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干三蒸的精选
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干三蒸的精选
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南瓜干三蒸三晒软糯做法
2024-03-04
1南瓜去皮去籽刮掉囊,切一毫米厚的片2上锅蒸十分钟,南瓜片均匀的放在晒网上,放在太阳下,晒五个小时南瓜片翻一面,连续晒两天3蒸锅里加入水,晒干的南瓜放入蒸锅,蒸四十分钟。再次倒入晒网晒干4晒干再倒入蒸锅蒸三十分钟,再放太...
柿子干三蒸三晒做法
2024-02-02
柿饼三蒸三晒的做法先准备原料:柿子适量、小刀、热水。步骤一、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分。步骤二、柿子去皮。步骤三、拿出去晒,阴天也没关系。步骤四、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。步骤五、又晒了...
黄桃干需要三蒸三晒吗
2024-01-29
可以。制作黄桃干时,进行三蒸三晒处理,做出来的黄桃干,口感和味道会更浓郁。保存桃子果脯时,需要将桃子果脯放在食品盒或罐子里,密封好,放在常温阴凉的环境中存放,或冰箱冷藏保存,这样更利于桃子果脯的存储。桃子果脯做好以后...
三蒸三晒红薯干为什么还是硬
2024-03-27
三蒸三晒红薯干还是硬的原因1、选红薯的原因。有一些红薯,本身就是坏的,例如有斑的,这样的红薯晒出来的红薯干就会硬。2、蒸的时间太短。如果红薯蒸的时间太短,没蒸透。那么晒出来的红薯干也会硬邦邦的。3、晾晒时间过长...
三蒸三晒杏干的做法
2024-03-26
一、把九成熟的杏子洗干净去皮,然后把杏子分成两份或者是四份,放到一个盆中。再往盆中加入适量的白糖腌制半个小时。二、然后把腌制好的杏子放笼屉上锅蒸。水开以后蒸三分钟就可以了,关火后五分钟再打开锅盖。三、把蒸好...
自制包菜梅干菜三蒸三晒
2024-03-02
1、把菜洗干净,晾晒起来,晒软(什么菜都可以,当地有什么菜就用什么菜,什么长杆菜、萝卜缨、都可以,有雪里红最好了,我就没有,我用萝卜缨菜代替的)2、把一锅水烧开,晒软的菜,放在烧开里面的水滚一下,就是烫个30秒左右,不要烫的太烂...
三蒸三晒哈密瓜干的做法
2024-03-31
主料:哈密瓜,蒸笼,步骤一,哈密瓜削皮取籽切条。上笼蒸三分钟,取出晾干。步骤二,晾干的哈密瓜上笼蒸第二次,蒸两分钟后拿出晾干。步骤三,晾干的哈密瓜第三次上笼蒸一分钟拿出晾干。这就是三蒸三晒哈密瓜干的做法。...
三蒸三晒李子干的做法
2024-01-10
1、准备材料:李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。2、李子用盐水洗干净后晒干生水。3、用剪刀剪成十字,然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次。4、将所有李子从桶里捞出,保留糖水,晒干李子...
梅干菜怎样三蒸三晒
2024-03-12
1、把菜洗干净,晾晒起来,晒软(什么菜都可以,当地有什么菜就用什么菜,什么长杆菜、萝卜缨、都可以,有雪里红最好了,我就没有,我用萝卜缨菜代替的)2、把一锅水烧开,晒软的菜,放在烧开里面的水滚一下,就是烫个30秒左右,不要烫的太烂...
红薯干的做法三蒸三烘
2024-04-04
要三蒸三烤。首先把红薯清洗干净,切成厚片,大约2厘米左右厚度,不能切太薄,否则烤后会太小口感不好。上锅先蒸10分钟取出放在烤盘上,上下火180度烤60分钟。取出在上锅蒸15分钟,在烤60分钟,取出在蒸10分钟,在烤40分钟取出。冷却...
干酸菜三蒸三晒
2024-03-09
干酸菜制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。...
做杏干可以用三蒸三晒法吗
2024-01-20
做杏干可以用三蒸三晒的方法。一般的杏子采摘回来洗干净,从中间切开把核去掉,把两瓣杏肉摊开放在干净的席子上就可以晾晒了。很多小伙伴晒杏干几乎就是两晒一蒸:就是把杏子晒干后,取回来放在锅里蒸一遍,然后再晒干就可以...
晒黄皮干需三蒸三晒吗
2024-03-20
不需要,可以这样晒黄皮干1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来,一定要留有一点点茎,不要把黄皮弄破,要不然做出来的黄皮干会很咸。2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好,不用太多,约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后...
猕猴桃干要三蒸三晒吗
2024-03-06
要。猕猴桃干不建议直接晒,这样晒出来的猕猴桃干口感会比较干,做猕猴桃干时可以通过先煮再晒的方式口感会更可怕美味。制作猕猴桃干时可以选择稍微有一些硬的猕猴桃,这样比较容易切片,做猕猴桃前可以用白醋和盐水将煮猕猴...
烤箱地瓜干三蒸三晒怎么出霜
2024-02-07
要想地瓜干捂出白霜,只要把地瓜干放在干燥通风的地方就好了,地瓜干含有的糖分就会渗透到表面形成白霜。1、首先晒地瓜干的时候一定要晒干,把水分处理干净2、保存时,尽量做到完全密封,要不透气,可以加一点干燥剂3、密封保存...
苹果干为什么要三蒸三晒
2024-03-25
苹果干要三蒸三晒是为了口感好。如果苹果切成片生的直接晒干的话口感不好,吃起来还像生的一样。经过三蒸三晒,苹果的糖分通过蒸晒充分逼出来了,很好吃。...
干枣蒸为什么要三蒸
2024-03-15
干枣蒸了三次的枣子药性有所不同,颜色也会有所不一样,口感会变得更加绵软,养脾、养血等功效也会加强。可以每天吃两颗,食用时间在蒸熟后效果更佳。...
葡萄干三蒸三晒
2024-02-10
1、通过多次蒸制,使食物的口感更佳,味道更好,充分发挥它的价值而三晒则是让其中的水分减少,避免因潮湿而发霉。曝晒:将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三...
梅干菜为什么三蒸三晒不是干的
2024-01-08
晒的时间不够,所以晒不是得干。1、梅菜开水烫熟,捞出放在竹竿晒干(大概晒4天左右)。2、晒好的梅干菜放锅中大火蒸30分钟取出放在筲箕晒干(晒的时间大概5天)。3、接着以上的步骤重复晒干再蒸,蒸好放筲箕上晒干第三蒸三晒,要把...
山楂干需要三蒸三晒吗
2024-03-21
山楂干不需要三蒸,你把买回来的山楂后期在山上摘的山楂也好,只要挑好的把它清洗干净,清洗干净以后你再把它山楂住四片,你用线把它穿起来挂住晒也行,可以找一个容器,把它平铺在下面晒,只要把它晒干了就可以了...
做地瓜干为何要蒸三遍晒三遍
2024-04-05
这是民间一个传统的工艺,地瓜干经过三蒸三晒,会使地瓜干香甜孺软,口感非常好,蒸使地瓜干更香更糯,晒使地瓜干更有肕性更甜。因为“三蒸三晒”能让红薯干又软又甜又有嚼劲。古法三蒸三晒的地瓜干,由于工序太过于繁琐,占用时间...
苹果干为什么要三蒸三烤
2024-01-25
是因为这样做出来的苹果干味道更好,吃起来香味浓郁有嚼劲,三蒸三晒这种方法适合制作很多水果干和红薯干之类的产品。且制作出来之后比直接用烤箱制作的味道更好。将苹果去皮洗好,蒸半分熟后放到太阳下晒一天,切成块状后放...
三层肉蒸菜干怎么做
2024-01-07
1、将菜干洗净,用冷清水泡5分钟,直至泡软。准备好红糖和白砂糖,备用。2、将泡软的菜干切断,在蒸锅上铺好,放少许盐。3、五花肉洗净,放入沸水中煮2分钟。4、将焯好水的五花内切成1.5公分大小块。注意:因为刚焯好的,所以小心烫...
三蒸三晒萝卜干做法
2024-04-04
材料:白萝卜干100g,辣椒油30g,辣椒粉5g,花椒粉5g,蜂蜜10g,生抽20g,白砂糖20g做法:1,萝卜干洗净,泡清水1小时,让萝卜干膨胀2,把泡好水的萝卜干,切成5cm长的大段,放入盆中,加入辣椒油30g,辣椒粉5g,花椒粉5g,白砂糖20g搅拌均匀3,最后加入蜂...
白薯干为什么要三蒸三晒
2024-04-02
白薯干经过三蒸三晒,原来的水份晒掉了,薯干里的糖分锁住了,薯干也变得软糯可口了。白薯干经过三蒸三晒又卫生,又亮丽,又有劲道,好看又好吃!...
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