芥茉的精选

材料绿豆粉100克，黄瓜丝100克，熟鸡脯肉丝50克，芥末3克，精盐、味精、米醋、麻油各适量。做法将芥末用开水闷发30分钟，加入适量凉开水调匀，再加适量精盐、味精、米醋、麻油调好。绿豆粉用凉水和成面团，再用清水解散，搅匀成淀粉...

芥末调辣去苦的方法如下将芥末粗粉用粉碎机粉碎，粒度要求在80目以上，越细越好将20kg芥末细粉加40~50kg温水调成糊状，加入1kg白醋调pH值为5~6将调好酸的芥末糊放入夹层锅中，盖上盖密封，开启蒸汽，使锅内糊状物升温至80℃左右，...

芥末不是芥兰，芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素...

两者区别为来源不同。拟南芥又名鼠耳芥。来源于十字花科鼠耳芥属植物。南芥是指南芥属。来源于十字花科，约100余种，中国有21种。...

1、性状不同：白芥：种子近球形，直径2-2.5mm，表面淡黄色，光滑，在放大镜下观察，可见细微的网纹，一端具一圆形淡褐色的种脐。去掉种皮可见2肥厚子叶，油质、相互纵向折叠，胚根包藏于其间。气微，味辛辣。以粒大，饱满，色黄白，纯净者为佳。...

把芥菜籽提前研成细末，然后加入适量清水沉淀，24小时以后把上面的水倒掉，再加入适量味精，白糖和生抽蚝油等调料调匀，可在需要时直接涂抹食用。...

这是两种蔬菜。芥菜经过我国人民长期选择和栽培，培育出了根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种。根芥菜，也叫芥菜疙瘩，用来腌制咸菜，这就是妇孺皆知的大头菜。叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥，俗称雪里蕻、可制作成回味无穷的霉干...

辛辣。芥末的别名叫芥子，是黑色或棕色的芥子与白色或黄色的芥子打磨碎了后混合在一起的，有强烈的刺鼻辛辣味道。由黑芥的种子榨取的为黑芥末油，但由白芥的种子榨取出的为黄芥，芥末油有强烈刺激气味，可用于调味料或调味油的...

这取决于你做什么菜式，首先芥末酱分为青黄两种，青芥末酱就是日式料理那种，用于生鱼片、凉面一类，黄芥末酱就是热狗里的那种，不辣，适合西餐。芥末油理论上营养成分不如芥末酱，但是一些中式菜肴尤其凉拌菜需要。另外芥末酱和芥...

芥兰和芥蓝没有区别。芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的一种蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜有丰富的维生素，吃起来口感爽脆诱人，营养价值高，很多人爱吃。芥兰和芥蓝...

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp芥蓝&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp芥菜区别:1、科属不一样，芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。2、外形不一样，芥菜植株高度一般为30～150...

1、植物种类不同红荆芥是一种三白草科植物的一种，而荆芥则是唇形科植物的一种，另外荆芥的茎已经木质化，而红荆芥是没有这种情况存在的，这也是两者之间的重要区别。2、生长环境不同荆芥喜欢温暖湿润的环境，而且喜欢充足的阳...

芥子酱不是芥末酱，芥末和芥子不是同一概念。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成。芥子，中药名，为十字花科植物白芥的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者...

方法一】用40~50度的温水充分搅拌成糊状然后密封，冷藏隔日就可以使用。步骤2【方法二】用40~50度的温水把芥末粉调成糊状，用保鲜膜把口蒙住或者用盖子盖上，在40℃的环境中放置四~五个小时，打开话就会很冲了，喜欢更冲就放置...

芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：1、科属不一样芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。2、外形不一样芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花...

先将芥菜籽用擀面杖碾碎，放入小茶碗中，加入开水搅拌成糊状，盖上碗盖。锅(也可用大盆)内再放开水，将装有芥末的小茶碗放在锅或盆中，再盖上盖子。待水温到常温时，芥末就可用了。不过自制的芥末不如买的“刺激”，但是纯天然的。...

芥兰菜和芥兰笋区别分类不一样芥兰菜是蔬菜，芥兰笋是药材形状不一样芥兰菜是圆柱形，芥兰笋是角形颜色不一样芥兰菜是绿色，芥兰笋是黄色...

芥辣丝可以做成辣椒炒芥辣丝。准备原料：芥菜疙瘩350克、大蒜8克、葱6克、干辣椒4克、鸡精3克、油5克、水适量、小许芥末面1、将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。2、将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多...

陈芥菜卤，是用极大的缸，缸中放着的是芥菜，先日晒夜露，使芥菜霉变，长出绿色的霉毛来，长达三四寸，即“青霉”。僧人将缸密封，埋入泥土之中，要等到十年之后方能开缸应用。这个缸内的芥菜，经过这样长的时日，已完全化为水，连长长的霉毛...

荆芥，中药名。为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。野生荆芥为唇形科香薷属植物土香薷以全草入药。夏、秋抽穗开花时采割，去净杂质晒干或鲜用。一年生芳香草本，高达90厘米。茎...

组词：芥蒂，尘芥。芥蓝，芥菜，草芥，芥末山芥，遗芥，土芥，芥蔕，针芥，横芥芥：1、〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）茎用芥菜（如“榨菜”）根用芥菜（如“大头菜”）。2...

香水茉莉更香法国香水茉莉又叫香水茉莉，闻起来和茉莉的香味差不多，但香气比茉莉花更浓郁一点。花朵像黄色的小喇叭，能从秋季一直开到次年的4月份，冬天也不怕冻。香水茉莉它的花朵芳香，花期比较长，一年可以开花几茬，花朵繁多，...

芥疙瘩和芥末没有关系，芥疙瘩是用来做菜或淹咸菜的，而芥末是调味品，用来拌冷菜调味的。芥疙瘩可切絲，瘦肉切絲，放在一起炒着吃，非常好吃。芥疙瘩还可以切絲放生抽，放糖，放醋，拌成甜酸可口的小咸菜。长期储存可以用盐淹咸芥疙瘩...

1、食材：芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。2、锅中煮沸后，加入盐、植物油，下芥菜，焯水2分钟。3、捞出过凉水，沥干，装盘。4、小葱切葱花、小米辣椒切末，...

材料：芥菜疙瘩1个，萝卜1个，白菜叶适量做法1、首先把芥菜洗干净，切细丝，一定要配上一点萝卜丝，才能更好的出来芥末味。2、把芥菜丝和萝卜丝一起放锅里稍微炒一下，不能炒太熟，有三四分熟就好，装在盘子里然后上面盖一层白菜叶，再在...