菜以的精选

鲁菜系宫廷菜是属于鲁菜菜系里的。这四大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在这四道菜中，鲁菜排为了四大菜系之首，并且还被称为了宫廷菜。事实上，鲁菜被称为宫廷菜和它的发展历史有诸多关系。鲁菜发源于春秋战国时期...

不是的。比如，以麻辣口味出名的巴伊亚菜。巴伊亚位于巴西东北部，首府为萨尔瓦多，这里的居民喜欢吃辣椒，许多菜里都采用花生、腰果、虾米为配料，特别推荐Moqueca海鲜锅，由鲜鱼、鲜虾、螃蟹或什锦海鲜加棕榈油、椰奶酱熬煮而...

桂林的菜其实并没有什么菜系。以桂林市为线，分南北两地，桂林以南，在多年以前陆路交通不够发达的时候，桂林交通主要靠水路，沿漓江往南，到平乐县（旧称昭州府）注入桂江，再往下流入梧州，注入珠江。因此，菜系偏粤菜，以口味清淡为主。后...

1、选择无油无水的干爽的菜坛，把香菜放入之前，先把坛清洁一下，然后放在太阳下面晒干水，坛子完全干燥以后，放入揉搓好的香菜，盖住盖子，吃的时候拿出来放置在盆里，然后放入适量香油，用筷子搅拌一下，一定要把香油搅拌均匀才食用。...

可以，大家不是一直再说，四菜一汤吗菜品不是色，香，味俱全吗中国的菜系也很多，鲁菜，川菜，粤菜，还有很多各个地方不一样的菜系...

是的，春菜可以说是冲菜。因为春菜是莴苣属的一种蔬菜，是广东潮汕地区的一种特色蔬菜，春菜是乎于菜心与芥菜之间，可以用来腌制冲菜。冲菜属于腌菜的一种，可以用油菜、大头菜等绿叶蔬菜进行腌制，味道非常好，属于湘菜的特色菜。...

茴香菜不可以泡酸菜，泡酸菜是东北人在冬季时常吃的菜品，是用大白菜洗净放入大缸中放入盐在压上大石头20天左右可食用。而茴香是北京人用来包饺子的美味食品，有着一种香草味用来泡酸菜味道可能不好，没有人用来泡酸菜。也不...

可以的。野芹菜是一种养生保健菜，有一种特殊的味道，可以降血脂血压，增强抵抗力，很多地方都是用新鲜的野芹菜炒肉片、干椒炒或者做汤喝，也有直接拿来开水泡一下做茶饮的。为了能够常年吃到野芹菜，人们总是在可以大量采摘的季...

苦麦菜肯定可以做菜干啊，苦麦菜富含丰富的维生素，营养，叶绿素也非常的大晒出来，然后放盐，腌制的菜干一点都不苦。虽然叫苦卖菜，但是一点都不苦，非常的香甜，非常的好吃。做出来的苦麦菜菜干有点像是麻齿线的味道。非常的好吃。...

可以。芹菜晒干时，将芹菜去掉叶子、根蒂等，清洗干净，放进烧开的淡盐水中，焯烫一会，捞出控干水分，放在阳光下晾晒。晒好的芹菜干，装入食品袋中，放在阴凉、干燥的地方存放即可。芹菜的吃法以及烹饪方式多样，可以制作凉拌芹菜、炒...

腌酸菜的中途可以加入菜，通常我们北方都是腌制白菜做酸菜。本身腌制酸菜就需要无油环境下发酵酸菜，所以白菜入缸之前必须每一棵都要被开水烫过，杀菌消毒灭密虫。所以二次加菜还是需要注意白菜的清洁度，边加菜边加盐后封好...

泡菜盐可以腌咸菜。一般腌咸菜的都是粗盐或者泡菜盐，海盐就属于粗盐，而且富含大量的矿物质。在腌制过程中，蔬菜的营养物质大量流失，已不再有营养价值。因此，咸菜只能做开胃小菜，不能替代蔬菜，经常食用易引起营养不良。所以腌...

油麦菜可以晒成菜干，具体做法如下：一、掰叶，分类菜叶地里摘回来的蔬菜要先掰叶，把菜叶分类：选出稍有点老的看着稍差点和特别鲜嫩、靠心的叶子。二、烫青处理菜叶1、清洗干净菜叶分类出来要做蔬菜干的菜叶还粘有泥巴、小虫...

你好，很高兴为你解答！香菜不可以做梅干菜，梅干菜一般用芥菜做香菜别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且...

快菜白菜可以移栽快菜白菜移栽的时间在8月份，此时的温度在15-30摄氏度之间，适合白菜的生长，能够大大提高移栽后白菜的成活率。移栽白菜不能选择早晨或者中午，早晨或者中午接受的光照时间长，不容易移栽成活，需要选择傍晚移栽...

可以，但是做酸菜最好选用那种高杆的白菜，因为白菜的杆子泡出的酸菜更酥脆，单单是叶子的话，泡出来的酸菜口感口感就不够酥脆。可以，以下是用白菜腌制成酸菜的做法。主料：大白菜半棵辅料：油适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、...

泡菜盐可以用来炒菜。泡菜盐是做泡菜专用的盐，也就是粗盐。粗盐是海水或者盐井，盐池，盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，也就是未经加工的天然盐，主要成分为氯化钠。粗盐除了是人们做腌制食品的重要添加剂以外，还可以作为食用的...

酸菜鱼可以加豆腐，豆芽，小白菜，还有香菜，芹菜，金针菇，，油麦菜，黄瓜，萝卜丁，菠菜，要看个人的喜好，我个人觉得酸菜鱼里面放油麦菜更好吃，希望你能喜欢...

快菜也是可以做成腌菜的，有一块菜的生长周期特别短，它的口感有点像大白菜，如果我们把它做成腌菜的话，是和酸菜差不多，口感的咸菜...

这个问题的答案是这样的毛芹菜可以腌咸菜毛芹菜腌咸菜是很好的食材，是一种下饭小菜，毛芹菜咸菜有一股特殊的清香，可增加食欲。可以，准备食材：毛芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适...

生菜可以腌制生菜可以腌制，腌生菜的做法:把生菜有的老边叶掰掉，削去梗上的筋。将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起，挂在高处通风的地方吹干。吹干后取下后切成黄豆般大小的丁。姜切成细米状。置一炒锅在火上，不放油，锅烧热后，把...

芥菜头可以做泡菜。芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，是十字花科芸薹属一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。...

牛皮菜可以做腌菜。因为牛皮菜里面还有大量的碳水化合物和无机盐，而且他们中的食物纤维和膳食纤维也特别的丰富。我们将他们做成烟台，更能保证他们的营养不会流失，也能让他们的新鲜程度变得更好。我们也能从中得到更多的...

不可以菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。中国经过近10年努力，使传统的劣质高...

雪菜可以做酸菜鱼的。雪菜一年可种多次，雪菜含大量粗纤维。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，可以炒、蒸、煮、汤作为佐料。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜...