肉坊的精选

武林外传老白涮肉坊是《武林外传》第16集白展堂，浑名白玉汤（珍珠翡翠白玉汤），是电视剧《武林外传》中的人物，男一号。在电视剧《龙门镖局》第9集和第37集作为客串角色登场。葵花派弟子，江湖上赫赫有名的盗圣，由沙溢饰演。世...

虎牙直播间有一个“一起看”的分类，里面有一个直播间，名字叫做“老白涮肉坊”，这个梗来源于经典情景喜剧《武林外传》的台词：“你明天上刑场，我后天就当掌柜的，店名都想好了，老白涮肉坊！”这是一个专门24小时不间断轮播《武林...

潍坊炸肉佟源记炸肉店(奎文万达店)的好吃。潍坊人的习俗，临近年关，家里的长辈们都会把五香肉早早炸好，炸肉层层叠叠搁在大盘子里，吃时或凉或热改刀为冷热盘即可。&nbsp潍县炸肉，必须选用新鲜的猪后肘来制作，猪后肘有肥有瘦，...

主料：猪肋条肉（五花肉）2500克调料：卤汁4000克，盐50克，大葱50克，姜5克，花椒2克，白砂糖250克做法：1、切块、浸泡：将猪肉拣尽残毛，切成500克的块，然后将肉放在缸内浸泡（冬季用清水泡七八小时，夏天泡三四小时），使血水泡出来&nbsp2、卤煮：卤...

要500克肉。做法如下:1、首先把猪肉用绞肉机绞成肉碎。2、其次接着用半斤生粉半斤玉米淀粉加冰水拌成粉水之后到进肉浆里。3、最后把盐，味精，生粉，高弹素，熟芝麻倒入搅拌，揉成舌鲜坊肉丸捞入水中迅速降温，捞起沥干水分就可...

配方:10%甜面酱、4%食盐、1%白糖、0.3%花椒、0.5%曲酒。选料:冬至后，选择臀腿肉或者肋腹肉，切成条状，重约500克。清洗:用水清洗肉块，去除肉表面淤血和附着的猪毛等杂物，挂起晾干水。腌制:添加4%食盐和适量的花椒!酒于盆中，...

五花肉500克（三肥七瘦）、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料：&nbsp花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克制作过程：&nbsp1、五花肉剁成肉泥，马蹄...

1、半肥半瘦猪肉加葱、姜、木耳，剁细2、加淀粉（或马蹄馒头）、花椒水（或鸡蛋）3、加酱油、盐，调至均透细腻4、做成大面扁的团子，使劲拍打5、容器里抹油，放入团子压实，上锅蒸熟6、再在鸡鸭汤锅中煮过7、捞出切成薄片待用，美味的憨...

潍坊蒸肉和山东蒸肉是一样的步骤：1、食材：五花肉300g、自磨玉米粉200g、老抽适量、生抽适量、盐适量、葱适量、山东大姜适量。2、选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入葱花、姜末、老抽和盐。3、用筷子充分地搅拌均匀，再腌10分...

原料：7分瘦猪肉馅500g、鸡蛋2个、地瓜淀粉150g、盐10g、酱油、葱姜末、花椒面适量。做法：1猪肉馅加葱姜末、花椒面、盐、酱油剁细，加淀粉揉匀，加鸡蛋液搅匀。2容器四周抹油，肉馅使劲拍打后放容器里压实，大火蒸1小时，就可以吃...

将买回来的里脊肉洗干净，用刀背轻轻的敲击里脊肉，然后切成片装备用。将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段。把姜、蒜和葱放入装有里脊肉片的碗中，并在碗中倒入料酒、盐和酱油，用手搅拌均匀，放入冰箱腌制。半个小时后将麻油...

【食材】羊肉300克、羊骨200克、姜一块、盐适量、胡椒粉2勺、香菜一根【具体做法】1，将大块的羊肉分成小块，和羊骨一起凉水下锅，大火焯水去除腥膻味。2，待锅里的水快要烧开撇去浮沫后再用清水淘洗干净。3，炖锅里提前加水烧...

正宗潍县肉丸子做法如下：1、葱末，姜末，胡椒粉，鸡精，淀粉，食用油，盐，老抽等一并放入，搅拌均匀，要顺时针一直搅动。2、必要时用手，要搅出肉茸。3、搅到最后是这样。4、挤丸子的时候勺子沾点淀粉水。5、火由小到大，水由温变开，慢慢炖...

我是潍坊人，所以对这个潍县炸肉情有独钟。只要是正宗潍县菜馆都会有这道菜，一些炸货店里也都有炸五香肉。虽然卖这道菜的很多，但是味道都不太一样。今天我要做的这个炸肉外酥里嫩，我感觉是好好吃啦，不啰嗦啦，赶紧做起来吧…...

罗店血肉磨坊罗店血肉磨坊是指曾经在宝山罗店，有过一场激烈的抗日战争，淞沪战争——罗店之战“血肉磨坊”是日军发出的惊恐称呼。中文名罗店血肉磨坊地址宝山罗店事件简称淞沪战争发生时间民国26年...

主料：牛肋条肉(五花肉)500克调料：料酒20克，小葱15克，姜15克，盐8克，冰糖10克，酱油30克，八角5克，草果5克，砂仁5克，荜茇5克，桂皮5克，丁香5克，高良姜5克，花椒5克。做法步骤：1、将牛肉(带皮硬肋)横纵切成7厘米宽的长条，洗净，沥干水分2、先将...

潍坊驴肉最有名的当属潍坊志科全驴，老店地址在潍城区望留镇，在潍坊城区也有门店，志科全驴不仅有多种做法、质量有保证、口感好，希望吃驴肉的朋友可以去品尝一下。廊坊驴肉最好的是“大城驴肉“，大城驴肉不仅人间美味，风味独...

&nbsp潍坊排名第一的是临朐全羊汤。&nbsp&nbsp临朐羊汤是山东临朐的传统名菜，创于民国时期。它是以这里出产的黑山羊和黑独角兽品种为主要原料制成的全羊汤。除了羊汤，黑山羊的不同部位还可以做成煸羊肚、红羊头等72道...

生肉价格就是五十元左右一斤，熟肉价格也就八十元左右一斤。相对去年同期价格有所上升，不过幅度不大，还在人们的接受范围之内，当然了，价格不同质量也会区别较大，市场上还有三十元一斤的生肉和五十元一斤的熟肉，这就要注意仔细...

1、皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水，沥干，放鸡蛋4只，南乳汁1两，鸡精，老抽（少许），正宗五粮液（假酒败味），糖浆，洋葱片，葱段，生姜淹制2小时以上！捞出沥干，用正宗碧源竹炭均匀烧制，抹上叉烧酱。2、糖浆制作方法：砂糖4斤，盐2包，大瓶花生酱1.5瓶...

主料：猪头一个辅料：生抽二十克、冰糖一小把、盐十克、红曲粉一把、白酒十克、生姜葱适量、桂皮十克、八角五个、香叶十片、花椒二十粒、陈皮十五克、干辣椒段十克、陈皮十克卤猪头肉之步骤步骤一、首先把猪头清洗干净，去...

不能吃。安徽亿佳坊食品有限公司生产的卤香猪耳检出莱克多巴胺安徽同创食品有限公司生产的调味番茄酱罐头检出山梨酸。食品都是不合格的。不过大家也不用担心，对上述抽检中发现的不合格产品，各地食品药品监管部门，已经依...

羊坊涮肉的蘸料配方：榨菜末4茶匙（20g），香菜碎2茶匙（10g）香葱花1茶匙（5g），蒜茸2茶匙（10g），熟芝麻1茶匙（5g），花生碎1茶匙（5g），辣椒粉2茶匙（10g），香油2茶匙（10ml），生抽2茶匙（10ml），水1汤匙（15ml）。羊坊涮肉的制作方法：将所有的食材原料混合在一起搅拌均...

1、食材：五花肉300g、自磨玉米粉200g、老抽适量、生抽适量、盐适量、葱适量、山东大姜适量。2、选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入葱花、姜末、老抽和盐。3、用筷子充分地搅拌均匀，再腌10分钟，以便于肉更好地入味。4、加上一...

原料：7分瘦猪肉馅500g、鸡蛋2个、地瓜淀粉150g、盐10g、酱油、葱姜末、花椒面适量。做法：1猪肉馅加葱姜末、花椒面、盐、酱油剁细，加淀粉揉匀，加鸡蛋液搅匀。2容器四周抹油，肉馅使劲拍打后放容器里压实，大火蒸1小时。3食用...