砧板的精选

如果超过48小时就不能用了，泡的时间太久，也有可能会导致腐烂，所以一般推荐浸泡48小时，时间到了以后，就可以把它捞出来了，接下来要放到干燥的地方吹干，然后再抹一层油，吸干以后就可以正常使用了。盐水是可以自己制作的，先准备一...

可以切蔬菜，但切肉就不好了，无论生熟。首先在饮食卫上来说，生和熟的食物是要分开切，熟食因为切完就装碟直接放嘴里吃了，所以和没熟的要分开切，否则容易被生食的细菌感染。再来生肉也不适合用水切水果的砧板，因为水果是切完之...

乌檀木菜板优点1、易于保养：乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。2、抗菌防霉效果好，一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确...

首先红色菜板是用来切牛、羊、猪等动物生肉的。黄色菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽肉。蓝色菜板用于切割和搭配海鲜，如鱼、虾、蟹等。绿色菜板用于切菜、水果。白色菜板用于切割和搭配即食，熟肉和乳制品。菜板为了避免...

可以用食盐来进行杀菌，可以直接将食盐涂抹在砧板上面，大概覆盖一层就可以了，这样放置一段时间就可以了，然后再用清水清洗干净，再用干布去擦干净就可以，这样食盐的方式不仅可以杀菌，同时也是可以防止砧板发霉的。可以在发霉菜...

1、第一次使用前，用低于50度的温水清洗，暂时不用的请保持砧板原包装密封，以免因过度干燥引起裂痕。2、使用期间，如出现细小裂纹(蚬木毕竟也是木头)可将其淋水或放入水中浸泡，盖上湿毛巾，过段时间裂纹会慢慢合上。若长时间不...

最好是去掉树皮，不带皮外光滑整洁观更加漂亮，而且树皮材质松散不紧密，导致菜板周围不宜清洗，而且容易生虫从而导致菜板也被虫蛀，但是去掉树皮后菜板容易开裂，为了防止墩菜板开裂，最好在墩体外部进行紧固处理，最早是用猪皮，好的...

是的，实木砧板都是用木头直接切割而成，然后经过实木打磨，不需要拼接，不含胶水，也不会涂抹油漆，而且没有化学添加，是非常安全健康的材质，不宜腐烂发霉，而且实木砧板的密度一般都是比较大的，具有一定的硬度和韧性，耐砍耐剁，使用起来...

花梨木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板...

相思木砧板和乌檀木砧板哪个都好，木质坚硬，有清晰盘绕的独特纹理，似龙似凤，千姿百态，妙趣横生，是一种美好的象征，色泽沉稳，高贵典雅。乌檀木，其木质坚硬，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变且百毒不侵，万古不朽，乌檀木家具历来被认为是家具...

1、新买的木菜板在使用之前，需要先清洗。菜板表面有一层蜡，这是厂家在生产菜板的时候，为了防止菜板开裂和发霉，所以在菜板上涂了一层蜡，在使用菜板之前就需要将这层蜡去除。方法很简单，将菜板放在盆中，然后用热水去浇淋菜板，...

1、榉木新菜板购回后，将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。2、用开水烫，把外层的...

红桃木砧板很好。红桃木砧板是个不错的选择，砧板质量还不错，密度高、韧性强，坚实耐用，颜色均匀，没有太大的气味，就是价格又点偏贵，不缺钱可以考虑。红桃光泽好，纹理十分细密、美观，毛孔精细、密度高、体积重，百虫不侵，并具吸震、...

木头砧板可以用酒精消毒的，可以使用75%酒精进行擦拭消毒，待酒精挥发干净即可。但使用酒精消毒，成本相对较高。建议定期使用开水煮沸或蒸煮10分钟的方式对才菜板进行消毒处理。当然，也可以使用84消毒液等消毒剂浸泡30分钟...

1、优点：（1）橡胶木砧板最大的优点就是在于它具有非常鲜明的色彩，而且看上去美观大方，很有质感（2）橡胶木砧板的表面是非常光滑的，所以在使用的时候会拥有非常好的手感（2）橡胶木砧板非常适合厨房的使用，因为橡胶木具有非常好的耐腐...

塑料砧板是近年来砧板的主流选择。一般塑料砧板的材质有聚乙烯PE和聚丙烯PP。这块砧板的材质虽然是塑料的，但是加入了麦秆，更加环保。优质塑料针板，无刺鼻气味，不会掉渣。1、木质砧板木质砧板再细分有乌檀木和铁木等，大部...

用盐水。盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂，使其达到不易干裂表面易清洁的作用。樟木做成菜板使用前，应该在饱和食盐水中泡七十二小时，这样可以有效的避免樟木菜板开裂。另外在使用的时候，一定要要...

白钢砧板好，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污、易清洗、易保养等等优点。白钢砧板完全可以用来切菜和肉，还可以用来擀面，但不适宜用来砍肉和剁肉。这些年来，我家用的就是不锈钢案板，刚开始家人不习惯，讨厌有金属的声音，但比起...

粤语砧板就按板，菜扳。切菜时放在板上切的厨房用具。不同的地方有不同的叫法，西北那边有部分人称板子，又有人称菜板，中山这边就叫砧板。它的材质有竹质菜板，塑料菜板，木质菜板等，我家就喜欢用比较传统那种，就是树身一截一截厚...

樟木不适合做砧板。因为樟木除了含有樟脑外，还含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等其它有机成分。有强烈的樟脑香气，味清凉，有辛辣感。樟木特点：樟树喜光，稍耐荫喜温暖湿润气候，耐寒性不强，对土壤要求不严，较耐水湿，但当移植时要注...

楠木砧板第一次保养方法：在木砧板它的正面以及背面上，倒一点白醋把它涂抹均匀之后，在它的上面倒上一些食盐。接着把它涂抹均匀并摩擦一会后，用热水把它冲洗一下，等用热水冲洗完成之后，再用冷水把它上面清洗一下。先把它的两...

用过的东西不可以随便拿去送人，特别是切菜的板子，更不可能送人了，就是送了出去，有可能人家觉得不收不好意思但是有可能人家跟本就不用，如果是新的可以啊，会高兴收下，完全不可能有想法，所以人和人的相处一定要注意一些小的细节...

1、既用既洗菜板在使用完毕后，立马清洗干净，避免有杂物残留在菜板的表面上，同时擦干备用。2、高温灭菌在日常生活中，空气中的细菌会自动吸附在菜板的表面，这时，我们只需在使用之前用热开水淋在菜板的表面，那么能杀死绝大多数...

1、首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把表面那层蜡（防止木头干裂的）洗掉。2、洗掉之后，用浓盐水（就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。）浸泡一天，用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分。盐是吸潮的，可以防止木头干燥...

铁木砧板使用半年后就要进行更换。在用砧板时也要注意，生食和熟食分开切，并且要定期消毒。如果砧板出现发霉的情况，一定要扔掉，不要再继续使用了。砧板上的刀痕越深就越容易留下食物的残渣，导致发霉，可能产生致癌物——黄曲...