糖醋鱼的精选

问题:开膛洗净，用刀切片...

四川糖醋鱼块的做法食材用料：草鱼肉400克，番茄酱三大勺，面粉两勺，盐适量，水淀粉三大勺，醋三勺，生抽一勺，胡椒粉适量，白芝麻(熟)适量，食用油适量，白砂糖一勺，料酒适量。做法步骤：1、草鱼去头去尾，用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉...

糖醋汁调配比例：一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、四勺白醋、五勺清水，都加进碗里之后搅拌均匀，这就是非常好吃的糖醋汁。鱼香汁调配比例：一勺淀粉、两勺清水、两勺生抽、三勺白糖、四勺醋，放进碗内搅拌均匀就可以用了，放了淀...

糖醋鱼汁所需材料：生抽2汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、水5汤匙、淀粉适量、料酒适量。做法步骤1、锅内的油倒出，留少许底油，下入番茄酱炒出酸味，再淋入料酒、生抽、加入白糖，再淋入适量的水淀粉，用勺子沿一个方向搅动，待汤...

步骤/方式1将鲈鱼处理干净去掉鱼腮，鱼内脏，刮去鱼鳞，用水清洗干净备用。把清洗干净的鲈鱼打上花刀，在鱼身上先直刀切下去，然后再沿着里面的肉切上斜刀。步骤/方式2把改好刀的鲈鱼放入大碗中，加入葱段，姜丝，一勺料酒，用手涂抹均...

1、将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用九层塔切丝、葱切段备用。酸子用500毫升的水煮5分钟让其化开后，再将酸子汁滤出备用。2、吃剩的草鱼划刀过水汆烫备用。3、取一汤锅，在锅中加入草鱼、凤梨片、蕃茄片、酸子汁、水、调味料，...

不可以，因为糖醋鱼做的好吃，必须先过油炸一遍，炸的外焦里嫩颜色发黄，再然后调汁，选好适量的糖和醋，最好再加点红烧酱料包，这样做起来颜色更加鲜艳，勾起人的食欲，所谓的食品讲究色香味，就是这个道理吧，所以说啤酒代替不了糖和醋！做...

鲁菜系了解糖醋鲤鱼的朋友应该都知道，这道菜在鲁菜里面，具有非常重要的代表意义，它除了口感很好以外，其历史也特别的悠久。据传，早在3000年以前，糖醋鲤鱼就已经是一道脍炙人口的美食了。据说这道菜最早起源于济南洛口，后来流...

可以用番茄酱做出来的鱼番茄味很重，味道有点儿像罐头装的茄汁鱼。和平时做糖醋鱼的方法相同，先把洗干净的鱼身划上刀口，用调料腌制30分钟，之后用8成热的宽油炸制定型，然后空锅放少许底油，番茄沙拉酱，耗油，盐，糖，少许醋，调味，烧开...

松子鱼属于鲁菜，是江苏省汉族传统名菜之一，烹饪难度属于中级糖醋鱼是一道营养美味的中式家常菜，主要采用鱼、番茄酱、大葱等原材料经煎炸而成。松子鱼是先加面炸脆，后用番茄酱烧成口感酸酸甜甜的，也非常适合老人小孩的口味...

需要提前准备好的材料包括：番茄酱1勺、葱适量、姜适量、淀粉15g、糖100g、醋50g、油适量。具体做法如下：1、原料。2、糖、醋、清水按2：1：2的比例，调成汁。3、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。4、再倒入调好的汁。...

1、首先我们准备鲤鱼一条，把鱼敲晕之后刮去鱼鳞去除内脏清洗干净，然后在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可。2、盆中加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克，生姜一小块切成丝，大葱白一段切成马蹄片，把料汁均匀涂抹在鱼...

食材明细鱼块200克、盐、淀粉、醋、白糖、蚝油、大葱末各适量。做法1、鱼块洗净用盐腌制半小时，腌好的鱼块撒上干淀粉抓匀。2、煎锅入少许油把鱼块煎至两面金黄。3、煎好的鱼块盛出备用。4、碗中倒醋.白糖.干淀粉.蚝油...

主料：新鲜草鱼2斤左右。配料：生姜1块，盐8克，白胡椒粉，冰糖30克，白醋50克，芝麻少许，香葱2棵。操作步骤：1，鱼杀好，去内脏，切块状，放入料酒，盐用手抓匀，腌5分钟。2，姜去皮切末。3，芝麻炒香，待用。4，锅中放油，油温八成热时，放入鱼块炸至两面金...

主料鲤鱼1条辅料水淀粉25克姜少许白糖少许食盐少许胡椒粉少许醋少许生抽少许香油少许植物油适量葱适量做法：步骤1鱼清洗干净后，沥干水份，切成块步骤2将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟步骤3所有调味料放入一小碗，搅匀，备用步骤4...

主料排骨1根辅料生姜适量，白醋适量，酱油适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，蜂蜜适量1、排骨煮掉血水浮末2、排骨倒入锅里，翻炒几下3、后加入冰糖翻炒融化，再加入适量白醋、老抽、生抽、蚝油4、炒至排骨香气四溢，此时倒入开水漫...

要的。鲤鱼750克，食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，淀粉1汤匙，番茄酱50克，泡红椒3个，小葱50克，白糖2大匙，高汤半杯做法1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、...

红烧是烹调中最基本的一种技法，应用范围很广，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。糖醋是以醋为主，熬糖以缓酸味，以酸甜为主味。糖醋是中国各大菜系中传统答的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏...

材料:鲈鱼、大葱、生姜、食盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、淀粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、白醋、白糖、小葱、食用油做法-1、鲈鱼洗净，两面改花刀备用2、鲈鱼加大葱、姜丝、食盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油一起腌制入味3、碗...

糖醋汁的做法原料：红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克、水300克，油75克，热油50克。调制：底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、糖、酱油、水，勾芡加热油爆汁即成。用法：用于“糖醋鱼”、“糖醋肉...

主料：鲤鱼750克葱适量姜适量蒜适量辅料：白糖125克米醋100克绍酒10克生抽2克盐适量胡椒粉适量湿淀粉适量番茄沙司适量做法：1、鲤鱼治净2、头部和尾部（两面）各切小口，抽去腥线3、准备葱段、姜片，葱、姜、蒜末4、用斜刀在鱼体两...

1、主料：草鱼1斤左右、葱花50克、红椒丝50克、葱丝50克、姜末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、盐5克左右、湿淀粉10克、香油2.5克、肉汤50克（没有用清水也可以）、油1000克（实耗100克）、湿淀粉适量，番茄...

可以。鱼中含有丰富的营养元素，多吃鱼对人体非常有益。糖醋鱼口味香酥酸甜，是一道非常美味的开胃下饭菜。制作材料：清江鱼，香葱2根，蒜1瓣，姜1小块，料酒2汤匙，番茄酱2大汤匙，白醋1汤匙，白糖1汤匙，酱油1汤匙，盐适量，油适量。制作方法...

用料:罗非鱼一条小葱二根，大葱一段，生姜3片，番茄酱三大勺，醋4勺，生抽一勺，料酒两勺，白糖2勺，盐一勺做法步骤:步骤1罗非鱼收拾干净，洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，鱼身开花刀，然后码葱姜丝腌制10分钟步骤2锅里倒入油，烧至7...

一顿吃剩下的糖醋鱼如何回锅觉得最好的办法就是把它放在微波炉里加热，这样不会改变糖醋鱼的味道，如果再放到锅里加热的话，要天水什么的，那样的话，可能就改变了糖醋鱼的味道了，吃起来就变味儿了，所以我建议还是用微波炉来加热...