蒸不熟的精选

水蒸蛋蒸不熟有几种原因。1、放的盐不够，导致鸡蛋蒸的时候无法凝结。感觉就是一直蒸都是水一样，不会熟。这种情况下你可以适当的加点盐，放点酱油进去。2、做水蒸蛋的时候一定要用开水去蒸，打好鸡蛋后，放好油盐，然后加入开水...

是没有放水。可能是旁边没有其他的做饭工具了，才用微波炉蒸面条，再说微波炉不适合蒸面条。如果非得用微波炉做面条，可以把面条掰成条或快餐面放到容器中，加入适量的水，打开微波炉就可以了。微波炉只是灯光加热，解冻，烤制的作...

不可能，要不就是泡的时间短如果你不太清楚紫米要蒸多久的话，你可以把紫米提前泡好，如果是第二天早上要用前一天晚上就可以开始泡。平时的话提前两三个小时把紫米放水里泡发了就行。然后在泡发好了的紫米里，另加一些粗粮拌...

可能是蒸的时间太短了，可能是发酵不到位，可能是容器不合适等等。米糕蒸不熟可能是因为蒸制的容器过大，这样导致温度控制不当，造成米糕里面无法熟透。蒸米糕的时候，最好是选择一个大小合适的容器，这样才会让发糕受热均匀，更容...

答题没有什么白山药是蒸不熟的，将白山药洗净上蒸锅添入足量的清水，起火，听到水开后计时，水开蒸25~30分钟，关火待冷却开锅保证熟。...

因为蒸的方法不对。蒸糯米，与蒸大米完全不一样。糯米粘度特别大。所以，蒸的方法也不一样。在蒸糯米的过程中，要不停地掀锅，用筷子擀面杖之类的东西搅动、翻动糯米。五分钟翻一次，知道糯米熟透。可能是因为蒸的时候水没放够...

是不是下面沾到水了，蒸的时候芋头糕不要碰到水，不然下面不发，像不熟的感觉。芋头为什么蒸不熟可能跟品种有关。你以前买的是芋艿，比较容易熟。这次买的是魔芋，魔芋比较硬，要捣烂烹调。魔芋，又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草...

可能是蒸的时间不够。要水开了以后，再蒸个20～30分钟左右。每年家人都会做一些艾粑：1、将艾草洗干净后煮水或者直接榨汁，汁和渣都可以用的2、将艾汁与糯米粉、粘米粉、白砂糖、红糖和匀做成皮（不太喜欢太糯的朋友可以添加点...

1、时间太短红薯蒸不熟可能是因为蒸制的时间太短，一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时，蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟，可以把火力调成中小火，多蒸15-20分钟。2、个头太大红薯的块头太大也不容易完全蒸熟，会出现两头变软...

芸豆没泡透，泡的时间短了，芸豆提前12个小时（前一夜）用水泡上确定芸豆熟透的方法是1、看颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，熟了之后颜色变成青黄色2、看硬度，用筷子夹一下芸豆，芸豆发硬是不熟的，熟了会变软3、看形状，彻底炖熟的芸豆...

发糕出现不熟的现象，那么主要考虑为发糕蒸的时间不够或者火力不足导致的，因为要是发糕蒸的时间很短，达不到发糕蒸熟的程度，那么是很难将发糕蒸熟的，其次火力不足，同样不能将发糕蒸熟.建议用大火。蒸发糕对于火候的掌握是比...

那一定是你蒸的时间太短了，你可以放在蒸锅里蒸，蒸锅加冷水，蒸半个小时。放在灶台上蒸鱼，水冷开始蒸的话也要半个小时吧，只是等水烧开后开中火蒸20分钟，如果是先把水烧开，再放蒸鱼的话就20分钟可以了。蒸鱼比较方便，只要葱姜蒜...

蒸红豆糕蒸不熟可以继续放到锅里，用水蒸气蒸熟，水蒸气，它的温度还是非常高的，我们可以把它整的时间久一点，这样肯定可以蒸煮熟...

煮不熟可能是因为煮的方法或者时间不够再者因为可能粉条里面加入了添加剂，这点在买的时候需要注意。煮熟粉条的方法:1、先用冷水泡，软化之后捞起。2、在锅里放点水，中火煮开后下粉条。3、等水煮开后再下点冷水继续煮，等水...

蒸馒头的时候火候不够家中经常吃馒头的朋友应该听说过一句话叫做：馒头不熟气不圆，蒸馒头的时候不能在开大火上气之后关掉火，一会儿再开，这样火候不够，很忌讳，做出来的馒头会粘牙，而是在蒸锅上气之后，慢慢地调为中火继续蒸。...

可能是蒸的时间太短了，可能是发酵不到位，可能是容器不合适等等。米糕蒸不熟可能是因为蒸制的容器过大，这样导致温度控制不当，造成米糕里面无法熟透。蒸米糕的时候，最好是选择一个大小合适的容器，这样才会让发糕受热均匀，更容...

螃蟹蒸不熟就是在锅中蒸的时间太短啦，水蒸螃蟹的做法简单，冷水蒸螃蟹和热水蒸螃蟹的时间是不相同的，冷水蒸螃蟹至少要15分钟到25分钟的时间，热水蒸螃蟹是15分钟到20分钟就好，时间不可以低于15分钟，低于15分钟的螃蟹不会变熟...

假如煮好的糯米糕假如仅仅表面夹生，那么就将表面夹生的糯米糕翻出正中间，加少量温开水焖一会，蒸米糕时，所有的水就不会蒸发掉。米糕的制作方法非常简单。我们需要用面粉和蛋液搅拌均匀，然后在米糕上放一些蓬松的粉，这样可以...

一大锅大馒头能蒸熟的。做馒头的关键几部只要做好了，就能蒸出好馒头。第一步是发酵，将酵母粉用温水花开，再发上合适多的面粉，将面揉好，盖好盖子，发1到2小时。第二步是将发好的面揉好后，做成馒头的形状，再醒半个小时左右。第三...

一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。因为鸡蛋液不够浓郁，凝结的效果比较差，蒸的时候，往往就不会凝固。二：水太多蒸...

是因为不锈钢碗有夹层，夹层有空气传热慢的原因。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。蒸鸡蛋羹...

1、可能用的双层不锈钢碗一些给小宝宝用的不锈钢碗或者是不锈钢的汤碗，都是双层的，中间是空气，这样有很好的隔热作用。如果用这样的碗来蒸鸡蛋蒸，导热效果不好，很可能会导致鸡蛋羹蒸不熟。2、可能是不锈钢碗太大蒸蛋羹主要...

蒸馒头有点蒸不熟的样子主要原因是：面粉发酵时，没有控制好酵母和面粉的比例，一般面粉和酵母的比例为千分之2到千分之5之间。酵母和水的温度没有控制好，水温低了，酵母活性不足水温高了，酵母会被烫死，一般水温在30度到60度之间...

可能是受热不均匀或者是缺乏焖煮导致的。大火烧开水后，倒入西米煮15~20分钟。在西米中间还剩小白点后，关火，盖上锅盖焖10~15分钟。这时再检查有没有小白点，如果再有，再次煮开进行焖煮，直至小白点被煮掉。煮好的西米过凉水可...

洛阳有一个特色的名吃扁垛，又名焖子，，他是有惊过熬制的大骨头和煮好变软的粉条，加入红薯粉搅拌，配上各种佐料，合在一起，经过加工上笼蒸制而成。扁垛蒸不熟的原因是多方面，有可能是太厚了或者是，粉条没有煮好变软所产生的。还有...