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毛糟豆的精选
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毛糟豆的精选
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毛糟豆怎么去皮最快方法
2024-04-08
1、将买来的毛糟豆放入盆中,加水浸泡,并滴加入少量醋于水中,半个小时,毛糟豆外皮就变的非常松软了,可以轻松去除外皮。2、然后将带有内部薄皮的毛糟豆置于篮子中,篮子最好选镂空口稍大一点的,用水浸湿后,再用手来回搓几遍,边搓...
毛糟豆怎么去皮
2023-12-30
1、先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。2、可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜...
酒糟鱼长毛了能吃吗
2024-02-27
如果是长白毛一般能吃,酒糟鱼长白毛是一种正常现象,因为酒糟是用蒸熟的糯米,拌上酒酵发酵而成的,其酿造过程中,主要由根霉菌和酵母菌共同作用,而白毛只不过是根霉菌繁殖旺盛引起的,所以这只是米酒发酵的一个正常现象,并不影响...
毛豆好还是毛豆仁好
2024-01-08
毛豆好,因毛豆是带荚加调味品煮制而成,吃时扒开吃,带着豆荚特有的清新豆香味,非常爽口。吃毛豆要看毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水,若豆荚发黄、茸毛色暗晦,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱离...
糟辣黄豆的做法大全
2024-01-02
用料材料:红辣椒5斤花生米1斤黄豆1斤盐半斤(一勺半)糖(两勺)50度酒(一勺半)黄豆提前泡一夜煮熟,花生米煮熟。备用步骤2space红辣椒洗净晾干(不能有水份)步骤3space切碎(大小自己掌握)步骤4space一层辣椒一层豆,码好步骤5space加入...
醪糟黄豆的做法
2024-01-22
食材:黄豆250克、酒酿200克。辅料:茴香1个、盐3克、美极鲜酱油10克、老抽酱油20克。做法1、浸泡黄豆:先将黄豆淘洗干净,然后浸泡一个晚上,待用。2、烧酥黄豆:开锅盖加浸泡过的黄豆,再加入盐、茴香、老抽酱油、美极鲜酱油和少...
糟豆腐酱的做法大全
2024-03-06
原料:水豆腐4块盐4茶勺辣椒粉8茶勺稻草适量做法:1先将水豆腐沥干水分2底层放点干净的稻草,豆腐打成小块,一层豆腐一层稻草的码放好,最后密封好3等豆腐长出红色的白毛毛的霉就可以了4辣椒粉加入食盐,拌匀,将发好霉的豆腐块放...
醪糟豆腐怎么做
2024-04-07
老豆腐两斤,辣椒粉25克,盐30克,花椒10克,花生油100克,胡椒10克,醪糟汁350克,茴香,八角,香叶适量。买块老豆腐,洗净表面,放锅里煮10分钟捞出,切成小块晾干一下表面水分,把香料准备好,小火炒几下,用料理机打成粉末。把盐和香料粉辣椒粉...
豆渣和酒糟发酵方法
2024-03-05
豆腐渣酿酒的方法如下:(1)采用米曲汁、蛋白胨(0.1%)、琼脂(2.5~3%)培养基,在28-30℃下培养酒精酵母K和黑曲霉3758两天整。(2)将试管菌种接种于三角瓶,再接种于卡氏罐、酵母罐进行扩大培养。(3)将豆渣水用蒸汽煮沸,压入冷却桶至7O℃,投...
糟辣豆腐的做法大全
2024-02-29
糟辣豆腐做法如下原料:本地豆腐500克,猪肉末100克。调料:葱末、姜末各10克,A料(盐2克,胡椒粉1克,料酒、糖各5克,生粉10克),B料(盐、糖、胡椒粉各2克),糟辣椒30克,色拉油75克。制作:1、将豆腐改刀成圆形,中间掏空肉末加A料拌匀,酿在掏空...
臭豆腐和糟豆腐能否一块食用
2024-03-19
可以啊,但是不好吃吧,臭豆腐虽然臭但是吃起来肯定很香,而且用它和大葱一块卷煎饼吃更好吃,但是和糟豆腐一起吃可以吃。可以,都是同一基材食物,只要你认为适口就行。但不建议将不同风味的豆腐如此食用,建议分开吃,因为各有各的...
糟黄豆的家常做法
2024-01-31
豆酱:黄豆400克、青椒350克、红椒350克、大蒜两头、生姜几片、盐35克、生抽20克香料:香叶3片、八角2颗、花椒1把〖制作步骤〗1、新鲜的黄豆400克,加清水清洗干净后泡4个小时,只要豆子变鼓就行了2、我们再准备350克青椒和3...
豆豉糟鱼做法王刚
2024-03-09
材料:草鱼、白醋、白糖、酒糟,黄酒、番茄酱、生粉、生姜、鸡蛋做法1、做酒糟鱼只需要用到鱼肉,买鱼时候可以让卖家帮忙去掉鱼头和骨头,这样操作起来会更简单一些。2、在鱼肉上垂直下刀,每行间隔半厘米。3、接着换个方向,角...
酒糟豆泡做法
2024-04-04
剁刀肉或五花肉750克、豆泡200克、八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺1肉洗净、切成麻将大小的块状,加一小勺盐腌制20分钟。2豆泡洗净备用,如果是用大豆泡,最好撕开点口子以便入汤味...
毛豆、青豆、黄豆的演变,青豆和毛豆的区别
2018-10-09
青豆和毛豆是常见的蔬菜,样子看上去很相似,那么,青豆是毛豆吗?青豆和毛豆的区别青豆和毛豆本质上种属是相同的,都是同一种植物,都是大豆类(黄豆)。只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。黄豆就是...
毛豆毛要洗掉吗,毛豆怎么洗
2023-05-07
毛豆是可以连壳一起煮的,这样味道还非常棒。毛豆怎么洗?毛豆毛要洗掉吗?毛豆怎么洗1、首先我们需要将毛豆利用流动的水来冲洗毛豆,并且在冲洗的过程中我们需要反复的搓洗毛豆,这样可以先将毛豆上的毛以及农药冲走一部分,2、...
酒糟豆泡的做法过程
2024-03-21
材料主料:蒜苗2根辅料:油适量、盐适量、糖适量、香菇适量、蚝油适量、肉适量、豆泡适量酿豆泡1肉一块2加入泡发好的香菇加入少许的盐,糖耗油搅拌均匀3豆泡对半切开酿入肉4准备点蒜5入锅煎炒加入适量的水焖煮加入酸苗煮熟...
糟豆腐干做法大全
2024-03-10
食材:豆腐500克,姜20克,花椒粒适量,盐适步骤:1、豆腐切成3cm见方的小块,有间隙地摆放在碗中覆盖保鲜膜,保鲜膜扎孔以利于空气进入。2、放在阴凉的地方自然发酵,大约自然发酵15天左右,豆腐表面生成一层红色的粘膜,偶尔能看到白毛...
毛豆3和毛豆y区别
2024-03-15
区别:总功率不同,总扭矩不同毛豆Y的电动机总功率是317千瓦毛豆3的电动机总功率是202千瓦。毛豆丫的电动机总扭矩是545牛米毛豆3的电动机总扭矩是404牛米。没有其他毛豆3和毛豆y区别,只有以下答案区别一,续航方面ModelY长...
糟毛豆冷藏可以放几天
2024-01-18
2~3天,时间太长了肯定就不新鲜了,一定不要放的时间太长。时间太长了,即使没有什么味道,但是也会产生一些细菌,这样吃下去会对健康很不利的食品,一定不要放的时间太长。因为冰箱不是万能的。只保存2~3天还可以。...
毛豆米和毛豆区别
2024-02-11
毛豆米和毛豆都是黄豆。毛豆是指已经饱满但还未成熟的黄豆,常见食用方法就是盐水煮毛豆,也可根据自己口味加入其他香料,是一种没味的小吃。毛豆米就是毛豆剥壳以后的嫩黄豆米,常见做法就是炒肉末,或者和玉米粒胡萝卜丁炒饭...
酒糟豆泡的做法
2024-04-04
材料:毛豆500g,3年糟卤200ml,干辣椒10个,姜片2片,葱段3段,桂皮1块,香叶2片,花椒+小茴香1g,八角2个,丁香2粒,盐5g。做法:1、毛豆洗净后,用剪刀剪掉2端的角,会更好入味。2、锅中加足量的清水,放入毛豆和姜片、葱段、桂皮、香叶、花椒、...
酒糟豆腐渣养牛技术
2024-03-30
方法一,喂豆腐渣的时候掺6%小苏打,部分草料,定量精料。豆渣分量逐日增加。让其自由采食,牛不拉稀为量。方法二,豆腐渣发酵后让牛食用。发酵方法:豆腐渣70%,玉米粉15%,麦麸15%。控制含水量在50-70%都可以,混合后,压实踩紧后密封...
毛豆有洋毛豆本毛豆之分吗
2024-01-30
没有。毛豆的大名叫菜用大豆,叫毛豆是因为豆荚外面有毛,市场上出售供食用的是它未成熟时候的嫩豆荚。毛豆和其它大豆是以用途来区分的,除了做菜用的毛豆以外,大豆还有榨油用、做豆腐用、饲料用、做酱用等多种用途的品种。...
糟豆角的做法
2024-03-18
一、用料蒜一头辣椒  适量盐适量酒 适量嫩豆角 二、糟豆角的做法步骤步骤1嫩豆角清洗干净,切成小丁备用。步骤2蒜米,辣椒,洗干净,晒一下。步骤3豆角丁,加切碎的辣椒蒜米,放盐,酒,搅拌均匀。步骤4装到酸坛,或者...
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