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70cr13不锈钢菜刀好吗

70cr13不锈钢菜刀好吗

2024-02-10
70cr13材质的不锈钢加工菜刀好。70cr13是铬合金不锈钢,含碳量为0.7%,属于高碳含量,硬度高,强度高,含铬13%,有一定的防锈防腐性能,铬元素提高了材料的韧性,加工的菜刀刀口锋利,切硬骨头等硬菜不费劲,刀口不会开裂,切蔬菜很容易,质量...