梅干菜的精选

热量554大卡做法步骤1、放入少量油在锅中，放入梅干菜，蒜沫，姜沫，甜椒粒，味精进行编炒出味，倒入小碗中备用2、把熟米饭和生粉混合在一起，在圆锅中铺均匀，然后放在灶上，小火，再放入少量的油，当米饭的的颜色变成黄色，起锅放入大盘中，...

雪里蕻好吃。芥菜，雪里蕻是北方腌制的咸菜。梅干菜是浙江绍兴等地的一种经过腌制后晾干的菜。每一种菜都有它不同的吃法，腌制好的芥菜，可以做香油芥菜丝，酸辣芥菜丝。吃起来非常可口。雪里蕻炒豆腐，在北方的小饭店都有这道...

工具/原料辣椒(500克)白糖50克白酒50克食用油10克酱油120克梅干菜（500克）方法/步骤1/6辣椒洗净掰成小块，根据自己喜欢可以选择辣一点的辣椒和不太辣的辣椒2/6锅中倒入食用油，烧至油开，关火3/6油稍微凉一点，倒入酱油，继续倒入...

面皮太硬的话容易破皮露馅，而且面一旦太湿，就承受不了馅的重量，容易露馅。梅干菜并制作过程面粉加水揉成光滑的面团，醒半小时。五花肉剁碎（有颗粒感吃起来更好吃），放入泡好的梅干菜，香葱，放调料搅拌均匀。像包包子样的方法包好...

不可以，油麦菜只适合炝炒和下火锅。做梅干菜的话口感太差。别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味...

1、芥菜可以是自家腌制好的，也可以是市场上买现成腌好的，切小段备用。2、笋干挑嫩笋，剥壳洗下切片切细。3、准备一个高压锅，先放一半笋，然后放一半芥菜，最后放所有的花生米，接着再放剩下的笋干，芥菜，然后加水，水加到中间花生处，...

芥菜适量，水适量1、密密麻麻挤满了一片，挑些大的做梅干菜。&nbsp摘掉黄叶，清洗干净，挂起来控干水分。叶子干蔫就可以了。2、烧一锅开水，把菜放进去烫一下，先烫根在放叶子，每根叶子都烫到。捞出来放进盆里压实，趁热盖上锅盖闷...

梅干菜炒鱼干做法食材清单鱼干1小碗梅干菜1小把红辣椒5个蒜头4颗甜米酒(料酒)1勺姜4片鸡精1勺生抽1勺葱2颗烹饪步骤(共4步)1、菜切好2、锅里倒少许油把鱼干抄一下再放米酒，把鱼干倒出来备用3、放蒜头抄香放辣椒抄，放点...

蒸完晒干，差不多蒸个三次，第三次晒完，颜色程红褐色，特别好看，梅干菜的味道也出来梅干菜的做法是，把新鲜萝卜缨子在河里洗净后，晒两三个太阳，然后切碎，直接上笼蒸熟，冷却后摊在簸箩里晒，一般要用好几个簸箩才能晒完，颜色越晒越亮，最...

主料五花肉适量梅干菜适量鲜笋适量辅料八角1颗草果1颗干椒2支姜2片花椒20颗配料盐适量红烧汁适量做法步骤1、五花肉切块。鲜笋剥皮洗净切小块。2、梅干菜半包。3、泡入凉水中，泡十来分钟去盐分。一片片仔细洗净。4、泡...

首先把腌好的雪里蕻清洗干净放入锅中，加入清水，水要超过雪里蕻，然后把水烧开，烧开后再闷一会儿。闷好后拿到室外，用刀把它切成一断一断，这样利于晒干，切好后放到太阳底下晒干就行了。梅干菜一定要晒干，不然会受潮变质。1、毛...

惠州的好。在广东惠州，梅菜是菜心经盐腌制的成品，是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以...

我还真的有比较过麦当劳的汉堡跟汉堡王的汉堡这两个的热量，我觉得汉堡的热量本来都很多，而且还会根据它不同的馅料影响的不同热量数字，但是它这个起始点本身就是非常高的了，每一个汉堡的话热量都可以达到500到600大卡了。...

梅干菜扣肉是食堂里大众喜欢的家常菜。一般情况下食堂通常做一份梅干菜扣肉需要500克五花肉和50克梅菜。五花肉一般切成0.5厘米厚的肉片。梅菜需要提前泡发，然后清洗三至四次，才能把泥沙清洗干净并去掉梅菜的苦涩味。梅...

1、做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻，芥菜，小白菜，也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜，且叶多些的，做出来比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方。把买来的小白菜清洗干净。2、选择连...

梅干菜冲洗干净，捞出控干水分，鸡翅剁成两半，洗净后用厨房纸吸干水分，小葱切段，生姜切大片，蒜头不用切，整瓣就好，锅里倒油，五六成热的时候放入鸡翅煎至两面金黄，鸡翅煎好以后放入葱、姜、蒜炒出香味，后加入半碗花雕酒、生抽、老抽...

梅干菜肉饼一个小时烤33个，梅干菜饼是很好吃的，可能大部分的朋友都是在外面买的，只是说这样的味道也还是可以，只是说不是很划算，当然，自己在家掌握好配方，又用烤箱烤，也是可以考出来的，烤的时间不能过十分钟，大概就在五六分钟左...

秋季做梅干菜比较合适。梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，村妇摘下菜心(长约5寸左右)，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，待渗出...

做梅干菜枧水时水温不能太高，在水温达到80度时进行枧水效果最好。梅干菜枧水前要先晒干表面水分，再用80度的热水枧水3分钟后快速捞出放凉然后再加入食盐进行腌制，这样做出来的梅干菜才会又脆又香。...

材料：五花肉一块、梅干菜100克、大料适量、生姜一小块、大葱一段、老抽适量、啤酒两汤勺、生抽两汤勺、白糖一小勺、白胡椒粉两小勺、芝麻油少许、葱花少许1、五花肉洗净，放入冷水锅中.，放入葱段、生姜、大料2、烧开后....

可以晒干做成梅干菜。制作方法：（1）刚买回来芥菜缨摘干净。（2）挂与晾绳上，有助于快速水分蒸发掉。（3）晒了一天（4）洗净，水烧开放里面焯一下，至变成深绿色即可。焯水时间不宜过长。（5）焯完水，放缸里密封发效一晚。（6）第二天，拿可以到太阳下...

不是，要严格按照以下步骤1、每年11月份是新鲜芥菜收货时间，农户将收割的鲜菜置于太阳下晒瘪。2、晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质。3、简单处理后把菜堆放在一起，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，口感鲜嫩。4、...

食材做法:梅干菜100克，千页豆腐300克，姜一块，蒜三瓣，盐，糖，料酒各适量1．梅干菜用温水泡1小时回软，切碎2．冻豆腐解冻后挤出水分，冲洗后挤干水分，切片3．肉末加入少量盐，糖，料酒拌匀，以免下锅黏住4．热锅入油，下姜米蒜米爆香，加入梅干菜、肉...

梅干菜三蒸三晒后才会变得更香，如果三蒸三晒后的梅干菜不香可能是方法不对吧。梅菜：5斤。步骤1梅菜洗干净，泡10分钟备用。步骤2锅里放入一锅清水，大火烧开，水开后把梅菜放锅里烫熟。烫熟捞出，放竹杆上晒干水份（太阳大，大概晒3...

梅干菜能不能吃首先先看看保质期，然后看看颜色有没变，保存好的话还可以吃，如果不好的话还是不要吃了，一般来说梅干菜是可以存放一年时间的。梅干菜是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白...