大碴子的精选

因为脱皮后的玉米碴子更容易煮透，口感更滑更香糯不会觉得扎嗓子，所以市场上的大碴子玉米都是经过脱皮工艺的，营养上来说还是带着皮的更有营养一场喜欢大茬子粥，就是用玉米，碾成大的颗粒，熬粥喝，大碴子必须没有外头那层皮，如果...

大碴子脸，就是满脸的络腮胡子，半长不短的，平常人看起来很不爽，摸起来扎手，就像电视里面的李逵一样，满脸黑乎乎的，半年不洗澡也看不出来脸脏。...

大碴子中的齐子是玉米的雌蕊，一般在玉米出天缨也就是玉米的雄蕊后三之五天后出现，这个时候，是整个玉米生长期最关键的时期，也称授粉灌浆期。这个时间，玉米不光需要充足的光照和通风透气，更需充足的水肥供给，几个条件都具备，就...

大碴粥热量不高，每100克大碴粥含有：热量（大卡）37.16，碳水化合物（克）9.14，脂肪（克）0.12，蛋白质（克）1.45，纤维素（克）1.55。大碴粥有营养，但是每天都吃大碴粥容易造成营养单一，一样会营养不良的。...

大碴子的升糖指数一般在70左右。大碴子又称为苞米碴，是将玉米脱皮制成，里面含有多种营养成分，例如谷氨酸、维生素B、镁元素等。对于新鲜的玉米，升糖指数一般在55左右。但玉米碴子是加工后的玉米制成，血糖生产指数会变高，一...

包谷碴子。玉米碴子在东北常简称为“大碴子”：也就是比较大颗的玉米粒子，玉米碴子粥在东北也被称之为大碴子粥。在中国北方，这种玉米粥也算非常流行，其中一个特点都是用玉米粒做成的，与玉米芯毫无关系。除了玉米碴子粥之外...

反复淘洗干净的大碴子加入电饭煲内胆中，盖上锅盖，然后按下“蒸粗粮”键即可，电饭煲开始蒸饭。如果家有电压力锅，可以直接按→煮饭键就可以，如果电压力锅没有按键选择，可以直接选择时间就可以，玉米大碴子，按键三十分钟就可以。...

主料大碴子1碗芸豆小半碗辅料小苏打适量1、准备食材，大碴子1碗，芸豆小半碗，看看东北的大碴子有多黄，这颜色看着都有食欲。2、分别将大碴子和芸豆放入大一点的容器里，反复淘洗干净。3、所有食材加入到电压力锅内，再加入适量...

烧开水，一边搅动锅中的水，一边手抓苞米大碴子，一点一点撒进锅中，加到搅起来有点稍微费劲时为止，锅中的碴子冒气泡。先将苞米茬子用冷水洗两遍，然后再用清水提前泡上3–4个小时就可以煮饭了。煮的过程中先开大伙煮10分钟，之后...

玉米经过加工之后形成大...

我觉得，大碴子长虫子是可以吃的，先去捡一捡虫子，捡后也可以再进行晾晒，吃的时候好好清洗干净，这就没有任何问题了。这个问题的答案是这样的，如果是自己磨的，时间不长的东北大碴子长虫了洗洗还能吃，如果是买的放的时间长了又生...

大碴子要泡1到4个小时煮大碴子提前泡1到4个小时。大碴子指大颗的玉米粒，通常用于做大碴子粥，为东北特色食品。预先浸泡，能使其充分吸水膨胀后，方便下锅煮熟，使烹饪后更绵软。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、...

用料:圆糯米1200克黏黍米渣300克紫米200克粘黄米160克红小豆200克花生米80克花腰豆80克粘绿豆80克薏米50克芡实80克三色藜麦100克栗子仁180克黏玉米粒100克葡萄干200克蓝莓干200克大枣适量芦苇叶&nbsp&nbsp马莲叶&nbs...

回答问题，玉米大碴子，长毛还能吃吗不能吃了玉米大碴子，也就是我们陕西人说的苞谷珍你都放的都长毛了，都变质了，那肯定是不能吃了，吃了对人身体有害，本来玉米是一种很营养的粗粮，而且现在人们都注重于吃粗粮和水果蔬菜，要多一些...

材料大碴子200克，水适量做法1、将东北产的玉米加工成为大碴子，也可以根据个人喜好添加其他配料（如芸豆、小红豆、大红豆、花生、薏米等）一起淘洗好，预先浸泡。2、待充分吸水膨胀后，放进锅里，然后再兑上半锅水，烧上柴禾，锅开之...

高压锅煮大碴子粥煮3-5分钟即可，煮大碴粥时间要比大米粥稍长一点，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险。大渣子仅次于苞米粒子，煮熟需要一定时间，高压锅有快速...

大碴子煮粥很费时间，煮大碴子粥时间越长越好吃，但高压锅煮大碴子粥可以节约不少时间，我的经验是用高压锅煮大碴子粥要半个小时最好吃15分钟左右高压锅煮大渣粥比较快，一般15分钟左右就可以了，如果同普通锅需要煮半小时的时...

1、大碴子煮熟以后，过冷水2、大米淘洗一下放入电饭锅中，按照正常的放水约为300g3、把控干水分的大碴子放入4、电饭锅通电后，约15分钟就跳闸了，跳闸后焖一会5、开盖后，用筷子挑松6、盛入碗中，比白米饭更有食欲。...

大碴子是碱性。玉米中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以玉米是属于碱性食物。食物的酸碱性，不是通过味觉来判断的，而是取决于食物中所含矿物质的种类及含量。建议...

大家好！电饭煲煮大碴子粥按煮粥键，现在的电饭煲有选择性的，做什么饭有什么键，方便的很了，你可以仔细观察一下电饭煲的电脑键盘区域，有煮粥键的，很方便的，现在每家每户都有电饭煲，仔细观察一下就知道了，再说也有说明书，细心阅读理...

还能煮，大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，是东北方言。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软。...

可以，杂米和杂豆一起煮饭，有利于这些食物中的蛋白质互补，对身体更有益。比如，我经常给大家在餐单里推荐二米饭（大米小米）非常方便，营养加倍，就算不习惯吃粗粮饭的人，也很容易接受。所以，平常给大家推荐食物和搭配时，一般都是建议...

东北大碴子一般在12月份是新的，因为现在东北的玉米棒在11月份才收回来，12月中旬才脱粒，脱粒完之后才能加工大碴子，所以东北的新大楂子，基本上在12月末就是新的了。十月东北大碴子是用成熟的玉米粒加工而成的。玉米在十月份...

1、颗粒大小不同：玉米成熟后可去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。大碴子的颗粒比玉米颗粒要大，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。2、吃法不同：玉米吃的时候烧开水，一手拿勺...

大碴子是成熟的玉米粒加工而成的一种米，东北特产，大碴子粥，是玉米碴子中颗粒最大的一种，适合熬粥，香甜滑润，口感好，尤其是黏玉米碴子粥，香甜黏糯，脆嫩可口，即不失玉米的营养成分，又利于消化吸收，还能促进食欲。煮大碴子加入适量的...