菜碟的精选

见机而作成语释义：看到适当时机立即行动。见机而行成语释义：见机：看时机，看情况。看具体情况灵活办事。见风转舵成语释义：看风向转发动舵柄。比喻看势头或看别人的眼色行事。看人下菜成语释义：比喻对不同的人用不同的方式对...

看人下菜碟：北方话。看人，根据不同的人下菜，是把做好的菜端来放在桌子上一般都是用此话的引申义，比喻不能一视同仁、待人因人而异，根据不同的人给予不同的待遇。因此：投机取巧对人不能一视同仁的做法叫“看人下菜碟”。一般...

八寸，家里一般炒菜都是这个尺码，餐厅的地方10寸12寸的盘子多一点。盘子有很多种类。折叠按材质上分:1、塑胶盘子PP、PE等材料为主2、陶瓷盘子家用陶瓷为主3、金属盘子不锈钢、铝、锡、马口铁等4、木盘子主要是打饭用的...

三个菜，可摆城品字形，汤在上，菜在下三菜一汤可以汤为圆心，菜沿汤内边摆成半圆形各种菜肴要对称摆放，要讲究造型艺术。菜盘的摆放形状一般是两个菜可并排摆成横一字形一菜一汤可摆成竖一字形，汤在前，菜在后两菜--汤或三个菜，可...

菜碟和碟子的意思不一样。首先菜碟随着工艺品的精美出现，盛菜的碟子也越来越考究有鱼盘有长盘有方盘还有扇形盘还有汽锅涮锅蒸饺笼都能装熟食品，而碟子就相对小了，有放茶杯的碟子，有放酒杯的碟子，更有唱小曲敲的小花瓷碟子...

步骤/方式1骨碟是要区分南北方，北方是用来呈自己要吃的菜，可能菜有点烫嘴凉一下再吃。南方的骨碟是用来放啃过的骨头或者其他用过的纸巾垃圾之类的。步骤/方式2菜碟就是盛放可食用的食物的步骤/方式1骨碟是要区分南北方...

电视剧《功勋》里大菜碟的扮演者是冉忠芬。《功勋》是一部由天意影视有限公司发行的电视剧，由成浩执导，徐广顺编剧，柳云龙、李小冉等主演。该剧以第二次世界大战期间的国际间谍战为背景，讲述了我党情报参谋廖飞因为与日本...

指不值得大肆宣扬。形容事情很容易办成小xiǎo指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对：小雨。矮菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食...

看碟下菜是错误的，正确是：看人下菜碟。比喻不能一视同仁、待人因人而异，根据不同的人给予不同的待遇。因此：投机取巧对人不能一视同仁的做法叫“看人下菜碟”。出自清·曹雪芹《红楼梦》第六十回：“我家里下三等奴才也比你...

见菜下碟词语是错误的，正确的词语是看人下菜碟。没有近义词。“看人下菜碟”，意思是观察客人的情况（如身份、态度与主人的关系等）安排吃的东西，比喻不能一视同仁、待人因人而异，根据不同的人给予不同的待遇。出自清·曹雪芹...

易如反掌:容易得像翻转手掌一样。形容十分容易。手到擒来:擒：捉拿。手一伸就把敌人捉拿。比喻做事有把握或毫不费力就能成功。探囊取物:好像掏口袋取东西一样。比喻事情很容易办成。唾手可得:比喻非常容易得到。信手拈...

野菜白碟子好吃。因为野菜白碟子是生长在黑土地中的特殊植物，而且他们能吸收土地里面大量的营养，这样就能让他们自身含有大量的食物纤维和膳食纤维，我们利用它可以吸收更多的营养来让我们的生理机能得到调节。我们也能从...

小菜一碟是一个歇后语（张飞吃豆芽—小菜一碟），现用来比喻轻而易举或微不足道的事情。英文翻译为apieceofcake。例：1、“在家里洗碗，对女人来说，是小菜一碟。可在饭店这是重体力活儿。”（《新民晚报》2000/4/8）2、“李先生是老...

十味碟是上世纪70年代温州家里分岁酒上的菜肴。这十味冷盘，分别是炸羊尾、炸响铃、花蛤、胶东、酱油肉、鳗鲞、虾干、芹菜鸭肫拌荸荠白、白轧鸡、桔子。像炸羊尾、炸响铃早已退出现在的酒席菜肴，如今重拾起来，就感到有一...

碟头菜也就是港式碟头菜，是香港地区的特色，就是用一只碟子盛一些饭菜，上面有肉有菜。其特点饭菜结合、快而热。在香港大排档或茶餐厅里用大火现炒，可以说是既经济实惠，量大又能填饱肚子，就跟中国北方的盖浇饭、东北的杂烩以...

步骤1先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料步骤2然后做花生碎，这里用了半斤花生，上下火180度，12分钟，然后打成末，我喜欢碎一点，如果喜欢吃大颗粒就用擀面杖擀就好了步骤3小火焙香芝...

四碟为猪头肉，木须肉，竽香肉丝，糖醋里脊等。四碗主要是梅菜扣肉（酸）、海参汤（辣）、鱿鱼汤（香）、水果汤（甜）等。四碟四碗原为满族正宗桌席。饭桌上的四碟四碗，与满人的豪爽相匹配。碟是实实在在的大碟，碗是深深大大的高碗，当这高高大...

一斤丝瓜也可以炒一盘，2斤也可以炒一盘，根据盘子的大小来决定丝瓜的分量，丝瓜是很有营养价值的一盘菜，也是大家比较喜欢的一道菜，它可以清炒也可以个鸡蛋一起炒都很好吃。它还可以做汤，把荷包蛋煎好，然后用开水大火烧开再放...

答案:看菜下碟不是成语。详细释义:看人，根据不同的人下菜，是把做好的菜端来放在桌子上“看人下菜碟”从字面意义来讲就是看什么人、点什么菜，表示根据对方与自己的熟悉程度及身份的高低等级来处理事情，常用来比喻不能一视...

是形容一群很熟练的队伍或团队&nbsp热菜是指在烹调过程中，经过煎炸闷炒煮烤等一些步骤加工出来的菜肴，在菜有温度时吃的菜，一般叫热菜，不象一些处理干净后的原料，凉拌就能吃的菜。可以煮给心爱的人吃，可以煮给爸爸妈妈吃，可...

四味碟冷菜拼盘吃起来是非常好吃的，是任何人一到饭店或者餐厅里面都必点的一道菜。这是味碟冷菜拼盘，里面是有四个荤菜进行搭配的，也有四个素菜进行搭配的，四个荤菜搭配的都有酱牛肉，鸭肠，猪肉，羊肉，四个素菜就是胡萝卜丝，金针...

八道热菜：清蒸鸡、扒羊肉、红烧牛肉、方块羊肉、小酥肉、条子羊肉、八宝米.糖醋鲤鱼八碗热汤：羊肉汤、羊杂汤、肚丝汤、牛肉汤、小酥肉汤、红枣银耳、苹果樱桃和鸡蛋汤八道热菜：清蒸鸡、扒羊肉、红烧牛肉、方块羊肉、小...

意思是指一碗热气腾腾的菜肴，这一般是指家庭或者是宴会之上的菜肴，充满着热气，完全是新出锅的状态。例句：1、这一碟热菜代表着家的思念，也代表着妈妈的味道，真的是让我尤为高兴。2、一碟热菜，妈妈给我做的美味，属实让我流下了...

通常以当代作家陈忠实的名著《白鹿原》第29章“那仅是小菜一碟、猴毛一撮”一句作为该成语出处。&nbsp熊召政先生的《张居正》第二卷第29回也有提到：“让他调拨三条船给郝老弟用用，还不是小菜一碟”更有学者将“小菜一...

八碟四碗是指菜肴丰盛，这八碟分别是酱香牛腱、五香羊肝、荞面搅团、酸汤苦苦菜、捞汁藕片、回味三丝、炸花花、油香拼发糕，碟碟纯手工，盘盘农家味。四碗是麻鸭烩菜、豆腐炖鲜鱼块、干炸丸子、清蒸羊肉。这些独有的美食，这...