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食材猪肠(2500g)大米(1500g)糯米(1000g)做法1/8猪肠用盐水洗净，放冷水浸泡1-2小时候，在换水搓洗两次，剁成三十厘米长的段。2/8把大头菜用开水烫软捞出，放冷水浸泡洗净后，剁成粗颗粒状。3/8勺内放入豆油150克，油热放辣椒面，炸...