菜刀70cr和90cr哪个好
菜刀70cr比90cr好。一把菜刀，要有硬度，刀口才能锋利，切硬骨头等硬菜切得动，硬度太低，只能切蔬菜，不能切硬菜，硬度过高，刀口太硬，切硬菜刀口易裂口。70cr是含碳为0.7％铬合金钢，硬度高，加工菜刀较合适。90cr是含碳量为0.9％的铬合金钢...
90cr钢和50cr哪个锋利
菜刀50cr丶9ocr材质，90cr好。因为90cr含碳量高，硬度高，这种铬合金钢材质加工的菜刀很锋利，切蔬菜容易，切骨头也不费力，刀口不变形不裂，虽然硬度高，但加入铬合金冶炼，改善了综合机械性能。50cr合金钢，含碳量为0.5％，材质也较硬，刀口...
菜刀50cr好还是90cr好
菜刀50cr丶9ocr材质，90cr好。因为90cr含碳量高，硬度高，这种铬合金钢材质加工的菜刀很锋利，切蔬菜容易，切骨头也不费力，刀口不变形不裂，虽然硬度高，但加入铬合金冶炼，改善了综合机械性能。50cr合金钢，含碳量为0.5％，材质也较硬，刀口...
90cr刀和40cr刀的区别
90cr刀和40cr刀主要是含碳量高低的区别。90cr是含铬合金的合金钢，含碳量高达0.9％，含碳量大于40cr，硬度高，强度高，材质硬，冶炼时添加了铬合金，提高了韧性，加工的刀既锋利好又不脆，锋利比40cr要好。40cr是含碳量为0.4％铬合金钢，强度...
90cr和9cr的刀有什么区别
90cr是合金钢材质的刀，9cr是铬不锈钢材质的刀。90cr含碳量为高碳含量，含碳量为0.9％，是含铬合金钢，是在同等高碳含量的碳钢基础上添加铬合金，硬度高，强度高，降低了脆性，提高了综合机械性能，加工刀较锋利，但一般不加工刀。9cr是含...
9cr和90cr菜刀是一样吗
两种材质的菜刀不一样。9cr是铬合金不锈钢，含碳量为0.9％，硬度高，加工的刀刀口很锋利，切硬骨头等硬菜不费劲，家庭使用的菜刀一般用5cr不锈钢加工，完全满足使用。90cr是合金结构钢，含碳量也是0.9％，硬度高，加工刀很锋利，这种材质一般...