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香煎长的精选
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香煎长花卷的做法
2024-01-06
【所需材料】350克面粉,4克酵母,200毫升清水。油酥:烧烤料,适量热油。【制作步骤】1、350克面粉放入盆中,加入4克酵母,再用200毫升和面。2、一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状,然后下手和成表面光滑的面团。多揉一会就可以把它揉光...
檀香煎煮方法
2024-02-03
1、制檀香:檀香一斤(片)用好酒两升,以慢火煮干,略炒制汤熟即可。2、制檀香:檀香(片)蜡茶清浸一夜,控出焙干,以密酒拌令匀再浸一夜,慢火炙干。3、制沉香:沉香破碎,以绢袋装,悬于铫子当中,勿令着底,米水浸,慢火煮,水尽再添,一日为好。完成...
长沙香煎薄脆的做法配方
2024-01-23
材料(配方):面粉150克、食用油20ml、泡打粉3ml、盐2ml、清水75ml左右。方法:【食盐苏打水的调制】:准备一个干净的小碗,放入1/4茶匙食盐放入食用小苏打1/8茶匙接着放入无铝泡打粉1/8茶匙倒入适量的温水用筷子把清水与粉料搅...
香煎鸭头做法
2024-04-10
锅内下油中火烧到热2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水就煮好了4、将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭...
干煎和香煎有什么区别
2024-02-26
区别是口感不同,干煎是将主料腌入味,用面粉,芡粉或鸡蛋沾均,两面剪成金黄色,例如干煎鱼香煎是原料腌入味后,挂蛋粉糊,沾芝麻煎制...
香煎煎鱼什么意思
2024-01-17
就是鱼是用油煎烹饪出来的,很香就叫香煎煎鱼。煎鱼用不粘锅来煎,比较不错。因为煎鱼很容易粘锅,如果用不粘锅来煎鱼,鱼就会煎得很漂亮,而且也很香。...
香煎包菜饼
2024-01-23
用料包菜半个胡萝卜半个盐适量面粉两大勺做法步骤步骤1卷心菜切细丝,红萝卜切细丝。步骤2放盐,两勺面粉,注意面粉不要放多,能粘在菜上就行了。步骤3菜和面粉搅拌均匀步骤4用筷子夹一团菜放入不粘锅,用勺子轻压定型,两面煎黄...
香煎葱油饼
2023-12-30
1/7准备面粉2/7葱洗好切碎3/7把葱,盐放入面粉里面4/7调成糊状5/7平底锅预热,加入少许油,加入两勺面糊摊平6/7煎两面金黄即可7/7切开可以吃了1·香葱洗净切末(这里的葱切多了,留着第二天再做)2·把面粉、水、盐、鸡粉混合搅...
香煎酱油鸭
2024-01-26
食材:鸭1只,姜一块,葱一把,大葱一根,八角1个,陈皮1片,草果1个,香叶2片,花椒20粒,生抽,蚝油,老抽,料酒,冰糖20克,盐,油酱油鸭最正宗的做法:1、姜去皮切片,小葱打成结,大葱切段备用。2、鸭处理好清洗干净,鸭身内外用抹布抹干水份放盘中备用...
香煎青川鱼
2024-02-24
食材:青川鱼3条、盐1勺、鸡精1勺、味精2/1勺、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、香醋1勺、八角2个、姜1小块、葱适量清川鱼的做法步骤:1、首先将买来的青川鱼解冻后准备一把剪刀用来处理鱼。个人感觉用剪刀出来鱼比较快,将处...
香煎银鲳鱼
2024-03-05
主要食材:鲳鱼2条,料酒一勺,盐2克,胡椒粉2克,柠檬半个,葱、姜适量,食用油适量。【具体做法】1、鲳鱼内脏掏出来清理干净。用厨房纸擦干表面的水分,用刀在表面划出菱形格。2、葱、姜切成丝,准备半个柠檬,直接用浓缩柠檬汁也可以...
香煎鳕鱼王刚
2024-02-02
用料深海银鳕鱼块:200克鸡蛋:1个淀粉:适量盐:1/4小勺步骤1鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。步骤2准备2个盘子,上面分别撒上淀粉和鸡蛋。步骤3将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。步骤4裹上蛋液的鳕鱼块小心的移...
香煎豆腐王刚
2024-03-30
—食材清单—主料:豆腐适量辅料:小葱适量,盐,油,糖,芡粉,蒜适量—烹饪步骤—1·大蒜切碎,小葱切段,调好芡汁(芡粉,糖,盐,生抽)2·豆腐切成小方块,下油锅煎直金黄后捞起3·豆腐煎完后,剩余的油烧热,下蒜蓉翻炒出香味,放入煎好的豆腐炒4...
香煎丁公鱼
2024-02-08
做法:1、丁公鱼清洗干净晾干水份2、烧热锅放冷油,事先预防炸锅先用厨房纸巾吸干丁公鱼水份,然后在下锅煎鱼3、用中火把丁公鱼煎到两面金黄4、加水末过鱼大火煮10分钟5、加入蒜苗、盐、鸡精调味再煮一分钟6、最后装盘香煎...
香煎的意思
2024-02-06
香煎,香煎,煎出来香,要想香,就必须做好煎前挂的糊,这糊调好了才能算是香煎,要直接煎就不叫香煎了,这煎糊需要用面粉,五香粉,精盐味素,老抽,香油适量放一起调合的,可以煎任何食材,比如鲅鱼,茄子,土豆片,鱿鱼,金针菇。...
香煎白鳝
2024-04-12
1、主料:白鳝500g、油适量、盐12克、酱油2勺,蒜12克、姜8克、味精适量。2、白鳝处理干净,切好蒜姜备用。3、给白鳝的双面侧打花刀。4.抹上盐,腌制10分钟,热锅。5、锅烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁。6、然后放油。7、待油...
香酥煎饼做法
2024-01-28
食材:普通面粉600克、水320克、食用油15克、盐4克、椒盐油酥、十三香5克、食用油70克、面粉50克、盐5克、蜂蜜5克、花椒、小茴香少许粒,酵母适量。步骤1、首先,酵母用温水融化开,面粉、油、盐,倒入盆中,然后将酵母水倒入面...
香油能煎蛋吗
2024-02-03
能啊!香油煎鸡蛋更香啊!可是现在市场上香油价格太贵,而且没有真正的纯香油,一般大家都舍不得用香油煎鸡蛋,香油大家都用来调凉拌菜,或者炒菜烧菜放一点点,不会用香油煎鸡蛋的,主要从经济角度考虑的,如果你家香油多的很,那就用香...
香煎秋丁鱼
2024-02-03
用料沙丁鱼400克,盐适量,葱两段,酱油半勺,水一勺做法1、准备好鱼,先用盐腌制半个钟,(喜欢咸点的可以放久点)2、腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物3、洗干净沥干一下水份4、准备好酱油对一下水,葱切花5、锅里热干放适量的油,把鱼一...
迷迭香要煎吗
2024-03-01
要的,就比如说煎牛排的时候,可以放入适当的新鲜的迷迭香或者是已经晒干的迷迭香,在煎的时候放进去一起煎炸,这样做出来的牛排会更加的好吃。迷迭香是香料的一种,迷迭香有着非常浓郁的香气,可以提升牛排的香味,同时迷迭香当中...
香煎茄饼做法
2024-03-30
猪肉馅、茄子、香葱、生姜、食用油、鸡蛋、面粉、花椒面、食用精盐、鸡精、生抽酱油和水备用。香葱切成葱花,生姜切成姜末。茄子去皮,切成中间连带的薄片,这就是茄夹,用来做夹肉馅,千万别切断了啊,切断了就不能夹肉馅了。把...
香煎笔管鱼
2024-03-11
主料:笔管鱼800克调料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,盐5克,植物油50克做法1、将笔管鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。2、锅中放植物油烧热,将笔管鱼...
香煎海黄鱼
2024-03-11
主料:黄花鱼一条辅料:葱白适量,姜丝适量,蒜3颗,剁椒小半勺子,西红柿半个,油适量,盐适量,麻油小半勺子,蚝油小半勺子做法步骤步骤1把鱼清洗净步骤2葱,姜,蒜,西红柿,油,盐,等调料备好。步骤3鱼下锅煎至金黄熟透成盘步骤4备好的小料:先把...
香煎黄鸭叫
2024-02-27
主料:黄鸭叫400g 辅料:油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱,姜,蒜,紫苏适量做法:步骤一:黄鸭叫切开洗净!步骤二:葱姜蒜,紫苏备好!步骤三:锅中让热油和盐!步骤四:放入黄鸭叫煎片刻!步骤五:加入生抽!步骤六:加入姜蒜!步骤七:加入开水大火煮...
香煎大马哈鱼
2023-12-30
食材:马哈鱼适量,面包糠、鸡蛋液、盐、姜粉、生粉、料酒、植物油等各适量1)马哈鱼洗净控干水分,加入料酒、盐、姜粉等腌制25分钟2)平底锅烧热,放入植物油,把马哈鱼依次在生粉、蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中,煎至两面金黄即可...
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