烂影响口感。3、快出锅时下入菠菜叶,煮至开锅关火捞出。4、吃时可以搭配...
海螺豆腐汤
2024-03-02
用料海螺8只,鱿鱼2条,豆腐泡8-10个,花椰菜8-10朵,蒜3-5瓣,姜3-5片,葱1根,辣椒1根,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,盐半茶匙,白胡椒粉半茶匙,老酒2汤匙做法步骤1、蒜、姜切块,葱切段,辣椒切圈,鱿鱼切圈,虾去壳、开背去虾线备用2、在处理好的鱿鱼...
冷豆汤做法
2024-01-01
冰冻赤豆汤的做法一、材料红豆200克、白糖20克二、做法1.红豆洗净放冰箱里泡上一晚上,第二天早上拿出来。2.把高压锅里放上水,倒入红豆盖上盖煮20分钟左右,把红豆水倒出即可。3.待红豆水凉透,再放进冰箱冰镇上...
豆豉鲮鱼汤
2024-03-07
用料:鲮鱼1条、豆豉(油)1包、姜适量、蒜适量、植物油适量步骤:1、鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)2、姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止3、把炒好的豆豉装入炸好...
炒豆汤配方
2024-02-09
准备材料四季豆、青椒、蒜、姜、小葱、盐、鸡精、西红柿烹饪步骤1四季豆用水炖煮后放凉(隔夜后会好吃一点)就是豆汤,青椒切碎姜蒜拍蓉小葱切小段最后一步上锅烧油放入姜蒜辣椒爆香后倒入豆汤豆汤煮开后放西红柿调入盐、...
豆泡汤做法
2024-03-17
芝麻酱一小勺,加入香油,搅拌成稀酱酱豆腐一小块,压压碎,加一些酱豆腐汤调匀香菜洗净切碎油豆泡我买的现成的,也可以自己用豆腐炸透。2、锅里加入清水和大料(八角),烧开,煮5分钟后放入油豆泡,加盐,再煮5分钟,起锅盛入碗中,洒上香菜,...
绿豆汤红豆汤都能消暑,夏天喝红豆汤好吗
2019-10-04
夏天喝绿豆汤,这应该是所有人都喜欢的事了,清凉还解暑。作为绿豆的“孪生兄弟”红豆,夏天是不是也可以吃呢?夏天喝红豆汤好吗?夏天喝红豆的好处中医认为,夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易...
米豆汤做法
2024-03-12
用料瘦肉200克,米豆适量,桑叶适量,红枣5颗做法步骤步骤1把疫肉洗干净切片。步骤2准备食材:米豆、去核的红枣、桑叶、排骨。所有食材洗干净备用。步骤3汤锅放适量的水,把瘦肉、米豆、枣放进锅里一起煮,由武火转小火大约熬一...
夏日选择绿豆汤还是红豆汤,绿豆汤和红豆汤哪个好
2018-10-09
要说起这个汤类,是很多人都是不陌生的,那么这个绿豆汤和红豆汤哪个好?夏天喝红豆汤好还是绿豆汤好?绿豆汤和红豆汤哪个好绿豆汤和红豆汤各自有自己的功效,不能说一定谁比谁好,得看不同时候机体的不同需求吧。1、红豆汤功效...
肉丸豆腐汤
2024-03-20
材料猪瘦肉100克,豆腐150克,西红柿20克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,干贝丁。调料食用油10克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙做法1、豆腐洗净切块,西红柿洗净切片,生姜洗净切片,香葱洗净切花2、猪瘦肉洗净剁成肉泥,加入精盐、味精...
绿豆汤寓意
2024-02-29
绿豆汤,没有寓意啊,在炎热的夏天,绿豆汤就是一道清凉解渇的解暑佳品,冰镇最宜!!绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,而且可以...
三豆汤和四豆汤有啥区别
2024-01-15
四豆饮和三豆饮最主要的区别就是材料不一样。四豆饮是由彩豆,黑豆,菊豆,蚕豆熬制而成。三豆饮是以红豆,红小豆,绿豆熬制而成的。三豆饮和四豆饮还有一个区别就是发明人不同,三豆饮是中国春秋战国时期的扁鹊发明的,在中国已经...
豆尖豆腐汤的做法
2024-03-01
豌豆尖蘑菇豆腐汤材料:豌豆尖、豆腐、平菇、姜丝做法:1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状2、豌豆尖择好洗净备用3、锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟4、加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味5、豆腐煮熟之后,撒...
豌豆荚豆腐汤做法
2024-03-01
主料:豆腐(北)500克豌豆苗50克调料:芝麻酱15克, 白砂糖3克醋5克,  花椒粉2克大蒜(白皮)5克辣椒油2克,  酱油10克香油8克  做法:1、豆腐去掉表面的硬皮,切成约3.3厘米的方块,放入锅中煮5分钟,待豆腐...
赤豆汤做法
2024-03-13
一、原料主料赤小豆150g,枣(鲜)20粒辅料元贞糖少许二、红枣赤豆汤的做法步骤步骤1红枣和赤豆提前用水泡几个小时。步骤2锅中放水煮开步骤3水开后放入赤豆,加盖大火煮开,改小火煮10分钟步骤410分钟后放入红枣,继续煮15分钟步...
酸汤豆腐羹汤做法
2024-03-22
用料豆腐1盒,里脊肉少许,金针菇1把,香菇3朵,鸡蛋1个,胡萝卜半根,香菜3根,淀粉2勺,生抽2勺,白胡椒少许,醋3勺蒜1瓣,油少许做法1、里脊肉、胡萝卜、香菇切丝,金针菇切成小段备用,豆腐用这种盒装内脂豆腐,用刀划成小块。2、锅中倒少许...
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