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榨菜的精选
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榨菜的精选
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榨菜肉丝面汤最正宗做法
2024-04-09
步骤/方式1肉切丝步骤/方式2准备好榨菜步骤/方式3把肉放在碗中,放入酱油腌制一会儿。步骤/方式4锅中放油烧热,放入肉丝翻炒。步骤/方式5放入榨菜,翻炒均匀。步骤/方式6放入水烧开步骤/方式7打入两个鸡蛋步骤/方式8放入面...
涪陵榨菜怎么做
2024-03-30
选用重庆本地种植的上好的大头菜和萝卜,切块后清洗干净,加入大量的白糖和食用盐,柠檬酸进行腌制,腌制一个月后就可以使用了。...
茄子榨菜家常做法
2024-04-08
食材:茄子1个,榨菜120克,五花肉180克,盐适量,蚝油1勺,葱花适量。1、准备好去皮的五花肉,一包榨菜,新鲜的茄子去头尾部分2、茄子洗净去皮先切成片再改切成丝,用盐水浸泡一会3、五花肉切成薄片或者切成丝都可以,尽量切的薄一些4、...
榨菜要炒吗
2024-02-10
可以炒着吃,但不是必须炒,看你个人喜好。榨菜可以炒肉丝,是很经典的家常菜,但榨菜更多的是生吃,把榨菜切成丝或者片状,根据个人口味,加入食盐,醋,辣椒油等调味料腌透,这样的榨菜特别下饭,至今是各种下饭菜的主要材料。榨菜制作的...
榨菜怎么炒才香
2024-03-31
1/5准备榨菜.2/5肉切丝用油、生抽、盐、生粉腌30分钟,榨菜开袋,洗掉榨菜汁,沥干水分,备用,蒜苗切段,蒜头拍碎.3/5炒锅下油烧热,下蒜头炒香,放入肉丝炒快速炒熟,盛起备用.4/5炒锅下油烧热,下蒜头炒香,放入榨菜炒5分钟,再倒入炒好的...
乌江榨菜可以上高铁吗
2024-02-29
可以。不允许上高铁的应该是易燃易爆丶枪支刀具等管制物品刀具。乌江榨菜是食品,不是易燃易爆物品和毒品。所以,乌江榨菜可以上高铁。当然,这里是就旅客个人乘坐高铁是否可以带乌江榨菜上车的问题。如果是其它问题则另当...
网上买回来的榨菜头怎么保存
2024-03-01
直接放入阴凉通风处储存就可以了。包装密封的榨菜一旦开封就要用夹子密封,然后再放入冰箱冷藏。准备一个宽口的容器,放入榨菜装至8,9成满,然后再准备两块比瓶口稍微长一点的竹片,交叉卡入瓶口,这样就可以避免榨菜松动,然后再...
猪肉榨菜的做法
2024-02-08
食材:猪肉150克,榨菜100克,麻油50克,料酒10克,葱姜末适量制作:1、将猪肉洗净,切成丝榨菜洗净,切成丝。2、炒锅放麻油,旺火烧热,加肉丝煸炒至八成熟,加入葱、榨菜丝同炒。3、最后放入料酒、姜末,同炒至熟即成。...
榨菜焖蚝仔的做法
2024-03-29
食材:榨菜适量,蚝仔适量,鸡蛋,面粉大蒜,蚝油步骤:1.水龙头开的小点,慢慢清洗蚝仔几遍至清洗干净,捞起沥干水分备用,大蒜三根切末2、鸡蛋两个打散,蚝仔中加入盐,蒜末、椒盐粉、蚝油、玉米淀粉轻轻搅拌均匀,至粘稠液体3起油锅,油六成...
阜阳地区适合榨菜种植吗
2024-03-05
阜阳地区适合榨菜种植一般是在秋季种植,大约是10月份左右开始播种,具体时间要根据天气状况和种植环境决定。榨菜一般种植时间在秋季,秋季播种不可过早,过早播种气温高,容易引发病虫。一般在四川种植榨菜是在10月份开始播种...
介绍榨菜的茎
2024-03-10
榨菜茎的形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎,俗称“菜头”或“青菜头”。肉质茎及叶片的形状,因品种而变异。肉质茎,质地细腻,失水变软,仍不糠心。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草...
涪陵榨菜读成pei什么意思
2024-02-06
没有这个读音1、涪陵榨菜拼音:[fúlíngzhàcài]。2、涪陵榨菜,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。3、涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称...
为什么会长榨菜
2024-02-26
因为榨菜在原产地四川,每年是秋播,露地越冬后于春季收获,生长期长达1602-170天。榨菜的生长对温度要求比较严格,不耐高温,也不耐寒。在早播种、苗期温度偏高的情况下,易感病毒。榨菜不能忍受长时间零度以下的低温。据观察,榨...
余姚榨菜的腌制方法
2024-04-07
【食材】芥菜头5个、盐适量、高度白酒约3克、辣椒粉适量、花椒粉少许、白糖约5克、剁椒适量【制作步骤】1、准备好原材料。2、将芥菜头清理干净后切成小条。3、加入适量盐,腌制两个小时左右。4、用双手攥起一把,使劲挤...
涪陵50克小包榨菜片咋卖
2024-01-27
批发价格0.24元/袋,零售价格0.5元/袋。涪陵榨菜,世界三大名腌菜之一。该产品采用涪陵当地青菜头,传统生产工艺三腌三榨精制而成,产品具有鲜、香、嫩、脆等特点。...
榨菜辣吗是什么意思
2024-03-14
就是购买榨菜时问是不是辣的。有的人喜欢吃辣的榨菜,有的人不能吃辣的榨菜,因为榨菜有辣的和不辣的两种,所以要问清楚的。榨菜是一种腌制菜,用菜头加工腌制而成,咸香脆,开味下饭,人们很喜欢吃的。为了适应人们不同的口味。厂...
榨菜配料表
2024-03-09
“学生榨菜”(酱腌菜类)配料有榨菜、食盐、菜籽油、白砂糖、芝麻、香辛料、辣椒、谷氨酸钠、乳酸、冰醋酸、柠檬酸、安赛蜜、5'-呈味核苷酸二钠。其中的谷氨酸钠就是味精的主要成分,其中的乳酸、冰醋酸、柠檬酸起到保...
榨菜头的腌制方法
2024-04-06
1、把准备好的榨菜叶子,去掉老叶我,在后用清水洗净,取出放入锅中焯一下,取出过冷水,再取出把水分沥掉。2、把沥掉水分的榨菜叶子用手挤一下确保里面没有多余的水分,再把它们切自己喜欢的段状放入盆中。3、把生姜切成丝细,把...
老隐记榨菜肉丝面做法
2024-04-07
用料乌江榨菜丝3包里脊肉一小块葱花适量姜丝适量盐料酒糖老抽生抽鸡精淀粉 做法1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上2、热锅凉油,油和炒菜差不多就行。葱姜爆香,葱要炒到变色发黑,但是不要糊了,放肉丝。肉丝炒到...
正宗涪陵五香榨菜配方
2024-03-11
正宗五香榨菜腌制方法主料:大头菜5000克精盐,750克五香粉100克方法/步骤1、将大头菜去叶子,去根须洗净备用2、把大头菜切成佛手形状,用盐腌7天脱水3、取出腌过的榨菜半成品,晒6-7成干,用手搓一下,搓出水来,再下缸腌3天4、再把...
榨菜的生长过程图片
2024-04-10
1、榨菜种子榨菜又叫茎用芥菜、九头芥、豆腐皮芥或者猪血芥,顾名思义,其实榨菜是芥菜的一种,更准确的说其实是芥菜的一个变种,属于两年生草本植物,其茎到成熟后期的时候会伸长,并且底端靠近土地的节间会慢慢出现瘤状突起,而...
国灿榨菜怎么样
2024-03-28
国灿榨菜还是不错的,国灿泡菜厂(位于资阳市雁江区中和镇狮马村九社,1991年建厂,占地5亩,主要生产食用榨菜。其生产工艺主要是榨菜-鲜榨-盐渍-储藏-淘洗-杀菌-加工-成品。该厂现在建有污水储存池4个,总面积约1500立方米。在...
榨菜鲜肉月饼只有杭州有吗
2024-02-03
不是榨菜月饼并不是只有杭州有,在江浙沪一带都有榨菜月饼全称榨菜鲜肉月饼,现在很多超市现做现卖。街上的烘焙店也有的卖,新鲜烤出来的榨菜鲜肉月饼,味道相当不错,很多年轻人都爱吃。杭州人更喜欢榨菜月饼,经常看到有排队等...
素榨菜汤家常做法
2024-03-10
主料鸡蛋,2个榨菜,100克辅料油,1勺盐,1勺葱花1根料酒,1勺香油,1勺制作步骤1,原料:榨菜、鸡蛋2,将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分3,鸡蛋打入碗中4,加入盐和料酒打散5,锅中加入水,加入油烧开6,放入榨菜丝煮沸7,调小火淋入蛋液8,蛋液凝...
五香干炒榨菜的做法
2024-03-11
主料:香干380克辅料:青椒适量,蒜瓣适量配料:食油适量,盐适量,生抽适量做法步骤:1、准备好青椒、榨菜、五香干。2、青椒、香干、榨菜洗净,切成丝。3、香干入油锅煎至焦脆,盛起备用。4、青椒入无油锅煸软。5、加入少许盐调味。6...
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