大焖的精选

1、将买来的五花肉切成片，姜也切成片葱切成小段，小段的放入盘中备用2、五花肉冷水下锅，煮出雪沫，控干水分，放入盘中备用。3、五花肉碗中加入切好的姜片葱段，再加入料酒老抽，然后用筷子均匀抓拌一下。放入碗中腌制10分钟。4、...

油焖大虾没有腥味。油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。1、油焖大虾是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，...

原料：大雁肉、莴苣各400克，独头蒜子30克，鲜红椒圈10克。调料：郫县豆瓣酱50克，姜片5克，葱段10克，A料（高汤500克，料酒10克，糖色15克，盐、味精各3克），色拉油100克。制作：1、大雁肉斩成3厘米见方的块，汆水，过油炸至皮硬莴苣切滚刀块汆水备...

腐竹焖排骨原料：排骨适量、腐竹适量、色拉油适量、葱姜蒜适量、冰糖适量、生抽适量、青花椒适量、鲜柠檬适量、食盐适量、红朝天椒适量。做法步骤：第1步、腐竹提前温水浸泡5小时以上，泡好后切小断备用。第2步、排骨抄水...

用料:牛蛙4只大蒜子5瓣姜3片紫苏20片盐适量油适量料酒2勺青椒1个淀粉1勺大蒜焖牛蛙的做法步骤:步骤1&nbsp青椒洗干净切碎，大蒜子去皮拍碎切成碎末，生姜去皮切碎，紫苏叶洗干净备用。步骤2&nbsp&nbsp市场买来的新鲜牛蛙，请...

1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线，将姜切丝，两茶匙番茄加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉，然后加入适量的凉水，搅拌均匀。2、锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅，然后放入大虾翻炒，将虾翻炒至两面都变红，倒入调和好的番茄汁，开中火...

主料:大豆250克调料:辣椒(红、尖、干)10克料酒15克盐8克酱油10克白砂糖20克香油25克花椒5克八角5克花生油100克大葱15克姜15克具体步骤如下:第一步:将干黄豆洗净，用温水浸泡胀发第二步:锅置火上，放入花生油烧热，下入葱、...

因为油焖大虾卖相洪亮酱赤，油润汁香，更是与红烧肉一样寓意“红红火火”的代表菜式，所以春节待客，油焖大虾会是更好的选择。春节待客，寓意“红红火火”的油焖大虾，红亮喜庆，酥嫩美味，油焖大虾属于鲁菜，做法简单，大虾先采用煸煎方...

红焖大虾就是在红烧大虾的基础上加入了鲜美的番茄酱，有了番茄酱的加入，大虾颜色更红艳，口感也更鲜美，虾肉也细嫩弹牙，真是太受孩子的欢迎了。这道菜不论是从营养还是颜值，口感上都是非常好吃又上得了台面的大菜，大家吃过都说...

1，刘记铁锅焖面2，棒棒的焖面和大卫的粥（北美新天地店）3，老王铁锅焖面（老军营新村店）4，福娃面皮铁锅焖面（学府街店）5，宏良焖面（恒大店）6，福家焖面（太大店）7，酱肉焖面（下元店）8，香飘飘铁锅焖面9，诚记铁锅焖面（经园路店）10，筱土豆铁锅焖面（康宁店）...

原料：大虾500克，姜少许，蒜少许。料计：2勺生抽，1勺料酒，半勺醋，半勺白糖，1勺番茄酱，用半碗清水搅拌匀。作法：1.鲜虾挑虾线清洗干净备用，2.热锅放油，葱姜蒜爆香，放虾翻炒至变色，淋酱汁翻炒均匀。3.焖煮二分钟大火收汁，出锅撒小香葱花，熟...

五分钟左右因为大家在制作焖面的时候，一般需要闷五分钟左右就可以进行品尝了，需要大家可以保持耐心，因为焖面的时间是比较长的15分钟我们焖面的话一般都是闷15分钟，因为时间如果太短的话，那买面条就会没熟，吃起来会有一些硬...

大虾12只，挑去虾线，剪去虾须、虾头，洗净，备用。加少许盐。加南酒。加生粉，加葱姜蒜碎。抓匀，腌制10分钟以上。取一小碗，放入生抽。加香醋。加白糖。拌匀，制成调味汁，备用。热锅上油，将腌制好的大虾倒入锅中。大火炒至虾变金黄色...

大葱焖子的材料：焖子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐少许做法：1、把焖子切簿块，蒜苗切段。2、热锅凉油下蒜苗煸炒，加一点盐，放焖子煸。3、减少翻锅的次数，焖子容易碎，怕粘锅就把锅掂起晃晃。4、焖子煸的微黄加调料即可。...

用料：&nbsp五花肉200克，鲍鱼6只，基围虾20只，冰糖10克，姜片3片，料酒两勺，八角两个，酱油2勺，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，葱适量做法：1、虾洗干净，开边备用2、鲍鱼洗干净，热水微煮后冷水浸泡一会儿，用刀开花备用3、五花肉焯水沥干后，干锅小火...

米洗净放微压力锅内蒸米饭，锅盖盖紧，上压十五分钟，半火焖二十分钟即可。一般米饭19分钟，自选保压时间可以自行设定，给定标准30分钟，在这基础上，时间可以增减。...

不需要做饭如下：食材清单大虾一斤、葱半根、姜5片、蒜4瓣、蚝油1勺、生抽1勺、白糖2勺、白胡椒粉适量、盐适量、白醋1勺、玉米淀粉1勺、料酒2勺。烹饪步骤油焖大虾—超级简单又好吃的做法&nbsp1、剪去虾枪虾须去背部虾...

1、准备好大虾、生姜、香葱。2、虾洗净，剪去虾枪和虾须。3、用牙签挑去虾线。4、处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒，轻轻拌匀腌制片刻。5、5大勺番茄酱、1汤勺白糖、1汤勺醋搅...

热锅放油，小火加入花椒八角香叶桂皮辣椒烧出香味，大火放入焯好的大雁肉翻炒，加入两勺白糖翻炒两分钟，放入葱姜蒜翻炒出香，再加入老抽生抽翻炒，然后倒入500ml啤酒烧开，再加入两L水，两勺盐，盖盖儿大火烧开后转中小火炖至汤汁收干...

主料猪大肠，3-4条大蒜，1大个辅料酱油，3勺盐，少许制作步骤步骤1，首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙，洗净后放入锅里，用开水烫煮后捞起步骤2，在水龙头罐洗到凉，洗完记住水流掉就好，不要挤干，不要滤干，一定不要，切...

大蒜炖鸡蛋具有增进食欲、促进消化的功效。通常大蒜能和鸡蛋一起吃，食用后可以提高机体的免疫力，并且可以起到强身健体的效果。大蒜含有大蒜素，可以起到杀菌的作用。而鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，可以促进儿童骨骼的生长。...

所谓的懒人大米闷饭，就是采用了非常简单的办法，把大米做出来米饭的过程。其实在现实生活中的我们目前的米饭做法已经是非常简单的了，因为一般情况下目前市场生产出来的大米都是免淘洗的，只要你自己把它们用水过一下，再加上...

主料：牛腩两块，白萝卜一根辅料：大蒜3棵，老姜一块，八角3颗，香叶3片，桂皮1片，小茴香少许，柱候酱两勺，盐适量，花生油少许做法：1、将牛腩洗干净后且陈方块，煮两锅水，牛腩冷水下锅煮到水开后撇去浮沫，然后捞起来倒入另一锅烧开的水中。2、...

食材明细大虾750克，油100克，葱、姜丝各25克，白糖75克，料酒15克，盐2克，米醋5克，高汤适量，味精适量油焖大虾的简单做法1、将虾去净须脚、沙包腺洗净2、炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，盛出装盘3、炒勺回火加油烧热放葱...

1、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。2、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）3、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜...