辣学的精选

乌山辣学名叫地菍，系野牡丹科野牡丹属植物。在植物学上，它还有多个名称：如江西一带叫地眼子湖南一带称土茄子、地蒲根广东一带呼作地脚菍广西一带称为地樱子或地枇杷。而在江浙一带呼为山辣茄，或正如同茄子在中国的引进种...

用料焦鱼1条，酸汤鱼底料，豆芽，青蒜，姜，白腐乳，花生碎，香葱末，蘸水辣椒料做法：1/11焦鱼洗净切块，西红柿一个切块，姜一块切片，黄豆芽择了尾巴洗干净，青蒜洗净切成段。2/11热油爆炒姜片3/11将酸汤提前倒入小碗中5/11倒入切好的西红柿...

叫紫花前胡。紫花前胡（学名：Angelicadecursiva(Miq.)Franch.etSav.）是伞形科当归属植物，多年生草本。复伞形花序顶生和侧生，花序梗长3-8厘米，有柔毛伞辐10-22，长2-4厘米总苞片1-3，卵圆形，阔鞘状，宿存，反折，紫色小总苞片3-8，线形至...

学名刺毛虫，即刺蛾的幼虫。指的是节肢动物门，六足亚门，昆虫纲，有翅亚纲，鳞翅目，刺蛾科的一种昆虫。它属于鳞翅目刺蛾科。多见于绿色叶面。食叶而生。多毛且易蜇人。常见品种较多，如扁平状、棱柱状等，多为刺蛾幼虫。幼虫结茧于...

学名：褐边绿刺蛾。成虫体长15至16毫米，翅展36至40毫米，体绿色复眼黑褐色卵扁椭圆形，淡黄绿色，老熟幼虫略呈长方形，初黄色，后稍大为黄绿至绿色蛹卵圆形，初为乳白色至淡黄色，后渐变为黄褐色茧椭圆形坚硬，颜色多与寄主树皮色，一般从...

辣菜在各地区的叫法不一，其实它的学名就叫雪里红。这种菜是买来做腌菜吃的，直接炒，口感不好，经过腌制后，用它配上黄豆或肉沫炒着吃，还有人用它做雪菜肉丝面，味道美极了。...

学名葶苈，又名亭历、狗荠、公荠、独行菜、腺独行菜、腺茎独行菜、无瓣独行菜、沙荠、洋辣罐子、芝麻眼草、宁津草。一年生或二年生草本，高5-30cm。茎直立，或自基部具多数分枝，被白色微小头状毛。基生叶有柄，叶柄长1-2cm叶...

辣菜在各地区的叫法不一，其实它的学名就叫雪里红。这种菜是买来做腌菜吃的，直接炒，口感不好，经过腌制后，用它配上黄豆或肉沫炒着吃，还有人用它做雪菜肉丝面，味道美极了。...

辣椒红鸟的学名叫红山椒鸟，为山椒鸟科山椒鸟属的鸟类。雄鸟整个头、颈、背、肩和翅上小覆羽辉黑色，腰和尾上覆羽以及整个下体朱红色或橙红色，有的仅腹和尾下覆羽或多或少缀有橙色。翅上大覆羽几全为朱红色。初级覆羽黑色...

皮辣菜的学名叫擘蓝，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿叶柄常有少数小裂片总状花序顶生种子有棱角。4月开花，6月结果。二年...

洋辣椒，学名叫黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚(嫩叶、芽和花)供食，既可炒食、凉拌...

食用辣椒果实中产生辣味的物质称为辣椒素，英文名称为Capsaicinoids。辣椒素由14种辣椒碱类化合物组成，其中主要有：辣椒碱[化学名称为(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，英文名称为：Capsaicin]，和二氢辣椒碱（化学名称为8-甲基...

学做麻辣烫卖是有前途的，首先卖麻辣烫成本小，投资少回报大！好讲不好听，就算是亏本了都没损失多大！我们做某样生意，某种工作都要坚持，坚持就是胜利这句话一点也没错！农村所讲抵得三年饿终须有餐饱的原理，做某种东西都要贵在坚持...

褐边绿刺蛾幼虫羊毛辣子、洋辣子，学名褐边绿刺蛾幼虫，成虫属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称羊毛辣子、洋辣子、痒辣子。分布地域广泛，几乎遍及全国。洋辣子不仅对人有危害，对...

辣菜樱子学名就是雪里蕻多数用作制作腌菜，我的腌制方法很简单，把雪里蕻洗干净，晾干水分，把菜板和菜刀洗干净不能有油，然后把雪里蕻切成小段，大小和切芹菜比不多，放进干净的盆里，10斤雪里蕻加入1斤2两盐，用手揉，一直揉到雪里蕻出...

学名洋辣子，褐边绿刺蛾，属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称痒辣子。分布地域广泛，几乎遍及全国。成虫体长15至16毫米，翅展36至40毫米，体绿色复眼黑褐色卵扁椭圆形，淡黄绿色，老熟幼...

辣椒都碱性，醋的主要成分是乙酸（醋酸），是一种弱酸，可与碱发生酸碱中和反应生成水，但有些碱还可以产生气体，比如纯碱（碳酸钠）与醋反应会产生水和二氧化碳，实例，把面碱（主要成分碳酸钠）放进醋里会有气泡产生，醋是酸性物质，碱是碱性物质...

应该是河南郑州大学、简称郑大。他是我省唯一一所二一一大学。其综合实力非常强，又是多少学子的摇篮。直根中原文化的博大精深、沉稳厚重、融汇多元文化的交融共生。吸收了来自全国各地、与世界一百多个国家的学子，形成...

学名雪里蕻，一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花后延长花黄色，萼片淡黄色，...

花辣菜是野辣菜的俗称，其学名为雪里蕻，又叫雪里红，也叫春不老霜不老，飘儿莱，塌棵菜，科别十字科植物芥菜的嫩茎，是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的变种，分布在绿岛，兰屿，海南岛，斯里兰卡，种类为木本。叶脉为网状叶脉，花期为3月至5月。花辣菜...

学名叫京辣八号。京辣八号中早熟微辣型辣椒一代杂种，植株生长势强，果实粗锥牛角形(大炮椒)，嫩果翠绿色，成熟果红色，鲜艳，耐贮运。果实长15.8厘米，横径5.2厘米，肉厚0.42厘米，单果重80-130克，持续坐果能力强，每株可连续结果40-50个...

正宗的杭辣椒是辣的，但辛辣的程度比较温和，所谓的微辣，正宗的杭辣椒果长约12-14厘米，横径约1.5厘米，肤色浅绿，好质量，整体形状是喇叭形。...

1、成分不同天然辣的成分：由十多种辣椒碱类化合物组成，其中主要有辣椒碱和二氢辣椒碱等。辣椒精的成分：含有辣椒的辛辣成分之外，还含有多种复杂的化学物质。2、来源不同辣椒精就是提纯出来的。天然辣普遍辣度低。3、安全...

芥菜疙瘩。也叫做芥菜、玉根（辽宁），是十字花科，芸苔属下的一种植物。它全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，有辣味，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿，茎生叶似基生叶，花浅黄色，种子球形，黑褐色，块根盐腌或酱渍供食用和萝卜同切成细丝作...

辣椒就是学名，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。果梗较粗壮，俯垂果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣，种子扁肾形，淡黄色。为重要...