高笋的精选

1、将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。2、找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。3、将冬...

食材：基围虾300克，高笋180克，盐适量，胡椒粉3克，姜粉2克，生抽2勺，大蒜4瓣，葱12克，姜10克，盐适量做法：1，基围虾剥皮，去掉虾线，放入少许盐，胡椒粉，姜粉，生抽2，抓匀腌制10分钟左右3，高笋洗干净切段，锅放入适量清水，放入少许盐，两滴油烧开，煮高笋1...

像竹笋一样的菜叫“菰笋”，也叫高笋。菰笋为禾本科、菰属多年生浅水草本，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，也是固堤造陆的先锋植物。&nbsp菰的营养...

来发苦的原因是：没有焯水，有涩味。新鲜的斑竹笋先要用开水煮几分钟，用凉水漂上，吃时在焯水，然后炒肉，或是做干锅。一般赤竹笋要先煮，然后在用水漂一天。在切片或丝，焯水，加肥肉炒同，放适量的糖。竹笋如何去除苦味1、肉质深色部...

高笋就是茭白，是一种蔬菜。茭白和芦苇的区别在于两者不是同一个物种，两者之间没有什么关系。茭白属于一种禾本科植物，也可以作为一味中药材使用，茭白呈现纺锤形，分布比较广泛，在中国的南北地区都是有所栽培的。茭白的适应性...

1、将高笋外壳撒点水，用保鲜膜包住，放进冰箱里，可以保存3-4天。不要将高笋的外壳剥掉，也不要放在阳光下和通风处，以免高笋质地变老。2、将新鲜的高笋叶片除去2-3片叶片，直接放入蒲包中，再放入清水中浸泡。要让高笋全部泡在水...

冷冻保存食物要求食物在零下18度的条件下进行存放，在这种超低温环境下，不仅食物的营养成分流失程度不大，而且还可抑制细菌、霉菌等微生物的滋生和繁殖，有利于长时间保存食物，日常吃的食物几乎都可以冷冻保存，高笋也不例外。...

高笋需要每年种植高笋是用分株方法进行繁殖，种株的好坏直接影响高笋的结笋率、产量和品质。由于黑粉菌侵入的时间、数量和栽培管理水平的差异，常引起种性退化，导致雄笋、灰笋的出现，所以每年应严格优选种株。优良母株的选...

1、姿态不同：高笋远较毛蜡烛高大，在同等情况下高笋较毛蜡烛要高出1m左右。2、叶子不同：毛蜡烛又名狭叶香蒲，其叶狭而厚，横切面呈月牙形，叶色两者也有明显差异。高笋为深绿色，而毛蜡烛或多或少叶色要浅一点。3、枯萎的时间不...

牛肉250克，冬笋250克，红辣椒1/2个，青辣椒1/2个，香葱1棵，生姜1小块，花椒适量。食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高汤10大匙，豆瓣酱1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。1、把牛肉放在清水锅里，加入洗净的部分葱、姜，大火烧开，除...

主料高笋250克、瘦肉250克辅料精盐适量、食用油适量、辣椒油适量、鸡精适量、五香粉适量1、高笋250克，瘦肉250克2、瘦肉切片，高笋切片3、切好的瘦肉放进油锅里翻炒4、加适量的盐将瘦肉炒干水分5、放进切好的高笋，翻炒均...

是。是同一种食物，只是各地区叫法不同。高笋的另外一个名字就叫做茭白，它是一种常见的水生蔬菜，可以和不同食材进行搭配，可以炖汤，炒制、凉拌等。高笋是绿色的，需要剥皮吃，剥掉之后里面是光滑的、白色的，吃起来是鲜美的、清脆...

1、常温保存。焯过水的竹笋可以常温保存，建议将其先控干水分，然后放在漏水的篮子中，存放在通风处处保存即可。一般可存放一周左右，若是天气潮湿时，保存的时间可能会有所缩短。2、冰箱保存。若是存放时间较长的话，一般建议将...

1、生长环境不同高笋和茭白在生长环境上不同，高笋是一种禾科植物，一般生活在山林地带，属于陆地植物，成熟后会长成竹子，而茭白属于水生蔬菜，一般生活在沼泽地带或者水中，是一种多年生的植物。2、形态不同高笋和茭白在形态上不...

主料高笋250克、瘦肉250克辅料精盐适量、食用油适量、辣椒油适量、鸡精适量、五香粉适量1、高笋250克，瘦肉250克2、瘦肉切片，高笋切片3、切好的瘦肉放进油锅里翻炒4、加适量的盐将瘦肉炒干水分5、放进切好的高笋，翻炒均...

高笋苗可以炒着吃1、高笋炒肉片高笋可以和肉片搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备鲜嫩的五花肉，把它洗净以后切成薄片加生抽，蚝油腌制一会儿，然后在炒锅中放适量食用油加入腌好的五花肉片炒到肉片变色，再把高笋切片入锅...

食材清单：高笋4根、猪里脊肉200g、生抽一勺、淀粉1大勺、盐适量、调和油适量、小青椒2个、小米辣4个、鸡精适量、蚝油小半勺、大蒜1瓣。烹饪步骤：步骤1高笋洗净切丝备用，切成0.3-0.4mm宽的丝。步骤2猪肉切成丝，加入一大勺...

材料:高笋500克调料:泡椒三根、蒜头两瓣、葱白适量、盐3克、猪油一小块白油炒笋得到做法1、竹笋切片备用，泡椒切段，蒜头拍破备用。2、先将锅烧热，放入猪油，待其彻底融化。3、猪油融化后，放入泡椒，蒜头，葱白一块爆出香味儿。4...

1、食材：竹笋1大块，饺子皮适量，香菇适量，虾米适量，猪肉末适量。2、香菇洗净，用开水泡开（20分钟左右），剪去根部，切丁。虾米少量备用，竹笋切片，洗净，焯水，去掉苦味。3、焯水后，捞起，切成丁。4、炒锅下油，热好后，放入切好的香菇虾米，香味出...

可以作泡菜准备适量的新鲜高笋、食盐、味精。2、把从市场上买来的新鲜高笋去掉外壳，然后用清水清洗干净。3、洗干净的高笋用刀切成两大片。4、起锅烧水，放入切好的高笋，用大火开煮。5、煮熟的煮熟捞出锅，放入大盘子中沥干...

一亩地的高笋一般可以收100公斤左右。当然还要取决于这种算的大小，还有当时的产量来定。如果当时的病虫害不是特别厉害的的情况下话，它的产量基本上可以达到90%。如果进行得好的话，甚至可以达到95%。这种高笋往往都是比...

1、将竹笋放入锅中加水煮沸，加入食盐，直到熟透，捞起，汤汁不能弃.待冷却后装到蜜封的容器里压实，加入汤汁直到漫过竹笋.然后密封保存，在不漏气的情况下可放一两年没问题.开封后要尽快吃完。2、将采摘回来的新鲜竹笋外面包裹...

1、高笋1000克，15%食盐溶液3000克，酸辣盐水2000克，野山椒水1000克，白糖20克，白酒1：Q克，醪糟汁20克，香料包1个。2、去掉高笋外面老叶和足部老茎，取中间鲜嫩部3、切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中1.5个小时。4、将高笋和香料包装...

不能吃。高笋一旦发霉了，它没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在，有的甚至已经被霉菌产生了毒素污染，当你把食物发霉的部分切掉，在靠近1厘米的地方，仍然可以检测到毒素存在，而且霉菌耐温性特别高，一般烹饪的时候油炸也就200...

可以吃，没什么不好的影响。高笋其实就是一种正常的蔬菜，其实里面富含的蛋白质也是很高的，主要高笋是可以清热解毒的食物，也可以清凉止咳，孕妇可以适当的吃，也有助于吸收人体里面的能量。很多孕妇都会利用高笋来均衡营养，期间...