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双椒的精选
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双椒的精选
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双椒拌面热量
2024-02-09
热量:364大卡(100克)。用料:猪肉100g,全蛋面200g,青椒100g,红椒50g,西芹50g,酱油10g,盐4g。做法:1、猪肉剁成沫。青红椒切丁,芹菜切丁。2、烧开水,水滚后放入面条。将面条煮到刚熟捞出过冷水。3、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒...
双椒鸡做法正宗川菜
2024-01-11
主料鸡胸肉100克辅料美人椒50克鲜青花椒30克调料辣椒酱20克干青花椒5克双椒鸡的做法步骤1、鸡胸肉切丁,大火过油。2、炒锅留底油,放辣椒酱小火炒香。3、加干青花椒小火炒香。4、调味料翻炒均匀。5、放入鸡丁大火翻炒。6...
双椒鸡蛋饺子
2024-04-11
主料鸡蛋适量香油适量柿子椒适量青椒炒蛋饺的家常做做法步骤:步骤1面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。步骤2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。步骤3锅置火上少许油烧热,将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。步骤4青椒洗净,去蒂、剖开...
双椒小墨鱼家常做法
2024-02-01
食材小墨鱼半斤泡椒,剁椒个适量小葱适量白酒1汤勺步骤1,将干墨鱼泡发,切成条。2、准备铁锅一口加放入花椒、八角、香叶和草果的料包开中火闷煮半个小时。3、将煮好的水发墨鱼从锅中捞出晾凉备用。4将洗干净的青红椒切丝...
如何做双椒炒鸭肠
2024-03-01
原料:韭菜苔、熟鸭肠调料:姜、青红椒圈、生抽、花生油做法:1、鸭肠切段,韭菜苔切段2、花生油烧7成热,放入姜末、青红椒圈。3、放入韭苔,大火爆炒。4、韭苔变色,加入鸭肠爆炒一分钟,点少许生抽即可出锅。?...
泸州双椒牛肉拌面正宗做法
2024-02-26
主料牛肉150克,青辣椒1个,红辣椒1个拉面100克辅料盐适量,老抽适量,料酒适量,嫩肉粉适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,食用油适量1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可入冰箱冷藏)2、牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食...
双椒鱼头的创始人
2024-02-09
任伟政,中国烹饪大师、湘菜大师,2016年获“十行状元、百优工匠”称号。曾任湖南省委招待所餐饮总监,现任湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长。双椒鱼头是一道色香味俱全的名肴,属于湘菜系。双椒指的是...
双椒鱼头酱的做法
2024-02-25
配方:胖头鱼头1个,剁椒50克。  辅料:生姜2片,葱2根,小香葱4根,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽少许,鱼露少许,蚝油少许。  1、胖头鱼去鳞洗净后,将头与鱼身分开。2、将鱼头从中间剖开,抹上由料酒,生抽,白胡椒粉,剁椒酱,鱼...
双椒擂茄子怎么做
2024-01-30
用料:长茄子1个,红辣椒2个,青尖椒3个,蒜4个,香菜少许,盐,糖,蒸鱼豉油,耗油,花椒橄榄油各适量步骤:1、茄子洗净去蒂切菱型花刀。2、水烧开茄子放入蒸锅蒸20分钟。3、蒸好取出沥掉盘中汤将茄子晾凉。4、青红辣椒切片,蒜拍碎放入盐搗...
重庆火锅双椒牛肉的腌制做法
2024-01-22
食材用料:牛肉2斤红小米辣、野山椒各6个葱、香菜各100克姜、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉各20克料酒50毫升五香粉100克方法步骤:1、精选牛肉。选择牛腿肉或牛脊里,肉要厚,经络少。2、码味腌渍。将牛肉去经膜后切成大小适中的...
刘凯的双椒兔做法
2024-03-13
用料:兔子半只、仔姜2小块、泡姜2小块、尖椒(二荆条)6.7个、红辣椒2个、野山椒7.8个、红泡椒1个、青花椒一小把、泡萝卜1块、橘皮(陈皮)1片、蒜3瓣、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡蛋清1个、豆瓣酱1勺步骤1...
双椒牛舌做法
2024-02-09
原料:蒜薹200克,青椒25克,红椒15克,卤牛舌230克,干辣椒、姜片、蒜末、葱段各少许调料:盐2克,料酒4毫升,生抽3毫升,鸡粉2克,水淀粉10毫升,食用油适量做法:1.准备好所有食材,先将蒜薹洗净切长段青椒、红椒均洗净切开,去籽切小块卤牛舌...
四川豆豉双椒肘子做法
2024-01-14
主料:肘子500克,豆豉10克,双椒50克调料:盐(5克)姜(15克)大葱(15克)豆瓣(15克)淀粉(玉米)(8克)酱油(8克)醋(8克)花生油(30克)做法:1、肘子刮洗干净,在小火上炖烂2、将炖烂的肘子切成2厘米的方块,把豆豉剁细,双椒切细3、姜切末...
排骨的新做法下饭第一名,双椒排骨的做法
2020-07-25
今天我为大家带来的是双椒排骨的做法,这个排骨的做法非常好吃,下面抓紧时间和我一起来学习下吧。双椒排骨的做法排骨可太常见了,红烧、糖醋、煲汤,这些都是餐桌上的“硬菜标配”。这几种口味吃多了偶尔也会想试试别的,“双...
花甲双椒洋芋片的做法
2024-01-05
主料土豆适量青椒适量红椒适量辅料大蒜适量葱适量配料盐适量老抽适量鸡精适量做法1、准备好主辅料,土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净2、土豆切片,青红椒切块,葱和蒜切碎3、锅放电磁炉上烧热,倒入适量拉兹美斯...
四川双椒凉粉的正宗做法
2024-01-16
凉粉500克、小米辣适量、螺丝椒适量、生姜末适量、大蒜末适量、花椒油适量、盐适量、白砂糖适量、味达美味极鲜酱油适量、味达美清香米醋适量、味达美臻品蚝油适量、红油辣椒适量烹饪步骤步骤1/8准备好凉粉步骤2/8放...
双椒炒米做法大全
2024-02-07
主料:米粉适量五花肉适量黄豆芽适量香芹适量干辣椒适量杭椒适量辅料:生抽适量盐适量油适量花椒适量做法:1、准备好原料,米粉要提前泡上8个小时左右。五花肉选肥些的。配料切好备用。2、配料切好备用。3、五花肉小火煸出油...
紫燕百味鸡双椒鸭膀价格
2024-01-24
紫燕百味鸡里的双椒鸭膀价格是39.9元每斤。该品牌是属于全国连锁店经营形式,所有店铺都是公司自主经营。双椒鸭膀这道菜品是今年推出的新款鸭制品卤菜系列其中之一。很受广大消费者喜欢。但是这个菜品每个单店都是有限...
干锅双椒鱼块做法
2024-01-26
食材用料鱼块400克,青红辣椒各2个,水发黑木耳20克,盐1克,料酒5克,腌鱼用的姜片、蒜片少许,烧鱼用的姜末适量,蒜末适量,葱段适量,胡椒粉少许,味精少许,淀粉水少许,酱油3克,香醋5克做法步骤:1,鱼块中加入姜片、蒜片、盐、料酒拌匀腌制2...
双椒鱼汤底的做法
2024-03-06
1、材料:鲤鱼400克,面包糠100克,青椒、红椒各10克,熟黑芝麻8克,鸡蛋3个(取蛋液),姜汁、葱汁各适量。2、调料:干淀粉100克,料酒、盐、味精、红油、香油各适量。3、做法:取鲤鱼净肉切条,入姜汁、葱汁中漂去腥味青椒、红椒分别切丝。...
双椒兔的做法四川自贡
2023-12-31
先将现杀去皮鲜兔斩成丁,再将放有葱,姜,料酒的水烧开,放入兔丁穿一下,立即捞起沥水,锅中放油,姜粒花椒粒炒香后放入兔丁,使劲炒,再放点豆办酱,加水煮一会,再将切好的青红椒丝放入炒一下出锅即成。...
双椒牛肉臊子
2024-01-23
材料牛肉300克,青椒2个,西红柿1个、香菇6朵,韭菜适量,姜蒜适量,调料适量。做法1、准备好所有食材,西红柿、青椒、香菇,韭菜等。所有材料切丁。2、牛肉切小后,锅烧热,不用放油,炒干水分3、放底油,爆香姜蒜4、倒入青椒,先放西红柿,炒...
双椒兔的做法王刚
2024-01-25
食材清单兔子半只、老姜1块、仔姜4根、豆瓣酱2勺、青椒6个、新鲜青花椒适量、红花椒适量、泡姜1-2根、泡椒2-5个做法步骤1/8兔子宰小块洗净,放盐、生抽、料酒、少量淀粉拌匀备用2/8仔姜切薄片,撒一点盐拌匀备用3/8泡姜...
双椒牛蛙的做法王刚
2024-03-28
原料:牛蛙250g、青笋200g、小米辣椒25g、青花椒35g、豉汁75g、葱花15g、生粉50g、精盐5g、料酒8g、味精2g、香油5g、精炼油100g。制作方法:1、牛蛙斩成2cm大小的块,放盐、料酒、味精、生粉、拌匀,青笋切成二粗丝,小米辣...
阿米双椒肉片的做法
2024-02-01
1/7首先里脊肉用顶刀切成片,放入碗中,放入盐和辣椒粉,再打入一个鸡蛋清,拌匀腌制10分钟备用2/7葱姜蒜切末,小葱切成段备用3/7在锅中下油10克左右,转大火烧热后,放入葱姜蒜、干辣椒进行爆香,然后倒入生菜,炒熟后盛入碗中备用4/7...
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