昌菜的精选

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为&#34干碟&#34，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里...

我自己也种菜，还关注了一点。武泰闸的花卉市场，卖花卉的他一般都会顺带卖一些蔬菜的菜苗。还有一个就是多多买菜或者是盒马啊，惊喜拼拼上面社区团购。头天下单，第二天选择最近的自提点取货。本人关注，上头都有卖的...

菜场，临川芥菜梗是江西临川的传统民间特产临川菜梗品种之一，它以“不怕辣”而著称，以芥菜梗与萝卜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，风味独特，以辣为主，五味兼备，可备蔬菜淡季佐餐所需，也是平常解荤除腥开胃的...

说到在南昌挖野菜，在我小时候的记忆中有很多地方都可以挖到的，不仅野菜的品种很多，而且野菜生长的面积也很大，现在因为城市建设，城区地面都盖楼了，裸露的土地少了适合野菜生存的环境少了，野菜就很少看到了，现在南昌的人民公园...

有孺子路口的有柚子烧菜馆，特色菜有红烧肉。珠宝街的老南昌菜楼，特色菜有米粉肉。以及象湖的赣味汤源，特色菜有各种煨汤。...

1、壹品江南酒楼（地址：东湖区洪都北大道839号）的院内，有一个赣州商会，那里的赣州很正宗。2、赣南客家饭店地址：青山湖区火炬广场国威路200号(近煌盛宾馆)3、赣南家肴酒店（于都菜为主）地址：青山湖区国安路89号(青山湖隧道旁)4、...

用料干辣椒3-4个蚝油2勺蒜沫4瓣卷心菜半个食用油适量食用盐根据菜量0.5-1克特别简单的干煸头菜的做法卷心菜手撕成小片，洗净放一边。干辣椒切段，蒜瓣剁沫，放一边待用。锅里放油，油温至八成时，将蒜沫和干辣椒下锅，蒜沫炒香后...

豆角，秋葵，辣椒，毛豆，西红柿，番薯，芝麻等。我家屋后就有一大片菜地，所以我很有发言权，上面说的那些菜其实在七月份已经到了收获的季节，但是我们仍然可以种第二波，像我家上面的菜又种了第二批。但是大家一定要注意，这个时候最好买...

二月底，西昌阿七镇大田村的油菜花海盛放，迎来了第一场早春盛宴。蓝天下，一台台风力发电机迎风而立，三片巨大的白色叶轮随风转动，发出银色的光芒。大风车下，一片片簇拥成群、竞相开放的油菜花，成为大田村春日里最耀眼的一抹黄...

彭公鹅“古法彭公鹅”是一道历史悠久、极具特色的凤城名菜。在顺德，不论童子开笔礼、订婚过礼还是端午龙船互访，都喜欢送鹅。而在婴儿弥月筵宴或在老人寿宴上，人们总能品尝到这款醋香扑鼻、酱色耀眼的“彭公鹅”。菜名中...

昌黎必吃菜：1、小浦河大碗面（推荐肉丁刀削面）2、赵家馆3、志明饺子（推荐皮皮虾馅）4、焱焱炭火烤肉5、戴河香地方名吃（推荐香辣蟹）粉各子。所谓粉各子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以作春卷、千子等传统...

宜昌压白菜做法有五部:选料:每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。热水煮烫:白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里...

主料:紫甘蓝100克，红甜椒一个，黄瓜一根，金针菇100克，泡发很耳50克辅料:生抽一勺，蒸鱼豉油一勺，蚝油4勺，陈醋4勺，白糖半勺，蒜3粒，香油半勺。做法:1、食材洗净，金针菇和泡发好的银耳焯熟过纯净水备用，蒜切末。2、黄瓜拍开切块儿，红甜...

炕洋芋“炕”是当地的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。将洋芋刮皮洗净，在水里稍煮后捞起，放在锅里炕，加菜油或漆油，待表皮炕得焦黄后放进盐，蒜末、辣椒粉拌匀，还可根据口味添加鱼腥草之类的辅菜。土豆内部绵延软嫩，热乎乎...

主料：新鲜肥猪肉100克，猪血旺150克，猪肝50克，猪大肠50克，白豆腐100克，酸菜100克调料：猪油，姜，盐，葱，花椒面，酱油，糊辣椒面制作方法：农家杀猪菜原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。调...

好，推荐一下做法原料：五花肉300克、梅干菜30克、八角两枚、桂皮一块、葱姜各一块、李锦记红烧汁60ml、盐1/4小勺。做法：1、五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净攥干水份。2、锅内烧热肉（少些即可）放五花肉翻炒至...

用料家乐老母鸡浓汤宝2块，白菜1颗，黄豆芽150克，鲜香菇3颗，基围虾5只，咸肉6片，冬笋10片，肉皮6片，蛋饺3只步骤1、准备材料：白菜洗净切段，香菇洗净刻花，基围虾洗净并剪去虾枪备用。咸肉蒸熟，冬笋切片焯水，肉皮泡发切块，蛋饺，鹌鹑蛋，鱼豆...

【婚宴菜单一】红烧鱼、东坡肘子香辣虾、梅菜扣肉口水鸡、凉拌拼盘烧肥肠、白灼基围虾一品蒸鸡、梅菜扣肉大盆藕片、清蒸排骨干锅啤酒鸭、泡椒田鸡炒时令青菜、三鲜汤...

1、洪城大市场地址：南昌市西湖区大市场西路202号2、五华批发市场地址：南昌市西湖区洪城大市场五华二区287号3、南昌华南城地址：南昌市新建区华南大道与物流北街交叉口4、华东建材大市场地址：南昌市青云谱区广州路5、南昌...

1、凉拌豆干：会昌有酱干之乡的美称。会昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成，风味独特。豆干柔韧Q弹、唇齿留香、回味悠长。2、牛腩炒粉：会昌有“中国米粉之乡”的美称，中国米粉在江西，江西米粉出会昌，会昌米粉制作已有上千...

首先准备新鲜的韭菜摘去黄叶。清洗干净以后，沥水，然后切成细末。用少许的色拉油搅拌均匀。防止出水。准备4~5个鸡蛋。打散。然后锅中放多一些的油。油温六成热后，把鸡蛋倒入，用筷子不停搅动，使鸡蛋成为颗粒状。把鸡蛋放凉...

“十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、...

河南许昌地处中原，取南北菜系之长，十大下酒菜不同人有不同的看法，比较经典的说法是，酱油调变蛋或皮蛋、油炸花生米、黄瓜调葱头、五香豆腐片、卤鸡爪、卤烧鸡、卤羊蹄、凉拌猪耳朵丝、卤猪头肉、五香牛肉或酱牛肉，热菜还有...

&nbsp唯有美食不可辜负，广昌也有许多舌尖上的美食。广昌以莲为食材，美食享誉，誉满天下。试推荐广昌十大特色菜如下：&nbsp&nbsp&nbsp七彩焗莲子，五彩莲丁，荷塘松子莲，碧绿泽泻拼莲子酥，萝卜卷，干辣椒炒猪皮，水晶南瓜莲，孔雀迎宾，广...

1、锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒。2、煮开后，晾凉。3、豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分。4、其它的材料切成条或者块，也晾干表面的水分。5、泡菜坛子内用开水烫一下，晾干（绝对不能有生水），晾干的蔬菜加入坛中。6、...