菌类的精选

是茯苓茯苓是一种野生菌，它是多孔菌科、茯苓属的一种真菌。茯苓这种野生菌生长的环境很特殊，茯苓却是藏在地下，这一点倒是和松露有几分相似，并且它们的外观也很相似。茯苓对生长的环境要求很高，主要是生长在气候凉爽、干燥...

&nbsp&nbsp&nbsp猴头菇：（学名：Hericiumerinaceus英文名：Lion&#39sManeMushroom，BeardedToothMushroom），又叫猴头菌，猴蘑，猴头，猴菇，只因外形酷似猴头而得名。&nbsp&nbsp&nbsp猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。有...

柳树上长的蘑菇，能吃的像平菇那种叫柳树菇。还有一种是通体呈金黄色，这种多脂鳞伞又名黄伞、黄柳菇、柳钉、黄丝菌等，是可以吃的。...

适合，菌菇适宜生长在阴暗且潮湿的环境中，种植菌菇时，需要在地势平坦且通风透气的地方建立菇房，并且菇房四周要设立有防风和遮阳布，为菌菇创造适宜生长的环境，因为菌菇不需要进行光合作用，对光照要求不严苛。3、保持湿度。菌...

木耳是真菌，而且属于可以食用的菌类，但并没有医学中病原菌的致病作用。木耳生长成为真菌类食用菌，需要一定的温度和湿度环境，可自然寄生于阴湿、腐朽的树干上，也可以严格按照木耳的生长环境进行人工培育。属于木耳是属于菌...

毛头鬼伞毛头鬼伞或者墨汁鬼伞，一般南方每年4-10月都会长菇，5-6月是生长最旺盛的时候，当环境湿度达到90%，只要一点点合适的介质，落在地上的孢子就会化成一朵朵小菇爬出来。而鬼伞之所以叫鬼伞，是因为它们长出来的时候挺可爱...

可以原料排骨1斤、鲍鱼10粒、香菇若干，海带若干做法1、排骨洗净后氽水，并冲去浮沫待用海带切丝香菇去蒂切片2、起汤锅烧水，倒入排骨和鲍鱼，大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入海带与香菇块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。...

菌类并不是高糖类的，它的蛋白质的成分比较高，含糖量相当低，有的蘑菇当中基本不含有糖分的成分。这种食物含有大量的植物蛋白，人体容易吸收，同时这种食物含有的脂肪也是比较少的。高糖食物，是指含糖量高的食物，主要包括括食用...

木耳，属于菌类。木耳形态特征：木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体[2]。木耳，是菌类木耳属于菌类，真菌类，分类属担子菌纲，木耳目，木耳科，是我国常见的食用性菌...

一般菌类出现以下现象的话，就说明其变质了：1、看菌类表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，有改变的话很可能是发霉变质。2、闻闻是否有异味，还有无菌类特殊香气，有霉味则是发霉。3、用手触、捏、按菌...

全国最大的野生菌交易市场——云南木水花野生菌市场热闹非凡，直播卖货更是成为野生菌交易的一股新潮流，市场内随处可见手持直播设备的主播，他们依次介绍各家野生菌的种类、价格、品质，如果有人下单，就让摊主现场打包。&nbs...

牛肝菌，冬虫夏草，羊肚菌，灵芝是人们可以食用菌类药材。也是的大型真菌的总称，具体指大型真菌中，能形成具有胶质或肉质的子实体或浚河组织，并能食用或药用的菌类。蘑菇，草菇这些只是食材，不过营养价值也挺高的，口感也好适合煮汤...

菌子，这个也是一种菌类了，是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可多人喜欢吃为了，那么菌子不能和茄子同食吗？菌子和茄子一起吃会中毒吗？菌子不能和茄子同食吗能同食。一般来讲，菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、...

有金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、滑子菇、猴头菇、白灵菇、鸡腿菇。蘑菇（学名:Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性...

野生菌生于山林，长于山林，纯天然，野生，绿色食品。富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，味道鲜美，风味独特。形容蘑菇味道的:香滑可口、柔美滑嫩，鲜嫩可口、清香四溢、香气扑鼻。形容蘑菇颜色的：五颜六色...

菌类干制品主要是指用新鲜的菌类经过晒干而成的，比如大家平时吃到的黑木耳，干香菇，还有干的花菜，银耳，红草等等，这些都是属于菌类干货。一般买回家这时候需要提前放在水中浸泡变软，然后用来炒菜或者煮汤，味道非常鲜美，营养价值...

材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量做法步骤：1、蘑菇洗净，切比较厚的片。2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。3、草菇洗净，一切二。4、秀珍菇...

叫红鬼笔，子实体中等或较大，高10-20cm。菌盖近钟形，具网纹格，上面有灰黑色恶臭的粘液(孢体)，浅红至橘红色，被粘液覆盖，顶端平，红色，并有孔口，盖高1.5-3cm，宽1-1.5cm。菌柄海绵状，红色，长9-19cm，粗1-1.5cm，圆柱形，中空，下部渐粗，色淡至白...

一、价格贵。一般相同类型的食用菌，野生的价格就高于人工种植的。因为物以为贵，野生的分散，不易采摘，需要的人工成本和运输成本高，相对来说价格也就会贵。不同各类的食用菌野生的价格与人工种植的食用菌价格差异是比较大的...

属于兰科植物，它吸收的营养属于菌类（密环菌）。天麻GastrodiaelataBl.兰科Orchidaceae天麻属Gastrodiaelata天麻【中国植物志】植株高30-100厘米，有时可达2米根状茎肥厚，块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，长8-12厘米，直径3-5(-7)厘...

室内可以种植的食用菌有很多种。平菇，香菇。金针菇等。这三种食用菌在室内种植都有很长的历史了。技术也很成熟。不过现在人工费用太贵了。如果你的机械化水平能上去。我建议你种植金针菇。它的价格最高。机械化也最高...

黄菊菇。散生或群生，群生每丛20—40朵，有时达上百朵。菌盖直径2—8厘米，初期为半球形至钟形，后展开成伞状，橙黄色至金黄色，粘滑，被均匀褐色尖角状翘鳞片，边缘稍内卷，常有部分残存的菌膜菌肉较厚，白色至淡黄色菌柄中生，内实，直径0....

主要区别是，性质不同、形态特征不同、生长环境不同，具体如下：一、性质不同1、蕈菌蕈菌，别称担子菌、伞菌。属于真菌界的子囊菌亚门和担子菌亚门，其中大多数都属于担子菌亚门。包括常见的双孢蘑菇、木耳、香菇、灵芝等。2、...

很多蔬菜都可以做为麻辣烫的食材，其中菌类含有丰富的维生素和矿物质，既鲜美又有营养。我们平时一般选用的有金针菇、平菇、鸡腿菇、香菇、海鲜菇、蟹味菇、口蘑等，香菇、平菇等要尽早下锅，待煮熟后才下金针菇，金针菇煮的时...

炒红乳牛肝菌1.干的牛肝菌提前用温水泡发（泡菌子的水不要倒，沉淀留着备用）。2.准备辅料，蒜要多放。辣椒酌情。3.锅里下油（有猪油的话放点猪油），先将花椒爆香后丢掉，然后下姜蒜片小火煸香。4.放入牛肝菌，葱节，干辣椒大火爆炒片刻...