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笋竹的精选
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笋竹的精选
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福建的马蹄笋竹耐寒吗
2024-01-19
马蹄笋不是特别耐寒的一种植物。根据植了解,马蹄笋竹喜温,一般生活在热带、亚热带、至暖温带地区,例如东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿等地方,在比如我国马蹄笋竹,主要分布于浙江、福建、台湾、两广等省区,而这些地方每年...
楠竹笋怎么泡酸笋
2024-01-16
你好,很高兴为你解答!在处理好以后的竹笋,其根部带有泥土的部分,我们要用刮刀刮一下,将它给完全弄掉。在对竹笋进行准备的这个过程中,全程不能让竹笋和有油的东西进行接触,竹笋一旦和油接触以后,在腌制的时候,就特别容易生花。...
单竹竹笋能吃吗
2024-02-27
单竹竹笋能吃,没有影响,竹笋,是竹子的幼芽,也称为笋。竹子为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生,嫩肥,短壮的芽或鞭。竹原产地在中国,类型众多,适应性强,分布极广。在中国自古以来被当做菜中珍品。竹笋是寒性食物,略微发苦,吃的...
竹笋ph值
2024-03-01
ph值是4.5~7。竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽。竹笋中含有大量的有机酸和钠、钾等矿物质,这些物质进入人体内后会经过代谢产生碱性物质,所以竹笋其实是属于碱性食物的,营养价值极高...
竹下生竹笋下联
2024-03-03
下联:莲上长莲蓬。这幅对联的上联是以竹子的生长形态为主题内容的句子,所以我们在赋对下联的时候也必须要与之相辅相成。为此我们首先用莲藕的“莲”来对上联的“竹”用“上”字来对上联的“下”字用“长”来对上联的...
野竹笋分类
2024-01-28
竹笋的种类繁多,有八九十种,但概略地来分,可分为春笋、鞭笋、冬笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,冬笋的生长时间从头年12月到春节前这以后到第二年5月生长的笋叫春笋,春笋生长的前阶段完全在地下,过一段时间笋头会冒...
麻竹笋与油竹笋哪个好吃
2024-02-06
  麻竹笋与油竹笋各有风味,个人认为还是麻竹笋更好吃。   麻竹笋,别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹,禾本科植物。尤其是广东省英德市西牛镇出产的麻竹笋,是国内罕见的食用笋品种,味道鲜美,素有“岭南山珍”美...
笋芽最后长成竹笋还是竹子
2024-03-18
笋芽先长成竹笋,最后长成竹子。竹的地下茎(俗称竹鞭)是横着生长的,中间稍空,也有节并且多而密,在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子,另一些芽并不长出地面,而是横着生长,发育成新的地下茎。因此,竹子都...
桂竹笋和楠竹笋哪个好吃
2024-04-08
楠竹笋好吃。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦...
麻竹笋和毛竹笋哪个好吃
2024-01-20
毛竹笋好吃毛竹笋生长的春笋口感脆嫩,肉质厚,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素,可做成竹笋香菇汤、毛竹笋咸菜黄鱼、酱汁春笋块、梅菜烧春笋、油炒春笋、干贝煸春笋、八宝全笋等...
马蹄笋是毛竹笋吗
2024-02-08
马蹄笋不是毛竹笋,区别是:马蹄笋肉比较厚、比较实,它不空心的,很多笋,就象毛竹笋它里面就是空心的,马蹄笋中间都是实的。笋的味道非常鲜甜、爽口。我们讲的甜、鲜、脆是它最大的一个特点。竹笋多出产于春、冬两季,而马蹄笋是...
竹笋的贡献
2024-01-04
竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸,是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保...
桂竹笋是苦笋吗
2024-04-02
往往食用的桂竹笋不是是苦笋。桂竹笋是可食用的禾本科植物,分布于中国南部3~5月发笋,叶呈披针形,外皮光滑无毛且有褐色斑点。株高约6~16米,直径3~10厘米,节间长20~40厘米,叶披针形,长6~15厘米,宽1~2厘米,先端尖,基部钝圆,横走茎侧散生,...
周竹笋做法
2024-03-10
材料:排骨500克,竹笋300克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙做法将竹笋洗净切片,备用排骨洗净后干水份,备用。起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入...
烤干竹笋和晒干竹笋什么区别
2024-01-23
气味不一样,烤干竹笋一般是用煤炭燃烧烘烤,就会带有煤烟气味,煤炭含硫,所以还有硫磺味,晒干竹笋只有竹笋的清香味,因此晒干竹笋价格也要高一些。保存时间不一样,烤干竹笋被煤炭含硫烘烤过,不容易长虫,而晒干竹笋如果保存不好,会...
山笋和竹笋的区别
2024-02-12
没区别山笋的别称就是竹笋,因为基本上都是山里竹子的幼崽。竹笋顾名思义就是所有竹笋的统称。小竹笋应该是比较小的笋,比如雷笋、乌笋、红壳笋等等。毛笋即毛竹的春笋,冬天叫冬笋。山笋一般指野生的上山的小笋,品种很...
雷竹笋与冬竹笋哪个好
2024-03-02
雷竹笋好。雷竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹...
紫竹几年能生竹笋
2023-12-30
紫竹2年可以生竹笋紫竹是禾本科刚竹属植物。紫竹竿高4至8米,稀可高达10米,直径可达5厘米,幼竿绿色,密被细柔毛及白粉,箨环有毛,一年生以后的竿逐渐先出现紫斑,最后全部变为紫黑色,无毛中部节间长25至30厘米,壁厚约3毫米竿环与...
糯米笋是什么竹笋
2024-03-17
糯米笋其实不是特指哪一种竹笋,它是一道菜肴,是采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的。糯米笋的口感糯香酥脆,爽口鲜美入味,是一道春季下饭菜,可以用来炒、凉拌、煮等烹饪方式。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和...
春笋竹笋哪个好
2024-03-06
同样是笋,冬笋和春笋哪个好差别挺大,买错了难吃还费钱!和冬笋相比,两者的价格可是天壤之别。冬笋两头小,中间大,表皮毛茸茸的,看起来呈金黄色。用手摸,你会感觉到它很沉手,因为它的水分很足。春笋,每年的春节过后,也就到了春笋正...
白笋和竹笋的区别
2024-01-11
不是。意思不同。1是菰(一种水生植物)受到黑粉菌感染,无法抽穗而生出的肉质茎。菰的分布范围很广,从台湾到黑龙江乃至北美洲、欧洲都有分布。2、竹笋:是禾本科竹亚科多年生常绿植物。蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或...
鲜竹笋和干竹笋哪个炖肉好
2024-01-13
个人觉得还是鲜竹笋好吃。理由有以下几个:1、营养价值,因为鲜笋没有经过高温烹煮,其中含有的大量维生素和其他活性营养成分,营养价值更高。2、食用简单快捷,采摘后的鲜笋直接焯水后就可以烹饪食用。而竹笋干则需要泡发三、...
丹竹的竹笋能吃吗
2024-02-08
可以吃,很美味的。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后...
大竹笋和田竹笋区别
2024-01-13
大竹笋和田竹笋的区别是:大竹笋个头大,空心,竹母形状呈四方,有棱有角,竹节上有小刺。田竹笋个头小,实心。田竹笋也有好多种,品质各不相同,有黄泥笋,黑泥笋,和沙泥笋。黄泥笋味道鲜美,肉质细嫩,质量最佳黑泥笋比沙泥笋好一些,但比黄...
黎笋是竹笋吗
2024-03-03
黎笋就是黎竹的笋。黎竹是禾本科、酸竹属乔木状竹类植物。竿高可达4米,节间疏生直立的毛茸,竿环隆起开展。箨片小,带状,绿色,略带紫色,两面均粗糙。叶鞘无毛叶舌明显突出叶片长圆状披针形,先端渐尖,两面均无毛,总状花序顶生或...
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