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配三菜的精选
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配三菜的精选
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第一周月子餐能配三菜一汤吗
2024-02-09
可以的,第一周月子餐能配三菜一汤的,产妇刚生产不怎么活动的,应该多吃蔬菜,才能营养丰富,一汤可以促进乳汁。有菜有汤是标配...
旺菜秘籍十三香配方
2024-02-09
1、【百搭型十三香】,花椒150克、八角70克、小香70克、干姜30克、桂皮20克、白芷10克、香砂15克、草果20克、良姜25克、白蔻15克、砂仁5克、陈皮20克、草寇20克、山柰15克、香叶15克。2、【鸡鸭鹅十三香】、八角100克...
拌三丝配菜什么最好
2024-02-25
最佳搭配,豆腐丝,海带丝,胡萝卜丝可以做凉拌三丝,尤其麻辣味特别好吃。黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼切丝,也可以拌三丝。青笋丝,豆腐丝,海带丝,也可以拌。最好吃三丝是青椒丝,瘦肉丝,茭白丝混合拌,放点香油,味精,鸡精,香醋,芝麻,(白糖。盐少许),特...
三鲜汤的配菜怎样搭配的
2024-03-17
材料:鸡脯肉150克,水发海参100克,火腿50克,黄瓜25克,鸡蛋1个,生姜1小块,淀粉适量,香油1小匙,高汤20大匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。做法:1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片火腿切片,黄瓜洗...
焖锅配菜
2024-01-23
焖锅可以搭配荤菜素菜,排骨、鸡肉、鸡翅,鸡腿,牛肉、猪肉、羊肉,虾,鱼,鱿鱼,胡萝卜、青豆、土豆,油菜,香菇,,,红薯,西芹,洋葱,豆腐皮,豆腐,木耳,腐竹等豆制品,宽粉,红椒,辣椒,千页豆腐,白萝卜,茼蒿,冬瓜,菠菜,山药,花蛤,牛肉,鸡肉,萝卜等都是做焖锅最...
三及第汤的配菜
2023-12-30
1、备好主料,粉肠,瘦肉和猪肝2、猪肝肝和粉肠分别用生粉,料酒洗净,去味,切片和切小段3、瘦肉切片并用油盐腌一下4、汤锅里入少许油,下姜片爆香一下5、然后倒入瘦肉,粉肠和猪肝,稍为爆一下,不爆也是可以的,水开再放6、然后加入适...
三鲜韭菜虾仁肉馅配方
2024-03-29
先把猪肉馅用花椒大料水浆1个小时,让肉纤维溶解。韭菜切碎,撒少许食盐,过10分钟后,把盐水倒掉。虾仁要用牙签把虾线剔除。然后把猪肉馅和韭菜,虾仁拌匀,加食盐,味精,酱油,蚝油调料拌匀。用料肉馅250g韭菜300g虾120g姜4片料酒1...
炖菜加什么配菜
2024-03-19
炖菜不同于炒菜,讲究酱香咸香,可以放肉类,干菌类,豆腐类,猪肠,猪血,或者肉丸类的,水发类干菜最适宜炖菜,其劲道入味。这个季节也是吃白菜的季节,可以优先选择应季蔬菜。...
大骨头汤三种配菜
2024-02-05
   和大骨头汤搭配比较好的菜应该是,广白萝卜,冬瓜片,还有土豆,因为,这三样菜可以很好的中和骨头汤中的营养,荤素搭配,还可以有效的提升骨头汤的鲜香,我的回答仅供参考,谢谢土豆、豆腐皮、宽粉。大骨头洗净焯水放...
三鲜面的配菜
2024-01-29
三鲜面的用料:挂面100克,青菜心3根,胡萝卜1根,香菇3朵,黑木耳3朵,笋干适量,高汤(骨汤)适量三鲜面的做法步骤步骤一:将配菜洗净放入盘中,胡萝卜切成厚片刻花型,也可以不刻也好吃,香菇划十字。步骤二:面先煮熟,过凉水,放入盘中备用。步...
河南烩菜十三种配菜
2024-01-27
原料:盐、白糖、葱姜蒜末、桂皮一小块、大料一块、花椒数粒、干辣椒数个、五花肉少许、牛肉丸少许、茄子一个、胡罗卜一个、洋葱一个、粉条一小把、冻豆腐一块、干木耳一把、花生适量、青椒一个。做法:1、准备工作:将茄...
酸菜鱼垫底配菜
2024-04-09
酸菜鱼底菜垫,一般都用豆芽菜最为合适,无论味道还是口感都特别的棒。当然也可以垫生菜,或者冬瓜之类的蔬菜,这个并不固定,自己喜欢什么口味就垫什么...
三种荤菜四个素菜有几种配法
2024-01-01
有12种不同选择。根据题意,将三种荤菜编号为A、B、C将四种素菜编号为1、2、3、4只能一荤一素搭配,那么搭配方法有:A种类:A1、A2、A3、A4B种类:B1、B2、B3、B4C种类:C1、C2、C3、C4所以一共有3*4=12种搭配。所以有三种荤菜和...
凉拌菜配菜
2024-02-05
夏季,凉拌菜可是饭桌上不可缺少的一个菜。凉拌菜的配菜:黄瓜、青辣椒、红辣椒、西红柿、粉丝、木耳、豆干、腐竹、银耳、火腿肠、花生米、香菜、小葱、金针菇、莲藕、粉条、胡萝卜、柿子椒、大蒜、芹菜、豇豆、海带丝、...
炖鸭配菜
2024-03-23
炖鸭的配菜必不可少的是大白菜、菠菜、大葱、香菜、酸萝卜、豆腐、腐竹节等!鸭子的做法很多,炖汤是一种不错的选择,一般用老鸭炖汤更美味,做好的汤里烫上一些时令蔬菜,再配上一些冰镇啤酒,吃起来格外享受。一般炖汤讲究的是...
早餐配菜
2024-02-27
早餐作为一天中的第一餐,地位尤为重要,很多人因为早晨时间比较仓促,刚起来也不太饿,所以有的在上班路上买点,有的直接不吃了,这是很错误的做法,早餐应该,营养搭配均衡,合理饮食。应该包含主食,蛋白质,维生素等,还要注意像米粥油条...
三伏天羊肉馅配什么菜
2024-02-08
羊肉馅配韭菜,滋阴补阳,是三伏天的绝配。进入三伏天,有于天气炎热,下雨少,出汗多,睡觉少,人们的身体温气重,,需要饮食滋补,等待入秋后生龙活虎。羊肉馅韭菜的制作,取新鲜羊肉2斤,韭菜1斤。羊肉馅放入生姜,花椒,胡椒,食盐,生抽,蚝油,味精...
大锅菜怎么配菜
2024-04-03
食材:牛肉200g、青菜300g、青红椒100g、鸡蛋1个、盐、味精、葱姜蒜、辣椒干、花椒、糖、淀粉、味极鲜、火锅底料、孜然粉、香油、料酒、豆瓣酱做法:1,牛肉、葱姜蒜切好装盆备用2,青菜切好洗净备用3,牛肉放适量盐、味精、生...
净菜配菜大全
2024-03-11
首先我们要理解净菜是什么,净菜是经过精加工的蔬菜,蔬菜首先要经过多达10种左右的处理,才会进入销售的步骤那么净菜有哪些呢1、香料类,包括葱、蒜、芹菜等2、块根类,包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等3、瓜豆类,包括节瓜、白...
吃鱼必备三种配菜
2024-04-11
吃鱼可以备三种蔬菜比如有香菜、酸菜、小葱等等,如果是河鲫鱼汤那么配香菜是绝配、一碗浓汤撒上香菜即清香扑鼻又可口。如果是大乌青鱼做鱼片配上酸菜、能够使人胃口大开。但如果河鲫鱼用小葱烤成上海本帮菜又是一绝,符...
正宗烤鸭的三样配菜
2024-03-20
正宗北京全聚德烤鸭的三样配菜有葱丝,小薄面饼和甜面酱,所以北京的全聚德烤鸭都少不了这三样配菜,这也是比较传统的配菜方式了。有:香葱丝,小饼皮,甜面酱。别的口味的片皮鸭的配菜南北方口味有区别,一般南甜北咸。东北的做法...
配菜时各种菜的配比
2024-01-15
配菜时各种菜配比为荤菜:素材:汤为2:1:配制多种主辅原料的菜肴时,应使主料在数量上占主体地位。例如“炒肉丝蒜苗”、“炒肉丝韭菜”等应时当令的菜肴,主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味,因此配制时就应使蒜苗和韭菜占主导地位,如...
粤菜三杯鸭三杯汁配比
2024-01-22
调料配比:生抽201克,冰糖67克,啤酒2瓶,生姜14克,葱28克,海鲜酱半瓶,排骨酱3分之1香料配比:香叶7片,桂皮2段,花椒粒30粒左右,白芷3片。制作过程樱桃鸭1051克,鸭头去爪子不用,从中间劈开待用起锅放油烧热,把鸭子放入里面烫皮,煎制两...
预制菜配菜方法
2024-03-07
预制菜肉多菜少,要多搭配蔬菜在烹制预制菜的时候,要根据不同产品的特点,做到合理的营养膳食搭配。范志红认为,预制菜最大的短板就是缺少蔬菜。相比于处理后的肉类鱼类,普通蔬菜无法做到长期保存保鲜,同时也经不住工业化制造...
500g蔬菜如何分配到三餐
2024-01-03
5oog蔬莱应该分三次用餐,早上1oog中餐300g晚餐100g,这样分配三餐都吃的到蔬莱,早餐要少吃地蔬莱,中餐因為是主餐要多吃些蔬菜,晚餐要吃了少所以蔬莱也稍微少些,这样保持一天当中三餐都有蔬莱吃,人要经常吃蔬莱对身体都有好处...
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