单甘酯的精选

沸点476.9°C单甘酯即单脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride，MAC)，是一类重要的非离子型表面活性剂。它含有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。在水...

两者区别如下单甘酯属于非离子型表面活性剂。它具有良好的表面活性，可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。磷脂是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由...

单甘酯是用途广泛的食品添加剂，酶法合成具有转化率高、专一性好等特点，可作为食品糖果的添加剂，作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用。蒸馏单甘酯可与蛋白质和淀粉形成络合物，与直链淀粉形成不溶性络...

硬脂酸甘油脂和分子蒸馏单甘脂的区别单硬脂酸甘油酯分子式：C21H42O4分子量：358.56分子蒸馏单甘酯商品名：单甘酯、GMS&nbsp化学名称：单硬脂酸甘油酯&nbsp英文名称：GLycerolMonostearate&nbsp分子式：C21H42O4&nbsp它们是同一...

单硬脂酸甘油酯：结构中只有硬脂酸，无其他高级脂肪酸。单硬脂酸甘油酯包含于硬脂酸甘油酯都是脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得，硬脂酸甘油酯分为单硬脂酸甘油酯和混硬脂酸甘油酯，单硬脂酸甘油酯是由相同的饱和脂肪酸与丙...

单甘酯的原材料是酸和醇。单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂。单甘酯的分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产...

不是。单硬脂酸甘油酯（又称单甘脂），以前是用硬脂酸和甘油来酯化反应生成，现在大多用氢化油来替代硬脂酸了。正规厂家出厂的氢化油都是用植物油（主要是棕榈油）来氢化的，甘油也有产自棕榈油。单硬脂酸甘油酯有分工业级和食品级...

是润肤油单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基团，具有润湿、乳化等多种功能。&nbsp...

单油酸甘油为单酰基甘油的混合物，主要是单硬脂酰甘油、双酰基甘油和三酰基甘油的混合物。为非离子型的表面活性剂。单硬脂酸甘油酯有哪些用途：单硬脂酸甘油酯既有亲水又有亲油基团，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。单硬...

无色。甘油三酯（TG）是一种有机化合物，由甘油的3个羟基与3个脂肪酸分子酯化生成的无色甘油酯。为非极性物质，以非水合形式贮存于体内，是体内储量最大和产能最多的能源物质。植物性甘油三酯多为油，动物性甘油三酯多为脂。固、...

单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬...

单硬脂酸甘油酯不是危险品。单硬脂酸甘油酯是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最...

结构简式为HOCH2CHOHCH2OH或C3H5(OH)3。甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类，其结构简式为HOCH2CHOHCH2OH或C3H5(OH)3。甘油酯是中性物质，不溶于水，溶于有机溶剂，会发生水解。甘...

油脂是高级脂肪酸的甘油酯。高级脂肪酸的甘油酯又分单甘油酯和混甘油酯。油脂是高级脂肪酸的甘油酯可用下式表示，R1一COOCH2一CH（OOC一R2）一CH2一OOC一R2。当R1＝R2＝R3时，是单甘油酯。当R1，R2，R3不同或只两个相同时，是混甘油酯...

三丁酸甘油酯是三分子丁酸与一分子甘油酯化而成的，三丁酸甘油酯在肠道中分解出丁酸，丁酸能为肠道迅速供能，修复肠粘膜损伤，提高动物的机体免疫力及消化吸收率。一丁酸甘油酯是由一分子的丁酸与一分子的甘油酯化而成的，有两...

甘油三酯，别名甘油三月桂酸酯十二酸甘油三酯化学式为C39H74O6，分子量为639，结构简式为[CH3(CH2)10COOCH2]2CHOOC(CH2)10CH3。甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水酯化而成。...

单硬脂酸甘油酯是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有优良的感官特性。油酯分单甘油三酯和混甘油三...

是一种食品添加剂单乙酸甘油酯单醋酸甘油酯甘油单乙酸酯甘油单乙酸酯(含单酯三酯及甘油)2-甲氧基-4-氟苯甲醇单乙酸甘油酯tech.异构体混合物含有不同数量的二醋酸盐一乙酸甘油酯一醋酸甘油酯123-丙三醇单乙酸酯Monoac...

单纯的甘油三酯高，需要服用他汀类药物，如瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、血脂康等。如果甘油三酯超过5.6毫摩尔每升，需要服用非诺贝特。平时要清淡饮食，不吃油炸食品，煎炸食物，油饼，油条，动物内脏，奶油，鱼卵等高脂肪食物。适量运动。...

单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬...

单硬甘油脂肪酸酯是非离子型的表面活性剂，也是一种乳化剂，广泛用于制作饼干、面包，能够改善食物的口感。单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸...

柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种非离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批准该产品为：可在“各类食品中按生产需...

单月桂酸甘油酯为乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。单月桂酸甘油酯是一种优良的食品乳化剂，又是一种抑菌剂，对食品中常见细菌、霉菌、酵母菌，有较强作用，同时还具有抑制多种病毒和原生物的功效...

只由硬脂酸和丙三醇形成的甘油三酯，是单甘油硬脂酸酯。其结构简式可表示为，C17H35COOCH2一CH（OOCC17H35）一CH2OOC一C17H35。...

可以。单硬脂酸甘油酯在塑料树脂方面的特点：抗静电：在塑料树脂内迁移快，效时长，能降低表面电阻减小静电形成和积聚，所以具有快速长效抗静电减少尘埃吸附功能，作为塑料中的抗静电剂、防尘剂。单硬脂酸甘油酯呈白色蜡状薄片或...