酱王的精选

酱王1935酒极具收藏价值，酿造酒的原料严格按照国家“绿色食品”、“有机食品”的标准要求，酱王1935酒全部采用有机糯高粱和有机小麦。酱香型白酒生产所用的有机糯高粱俗称“红缨子”，颗粒小、皮厚、坚实、饱满，支链淀粉和...

主料：二荆条（线椒）1000克、小米椒100克、蒜粒100克调料：食盐20克、味精20克、鸡精50克、白糖10克、味极鲜80克、蚝油70克、藤椒油70克、菜籽油300克制作过程1、将二荆条青椒和小米椒去蒂后放入大碗中，加一勺食盐，清洗干净后...

1、猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉。2、把切出的肥肉粒放入锅中，以小火慢慢烘热，把肥油煸出。3、然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。4、烹入料酒1勺，再倒入生抽酱...

原料：胖头鱼鱼头1个（约1500克），洋葱100克，土芹菜100克。辅料：蒜瓣75克，姜75克。香菜50克，黄金玉米面小饼10个（提前用锅烙好备用），香葱末2克。调料：秘制酱料120克，绍兴加饭酒75克，海天牌生抽75克，老抽10克，白糖3克，花椒2克，八角3克，家乐香...

1、猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉。2、把切出的肥肉粒放入锅中，以小火慢慢烘热，把肥油煸出。3、然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。4、烹入料酒1勺，再倒入生抽酱...

食材：土鸡1只，白砂糖40克，姜1块，桂皮1块，八角3个，花椒1克，草果2个，生抽60克，老抽2勺，白砂糖40克，盐适量做法：1，碗中加入生抽60克、老抽适量、白砂糖40克，盐适量，加入1小碗水，搅拌均匀。2，把调好的酱均匀涂抹在鸡的身上，给鸡全身上色。盖...

食材：肥瘦相间的猪肉1块、六必居干黄酱1袋、郫县豆瓣酱2勺、姜米、洋葱粒、花椒粉、手擀面、黄瓜丝1碟、绿豆芽1碟，黄豆1碟。制作方法：1、猪肉好要肥瘦分开的，先把瘦肉切成条改丁，再把肥肉切成条改大小相同的丁，分别放入不...

主料：鲜面条200克，五花肉150克辅料：香椿末20克，土豆20g，胡萝卜20g，黄瓜20g，香菇10克，大蒜4瓣调料：清油30克，香油1小匙，酱油1小匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，芝麻酱2大匙，白糖1小匙，味精少许二、制作步骤1、香椿是需要提前腌渍，买来洗净...

准备好六斤红辣椒，小米辣300克，用流动水状态下把辣椒冲洗干净（在清洗辣椒时不要去蒂哦），小米辣可以根据个人的吃辣程度进行增减。全部清洗好后，将辣椒放在通风处，将其摊开晾干辣椒晾干后，将其去蒂切成大块，放入盆中（把辣椒籽留...

材料：猪肉肘子500克、香葱6根、姜5片、香叶3片、桂皮1小段、花椒20个、耗油30克、生抽50克、白酒20克、老冰糖20粒、食盐4勺、西兰花1棵、香油2勺、水1杯做法：1、酱肘子一般选用猪前肘，肘子上面的毛要刮干净，然后用一把细...

1/15大棒骨让店家切成段2/15把棒骨用清水泡半个多小时，把血水泡出来3/15洗干净后沥水备用4/15大葱切段，姜切片，备好炖肉料5/15锅中放足量水，加一勺料酒（配方用量外），一部分姜片和葱，把骨头凉水下锅6/15大火烧开，煮出浮沫7/15高...

工具/原料五花肉(250克)黄豆(50克)料酒(1勺)糖(1勺)生抽10毫升四季酱1勺方法/步骤1/9准备好所需食材。2/9黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮。3/9炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。4/9猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟...

主料：茄子适量葱适量豆瓣酱适量白砂糖适量老抽适量辅料：五花肉末适量蒜适量盐适量味极鲜适量鸡精适量做法：1、茄子洗净后切滚刀块，这里去不去皮均可。2、然后将切好的茄子撒上淀粉，让茄子均匀的挂上淀粉。3、准备肉丁、蒜...

用料:黄骨鱼3条青蒜2根蒜瓣3颗姜一小块豆瓣酱10克小米椒，干辣椒，泡椒各3颗米醋1克盐适量生抽5克老抽3克王刚酱焖黄骨鱼的做法步骤:步骤1&nbsp黄骨鱼洗净后，两面分别切几刀。我买的鱼比较大，鱼小就不用改刀。鱼不用腌，要腌...

食材：猪肝250克，葱段1根，生姜1块。配料：干辣椒、花椒、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、蚝油、食盐、鸡精、白糖各适量。做法步骤:第一步：先将猪肝剔去筋膜，再把猪肝清洗干净，切成三角状薄片，再用清水浸泡5分钟，再把血水倒掉再重新...

用料：鲤鱼1条，酱油、老抽、豆瓣酱、葱、姜，蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、啤酒、醋、香菜适量做法步骤：1、鲤鱼一条，收拾干净切成大块，控水备用。2、热锅凉油，倒入八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，炸出香味。3、倒入葱姜蒜。4...

食材清单猪后腿肉500、葱半根、蒜八九瓣、姜三片、八角2个、盐适量、料酒三勺、豆瓣酱半斤。猪肉切丁，肥瘦比例三七最好。葱蒜切末。锅里放油，油要宽一些，炸酱，油不能少放。放入八角和三分之一的蒜末，二分之一的姜末，爆香。...

1、准备食材：黄豆400克、红辣椒3斤、甜面酱200克、白糖30克、盐100克、姜25克、葱15克、花椒20克、香叶2个、八角4个、桂皮1段、香菜适量、洋葱1个、白酒适量2、浸泡黄豆：要把坏的、破损的黄豆给挑出来，只要颗粒饱满的黄...

材料：猪绞肉(412克)、北豆腐(100克)、青椒(1只)腌料：海鲜酱油(1汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡蛋清(1只)、蒜蓉(1/2汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、葱花(1汤匙)、清水(2...

鲜活螃蟹1只红辣椒丝50克花椒末20克葱末蒜末各5克精盐生抽料酒豆瓣酱各一勺胡椒粉面粉淀粉香油适量做法1、蟹洗干净，剁成大块，放入大碗中加入精盐（少许）、料酒拌匀，腌制15分钟，在撒上面粉和淀粉拌匀。&nbsp2、锅中放入植物...

步骤1准备食材：猪里脊200克，甜面酱80克，鸡蛋清1个，生姜1块，大葱一根，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，白糖20克。步骤2大葱切成5厘米长的段，然后切细丝。步骤3姜块切丝。步骤4碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀...

我认为这款酒挺不错的。因为它由优质高粱、优质小麦、优质水源酿造而成，口感柔和，回味悠长，酒体微黄透明。酒质清澈无刺激感入喉微微刺激、无灼烧感，是无数消费者所推崇的优质白酒。瓶身采用烤花喷釉、浮雕金工艺，彰显高贵...

你好，很高兴为你解答！1、将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀2、五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用3、锅中油烧热，倒入肉丁煸炒变色4、转小火，下入稀释后的黄酱，葱花，慢火细熬，不停翻炒！直到看到，表面有油析出，关...

用料独蒜10个，小米辣4个，鸡汁半勺，蚝油1勺，白糖1克，蒸鱼豉油3勺做法步骤步骤1准备好所需调料步骤2独蒜切成瓣步骤3放入料理机打碎，其实用刀剁碎口感更佳步骤4用小档打，打两秒停一下，若按住不松手就打成了泥，不适合做蒜蓉酱步骤...

你好，很高兴为你解答！【步骤一】：首先将五花肉皮去掉，随后将五花肉切成大小均匀的小粒装盘，注意不要太大也不要太小，差不多和黄豆粒大小最好。把生姜和大葱都切成末，然后装盘备用。【步骤二】：把准备好的黄豆酱放入碗中，放入适...