白酒tcbj2014是什么标准
白酒tcbj2014标准:1、tcbj2014是绵柔型的白酒，而标准是以粮谷为原料，采用中高温大曲、高温大曲等为糖化发酵剂。2、经清蒸、清吊、混合配料，分层入窖固态发酵，固态蒸馏，分段接酒。3、多味组合而成，具有绵甜柔和、绵厚协调、...
白酒tcbj2014是勾兑还是酿造
tcbj2104标准是粮食酒白酒。T/CBJ2104是纯粮食酒，它是采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)勾调而成的白酒，而且该酒可以用香醅串香或用食品添加剂调味、调香。纯粮食酒的主要风格特点取决于四个方面，分别是...