馅大的精选

备料：猪肉250克、绿萝卜1根、油适量大葱1根，姜适量，味精，盐，酱油适量高筋面粉适量、水、鸡蛋1个、盐适量做法：1，把绿萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。2，把焯熟的绿萝卜用纱布攥干水分，然后放在案板上剁碎备用。和面：高筋...

酸萝卜500g面粉1000g虾米20g辅料调和油适量食盐适量酱油适量味精适量五香粉适量步骤1面肥化开，加入面粉和成光滑的面团，发酵后加入小苏打揉好。具体的面肥发酵面团的做法我在从前的菜谱芸豆馅馒头中有写步骤2萝卜擦成细...

先发面，适量面粉，按比例放酵母粉。和均匀。温水和面。揉成软硬适中的面团。放温暖外处醒发。萝卜擦丝。开水中焯一下，去除辣味，切碎。放一把虾皮。开火烧热油。放八角花椒粒炸出香味。浇在萝卜馅上。放盐，酱油，花椒粉搅拌均...

材料主料：角瓜600g、芹菜400g、中筋面粉700g辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、细香葱适量、姜适量、鸡蛋3个角瓜芹菜蒸饺1面粉用温水和成柔软的面团，醒在一边。2角瓜去头尾洗干净。3擦成丝。4用盐腌渍一下攥...

1、买了2个红萝卜，洗净后切掉头尾，然后把表皮不好的地方削掉，不用全部去皮，最后把萝卜擦成细丝。2、萝卜丝擦好以后，加一勺盐拌匀，腌10分钟杀出萝卜的水分。3、现在来和包子皮的面，碗中加入500克面粉，加一小勺盐增加筋性，搅匀...

食材：冬瓜200克、面粉500克、五花肉一块、酵母粉5克、葱、姜、盐、生抽、蚝油、食用油各适量。具体做法：1、取一个盆，加入500克面粉，加入3克酵母粉，用温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地...

食材：饺子皮：熟胡萝卜丁150克，普通面粉360克，纯牛奶90克。饺子馅：黄花鱼1条（445克），莲藕150克，芦笋3根，凉白开105克，料酒5克，植物油10克，盐2克，小葱1根，姜1片。1、熟胡萝卜丁和纯牛奶一起打成胡萝卜泥，加入普通面粉中，搅拌成絮状。2、...

主料：猪肉250克，冬瓜一块，葱，虾皮，盐，料酒，生抽，淀粉各适量步骤：1、准备猪肉，冬瓜，冬瓜去皮去籽。2、猪肉剁末，冬瓜擦成丝加盐搓出水分挤干。3、肉末里加淀粉，盐，料酒，生抽拌匀。4、加入冬瓜水用筷子顺时针方向全部搅匀后再加直至肉...

主料白瓜1000克，羊肉片500克，酱油10克，五香粉2克，鸡精2克，香油适量步骤1，羊肉片加入盐酱油鸡精五香粉香油搅拌均匀腌制1小时步骤2，面粉加水揉成软硬适度的面团饧至步骤3，腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上步骤4，用刀剁碎，边剁编...

步骤1先把糕面倒在一个干净的盆子里，然后少量多次的倒入冷水，把糕面弄成颗粒状(不知道干湿程度的可以捏一把糕面能捏成团，放回盆子里用手一拌又可以轻松变成颗粒的应该就差不多了)步骤2蒸锅放水大火烧开水，在蒸笼里放一块...

食材:黄瓜，胡萝卜，食盐，小葱，鸡蛋，面粉，食用油，虾皮，十三香，蚝油做法1、如果黄瓜特别大的话就准备一根，然后准备一根胡萝卜，适量的食盐，一根小葱，两个鸡蛋，200克面粉，适量的食用油，一小把虾皮，适量的十三香和蚝油就可以了。准备完这些...

萝卜用盐杀最好，因为盐可以消毒，而且萝卜素破坏不了，吃起来香，你调点儿花椒油，并放点儿姜，还有葱，放一些味精，用筷子搅匀。就好了。准备材料胡萝卜：300g、食盐：适量、调和油：适量、鸡蛋：4个、黑木耳：适量、五香粉：适量、小白菜：适量...

所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。制作方法：第一步：将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。第二步：取一个盆，放入剁好的肉...

1、食材：小白菜300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。2、香菇提前泡发半小时。3、准备豆干。4、准备小青菜。5、准备饺子皮。6、将豆干切末。7、将香菇切末，拌入豆干中。8、青菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌...

大型绞馅机绞馅颗粒大小跟出肉的篦子有关，太碎是因为篦子孔太细，你可以换一个粗篦子，这样粗细自己都可以掌控！根据需要自由切换！...

主料大头菜一小个芹菜一小把虾皮一小把辅料酱油适量盐适量玉米油适量味精适量香油少许五香粉适量葱适量大头菜素馅饺子馅的做法步骤1、准备大头菜一小个，芹菜一小把，分别切好放入绞馅机里，放一点盐。搅碎备用。2、搅好的...

需要准备300克的面粉，100克的大头菜，将大头菜切碎，用盐将水分给挤出，挤出来完毕之后，和面粉一起和匀，再加入自己喜欢的调料，就可以做成馅饼，放入电饼铛来回落几下就可以吃了用料普通面粉100g凉水30g热水30g大头菜半棵猪肉适量...

面粉500g，温水350g糖3g，酵母5g，倒入面粉搅拌成软的面团，盆抹油防面粘盆，20g虾米泡水，粉丝泡软切碎，葫芦切沫加盐挤干水分，4个鸡蛋加盐下油锅炒碎，生抽，耗油，盐鸡精调和油搅拌均匀，手上抹油抓一块面按扁加素馅收紧口按成扁圆形，放油...

主料：核桃仁150克韭菜300克饺子皮3元辅料：生姜末适量花椒粉少量盐适量步骤1准备食材步骤2核桃仁放入烤盘中，烤箱150度预热烘烤我10分钟，或者炒熟即可。步骤3烤核桃仁的时候摘韭菜，摘完洗干净控水步骤4核桃不管是炒熟还是烤...

1、首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。2、准备好的大白菜一颗，我们将其从中间分开。然后用刀将其剁碎剁成小块儿放入盆中。在里面...

核桃仁50克，瓜子仁30克，花生仁50克，腰果仁20克，青红丝50克，红糖100克，白糖50克，面粉200克，芝麻30克，牛髓油100克。起锅下髓油把面粉炒成金黄色，倒在容器内，待面粉凉透在放入（核桃仁，腰果仁，花生仁，打碎），青红丝，瓜子仁，红糖，白糖，芝麻，搅拌...

主料3种鲜虾仁200g胡萝卜适量洋葱适量辅料1种香菜适量调料5种油适量盐适量黑胡椒适量绵白糖适量料酒适量烹饪步骤10步步骤1准备好食材。步骤2把虾仁用刀背剁成泥，越细越好。步骤3把胡萝卜、洋葱、香菜切碎。步骤4把虾...

用料主料：猪肉(肥瘦)2斤，生菜3斤辅料：生姜适量，大葱适量1、买的生菜切头洗净，买的猪肉绞成肉糜2、将生菜菜放开水里淖下水，剁成细粒状3、肉糜加老抽加生姜大葱沫调和，顺一个方向搅拌，不停的加点水4、和面成团，切成四份，放在盆里...

把准备好的羊肉切成小块，再多切点葱花，羊肉喜欢葱花多点，能去除羊膻味，把姜切碎一起放进羊肉里。羊肉里要再放点盐，老抽，胡椒粉。朝一个方向搅拌，多搅会让肉更好入味。把黄瓜洗干净，切成大小均匀的小丁，放到调好的羊肉馅里，羊肉...

玉米面大馅饺：材料：猪肉馅300克，玉米面粉200克，白面粉200克长豆角8根，盐半勺，老抽半勺，鸡精小半勺，酱油半勺。1、首先我们准备好所有的材料：长豆，猪肉，玉米面粉，白面粉，鸡精，盐，酱油，老抽。2、我们先和面，把玉米面粉和白面粉一起倒入碗...