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卤整只鸭是怎样制做的
2024-01-06
鸭腿,切成块,用多一点姜片和料酒淹半个小时锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄,中间加一些八角、花椒和辣椒然后放入郫县豆瓣酱,炒出颜色和香味倒入一瓶啤酒,十几个蒜瓣,两个鸭腿一瓶啤酒,啤酒要没过鸭腿一些,大火烧开,小火炖...
制做蜡烛的原料是什么
2024-03-10
蜡烛的主要原料是石蜡,石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的。蜡烛的分类:蜡烛(candle)生产的种类有很多,按照使用目的一般可以分为日用照明蜡烛(普通蜡烛)和工艺品蜡烛(特殊用途蜡烛)两大类。照明蜡烛比较简单,一...
怎么制做油条上的糖酥
2024-03-13
把所有的材料都放在一起,搅匀最后放面粉。用筷子搅拌成棉絮状,活成面团。醒发15分钟,切成这样的小剂子。在搓成长条,上劲,做成麻花状。在每个上面刷一层油,盖上塑料布。涨发一个小时。就可以下油锅炸了。油条上糖酥的制作方...
姜蓉的制做方法
2024-02-01
用料姜一小块菜籽油适量盐适量做法步骤1、姜一小块,洗干净2、去掉外皮3、切片4、用刀背躲碎5、躲的差不多了加盐6、再继续躲,躲到没有明显的颗粒,姜汁出来的时候就差不多了7、装入碗内8、锅内一勺油,烧制油冒烟马上关火9...
酱肉的制做方法
2024-03-16
主料:带皮五花肉400克配料:生姜1小块、香叶2片、桂皮1小段、干辣椒2个、八角1个、花椒粒20颗、冰糖15克、料酒10克、高度白酒15克调料:生抽10克、老抽20克制作步骤1、将五花肉清洗干净,切或6厘米宽左右的长条,放在通风处,充...
邵阳麻辣豆腐制做方法
2024-01-05
1、准备食材,锅内放入水,加入一勺盐烧开,放入豆腐焯烫片刻捞起2、热锅放入少许的油,将肉泥放入小火炒变色3、加入川味酱炒出香味,依然是小火哦4、加入适量的清水,用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开5、转中小火烧至入味,淋少...
东北正宗酸菜怎么制做
2024-03-16
材料白菜8棵,食盐200克东北酸菜的做法:1,将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半2,将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后...
夏天制做肉丸子要注意什么
2024-02-06
注意肉有没有变质在做肉丸子的时候,想要确保自己做出来的肉丸子不会少,肉的选择其实是比较关键的,也是非常重要的,大家在选择肉的时候,最好选择肥瘦相间的五花肉,一般选择四六分的五花肉,又或者说是三七分的五花肉,都是非常不...
水晶凉皮的制做
2024-02-10
【材料】高筋面粉,黄瓜,胡萝卜,大蒜,香菜【调料】盐,白糖,醋,生抽,辣椒油,香油【制作步骤】1,高筋面粉里加1小勺盐拌匀,然后把凉水少量多次地加入到面粉内,揉成表面光滑,手感偏硬的面团。盖上保鲜膜醒面30分钟。2,醒好的面团再次揉...
爆炒腰花制做方法
2023-12-29
主料:猪腰子(350克)辅料:荸荠(70克)调料:大葱(10克)大蒜(10克)姜(10克)酱油(10克)白砂糖(5克)白醋(10克)淀粉(蚕豆)(5克)胡椒粉(2克)香油(5克)花椒(2克)花生油(40克)[编辑本段]制作方法1.猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间...
如何制做钓鲢鱼臭鱼制做
2023-12-29
1、材料:大花鲢鱼1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。2、把鱼对破两半,清洗干净,用少许盐和料酒、大葱码15分钟后,去掉大葱不要。把鱼用大盘子摆好盘。3、热锅放入调和油,把肉末炒散,放...
腐烂的水苔可以沤制做花肥吗
2024-03-05
腐烂的水苔不能沤制花肥,水苔腐烂后会产生一种强酸性物质,渗透到植料中会对花的生长不利。咱们铺在盆面的水苔最多可以保持十个月左右,如果是春天铺的水苔,秋季换盆的时候更换刚刚好。若发现自家水苔已经变成墨绿色了,那也...
红茶制做是不是放红糖
2024-03-18
红茶是六大茶类之一,产地以福建、四川等为主。红茶制作工艺比较独特,是全发酵茶,经过烟熏工艺,茶叶具有独特的烟熏味,并且口感有独特的蜜甜等,并不是加糖的。首先制作工艺不允许,加糖也无法隐蔽安徽,很容易被发现,所以茶农不会...
烤乳扇的简便制做方法
2024-01-21
乳扇的材料:酸奶(精制)酌量,鲜牛奶适量。乳扇的做法:铁锅架火上,放入酸奶,加热至烫手的程度,舀进等量鲜奶,边加热边用筷子搅动,当奶水凝固成米粉团状时,捞出装容器内,略加揉捏,再用木制滚筒碾压成状为扇面的薄片,逐一制成后,铺展...
猪皮冻的制做方法
2023-12-29
1、材料:猪皮800克、八角2个、姜1、大葱1根、陈皮3片、生抽50克、1L乐扣美特乐方盒3个、清水3升、盐15克。2、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白色的部分拔干净毛,切成5cm*3cm的方块。3、加入除盐和生抽之...
干咸鱼如何泡发和制做
2024-01-09
准备材料:咸鱼干500克、猪肉半斤,香葱、姜丝、辣椒,醋,生粉各适量。1、猪肉切丁,然后加入2茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙白糖、2茶匙麻油、咸鱼、1茶匙鱼露。2、将步骤1中的材料搅拌,拌的时候加入3-4汤匙水,拌匀之后腌制30分钟...
漂亮的水母灯笼制做方法
2024-01-19
步骤1:20cm的蓝色铁丝,完成U形,两边长约7.5cm,一共需要8根。步骤2:8根拧在一起。步骤3:顶部压向中间。步骤4:蓝色丝网花从中间穿入,并固定。步骤5:蓝色丝网花罩在铁丝上。步骤6:用QQ线缠紧。步骤7:罩着丝网花的铁丝往下压...
苏油是什么制做的
2024-03-07
酥油是牛奶做成的。酥油的制作方法:1、将牛奶倒入大桶中2、用力上下搅拌来回数百次,直至油水分离3、表面浮出一层淡黄色的脂肪质,舀出冷却即可。酥油是以驯养的犛牛的产乳制成的奶油。它是中亚南部和青藏高原的放牧人家...
制做肉肠的方法
2024-02-12
材料:鸡胸肉200克、香菇3克、土豆1个、玉米10克、葱1克、姜1克、盐1克操作步骤:1、土豆去皮切块,香菇泡发切碎,葱洗净切碎,姜切片。2、鸡胸肉加入姜片和葱腌制10分钟。3、玉米、香菇和盐放入搅拌机。4、加入腌制好的鸡胸肉...
何亮大厨椒盐羊排制做
2024-01-27
材料羊排200克,葱,姜,蒜,胡椒粉,蛋,料酒,酱油,糖,椒盐,生粉各适量做法1、羊排切小块,放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖调制的腌料中腌一小时,放入油锅炸至金黄,捞出。2、葱、姜、蒜剁碎,用一大勺油爆炒出香味,倒入炸好的羊排拌...
烤箱饼干制做方法
2024-03-30
做法:1、黄油室温软化后+糖粉混合均匀+蛋黄打发变白。2、筛入低粉揉成面团,分成7克一个小剂子,按压成饼状。3、放上坚果包紧实整成椭圆形,放入预热好的烤箱,170度烘烤20分钟,取出放凉。4、黑白巧克力隔水融化,把饼干用牙签固...
怎样制做地瓜丸子
2024-04-08
用料:红心、地瓜、面粉、植物油、白糖做法步骤1、地瓜切小块入锅蒸熟(一般中火蒸约15分钟左右)。2、将蒸熟的地瓜去皮,放入大碗中用勺子碾成泥。4、将地瓜和面粉及白糖搅拌均匀。5、然后带一次性手套搓成汤圆大小的地瓜...
猪肉松是怎么制做的
2024-01-14
1/11里脊肉去筋膜,切成小块。猪肉要选全瘦肉,并且尽量不要带筋。如果有筋膜就要先用刀切去,不然做出来会影响口感。2/11冷水入锅,水开后简单撇去浮沫。冷水焯肉,可以尽可能去除肉当中的血水。3/11转到汤锅里,加小葱和生姜片...
在家如何制做豆腐脑
2024-04-12
准备好材料,需要3样——黄豆150克、内酯3克、清水1200毫升,内酯很好买到,不用担心,有了它,就可以轻松做出豆腐脑了。先将黄豆冲洗之后,放在清水中浸泡,一直泡到黄豆完全发胀为止,一般都是头一天将黄豆泡上,第二天再做,至少要泡...
制做100节这种管道需要多少混泥
2023-12-28
一种空心混凝土管道内直径是0.4米外直径是0.8米长3米浇筑100节这种管道需要≥113.04m³混凝土。(>113.04m³意为包括损耗)V=πh(r²-r²₁)×100=3.14×3米(0.4m²-0.2m²)×100=9.42m×0.12m²×100=113.04m³...
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