扬汤止沸的精选

扬汤止沸是用热传递的办法使水暂时停止沸腾。我们知道液体沸腾的两个必要条件:一达到沸点，二继续吸热。当用勺把沸汤舀起，舀起水在空中由于热传递迅速散热温度降低，将水倒入锅中，由于热传递这些水会向锅中水吸热，这样锅中...

这句话的正确写法是：与其扬汤止沸，不如釜底抽薪。古代人是用釜（类似于大铁锅）来烧水熬汤的，用的燃料是木柴（称为薪），当釜里的汤烧开沸腾后，人们欲使汤不再沸腾，就在釜里加冷水，这被称为扬汤止沸，但最好的方法，却是将釜底燃烧的柴禾...

临渊羡鱼，不如退而结网扬汤止沸，不如釜底抽薪。终极分手法则：釜底抽薪，给她一个不可能完成的任务让她主动放弃。这个问题不能再拖下去，让我们来个釜底抽薪，澈底解决。人们经常把&#34扬汤止沸&#34与&#34釜底抽薪&#34比喻治标...

扬汤止沸，莫若釜底抽薪。但扬汤止沸还是能使锅内的水降温的。这个降温机理在于扬起的汤利用热传递的方式，是将扬起的水，在空气中下落的过程中，部分热量释放到空气中，温度稍降低后落入锅中，达到部分止沸的效果。沸水被扬起下...

两者的区别就在于它们的做法和目的的不一样。隔靴搔痒：是指小腿刺痒了，不是脱了皮靴去挠痒痒，而是穿着皮靴去挠痒痒。形容和讽刺不接触事物的本质去解决问题的做法扬汤止沸：指锅里的水开了沸腾了，用勺子舀起水，再把水流放到...

这一句话的意思是，先治标后治本。将一口大锅架在石头上，然后用柴火烧水，由于火大水沸腾得很厉害，为了使水不沸腾，就加一瓢水（扬汤）进去。有一句话叫做：扬汤止沸不如釜底抽薪。在锅中加水止沸，属于治标。而将锅底燃烧的柴火除去...

扬汤止沸不如绝薪止火：与其把热水用瓢扬起来阻止水沸腾，就不如把柴火直接拿走，灭绝火的再生！也有釜底抽薪之说，在看电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，赵丽颖饰演的明兰经常用这招，她表姐和秀才和离一场戏，明兰就明明白白说与...

沸沸扬扬，四字汉语成语，拼音fèifèiyángyáng，像水沸腾后气泡、热气蒸腾翻滚一样，形容人声喧扰，议论纷纷。...

针对的消费群体不一样。爆爆原汤针对的追求极致感官刺激的螺蛳粉爱好者打造。在酸度、辣度和浓度都优于其中口味。沸沸原汤针对普通螺蛳粉爱好者，它的口味适中，不会给人感觉味道寡淡或厚重，一般会大众化一些。...

铜火锅水不沸腾可以尝试一下三个办法，第一，添加木炭增加铜火锅内燃碳的数量，提高铜锅的内部温度。第二，调整铜火锅烟囱顶端的“风阀”北京人成为“火门儿”，提高铜锅的通风效果，增强火力。第三，在铜火锅烟囱外加装拔火罐，催拔...

将鲜猪皮、姜片、葱段放入开水中煮20分钟，其实主要是为了将鲜猪皮的肉味煮去。再把水倒掉后，加入适量的水煮1个小时2/4除去姜、葱，保留煮肉的汁及猪皮以备用。再把煮好的鲜猪皮放到绞肉机里绞碎，重复两次。然后再把它放到...

意思矾石汤熬煮的时候要注意三五的火侯但我们都知道，古代对于中药的熬煮食十分考究的，因此会有各种比例的火，比如三五的，我就代表的是七分热，三分熟的状态才是药效最好的时候水冒一大泡既是一沸，冒五个大泡即叫五沸，三五沸就...

一、材料原料：牛腩600克配料：胡萝卜1根，香菜或者香葱1根，姜1大块，葱2段，八角1个，草果1个，肉蔻2个调料：盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，番茄酱1汤匙二、做法1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。2、用温水冲洗干净...

搁水炖里面的汤不沸腾应该播里面多放点水，开大火等水烧开了，上面的东西也会自然开的，也会熟的，但是不会沸腾的很厉害，时间长，火力很旺，个活动的东西也会有沸腾的，但是沸腾不是很大，有点小小的泡泡，说明里面的汤已经开了，熟透了才...

1、开水下东西其实无论哪种东西的时候，如果你使用生水，且水量比较大，或多或少都会出现溢出的问题。如果我们用小锅煮东西时候，等水彻底开锅了，再下东西，那么就会因为东西的重量大而不会煮沸了。2、放勺子有的人家里用的是电...

步骤1猪腰开花，切成一个半麻将牌大小。步骤2加入6克细盐。盐如果放少了，腰花里面的蛋白质血水就无法凝固，这样煮的腰花汤就会浑浊不堪。步骤3高度白酒25克，拌匀后，酱15分钟。步骤4生姜去皮切细丝2克，切碎末5克。步骤5上海小...

原因：1、因为辣锅一般表面的油层会比清汤锅厚很多很多，而表面油层封锁住了下面水热量的散发，散热慢了升温就快，所以开得快。2、辣锅当中有很多辣椒、花椒、香料等固体物，沉在底下贴着锅底吸热快，比清汤锅要多得多，使得辣锅里...

在表面光滑的容器加热纯净的液体，当温度升至溶液的沸点时，由于溶液内生成的微小气泡的曲率半径很小，附加压力P＝2σ/r很大使得气泡难以生成，只有继续加热使液体的蒸汽压和外界压力相等时液体才沸腾，这种温度高于沸点但仍不沸...

意思是指某一件事情，或者是现场特别吵闹的样子，就像水一样的喧闹。《沸沸扬扬》拼音：[fèifèiyángyáng]释义：沸沸：水翻滚的样子扬扬：喧闹、翻动的样子。象沸腾的水一样喧闹。形容人声喧闹。出处：《山海经·西山经》：“其中...

娱乐圈层出不穷的造假事件，也使得广大观众对此有点麻木，可是近来一则消息传来，大家有点群情激奋。这就是央妈刚刚揭露的假活...娱乐圈层出不穷的造假事件，也使得广大观众对此有点麻木，可是近来一则消息传来，大家有点群情激...

隔水蒸的汤没可能沸腾，只能慢慢沸一点点，隔水那种水只是沸腾，如果是沸腾是骗你的，隔水蒸炖所以要比较时间长，最起码要2一3小时才能好食和较火侯，隔水炖的汤原味，比较清甜，比煲汤好，特别洒店不用怕消没水，定时就可以，所以用隔水炖...

微波炉煮汤汤会沸腾的微波炉（microwaveoven/microwave），顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控...

沸沸扬扬：沸沸：水翻滚的样子扬扬：喧闹、翻动的样子。象沸腾的水一样喧闹。形容人声喧闹。出自晋·干宝《山海经·西山经》：“其中多白玉，是有玉膏，其原沸沸汤汤。”意思是这里面大多数都是白玉的质地，里面是有玉膏的，本来应该...

煲汤档是将电饭锅的温度恒定在一个温度足以使肉蛋白变性（一般超过六七十度蛋白质就可变性，但水温是到达沸点才会沸腾。而沸腾温度和气压有有关系），它即使不沸腾也能煮熟肉就是这个原因。其实你不用纠结它是否沸腾，电饭煲是...

停止加热后，水为什么会发生呢主要可能有两个方面原因，第一，水缸停止加热后发热排，还有余热，其温度高于100度，所以水还在沸腾。第二，装水的热水容器有一定的密闭性，水在沸腾时，容器内的压力可能高于大气压，水温高于100度，当停止加...