猪手的精选

一，食材：猪肘1个，姜1大块，香葱1把，香菜2颗，蒜4瓣，生抽适量，料酒适量，米醋少许，熟芝麻少许，食用油适量。二，白切猪手的做法：1、将所有的食材都准备好，买回家的猪肘，先切上一刀，把里面的骨头取出来，记住不要切断开了，这样比较好处理。然后...

猪手呢是属于猪的前脚末端部分，广东人呢，喜欢叫猪手，猪脚呢一般是指猪的后脚，其实说哪个好吃，本人也无法分辨，看个人喜好吧，一般猪手呢是前肢，我们知道猪的前肢呢要比后肢有力气一点，说吃啥补啥，有一部分人还是喜欢吃猪手的，看个...

一般来说，我们如果直接将猪蹄放在冰箱里去冷藏的话，那么可能只能存放三天左右，但是如果你将它冷冻的话，那么可以承办三个月左右，当然，如果你再来保存主体之前，先将它焯完水之后，然后再将它放在冰箱里去冷冻的话，那么可能存放的...

如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。猪蹄炖好了，放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。一般放在冰...

材料无皮花生2把，猪手2只，玉竹10-30克，姜片做法1、无皮花生和玉竹用清水洗净备用。2、猪手一分为二，洗净刮干净猪毛，或者用煤气火烧过，然后用菜刀把焦的地方刮干净。3、把材料都放到压力煲，加满水，或者放到沙煲里，压力煲，水开煲...

1，猪手的花样叫法通常是猪脚，猪蹄子。2，猪有前蹄儿两个和后蹄儿两个很美味好吃。前蹄骨头小筋肉多更好吃。叫猪手感觉更干净文雅一些，而网络用语闲猪手通常指人，猪一样的队友，经常用在形容人的手笨的象猪脚似的。3，猪手比猪...

拜神的猪手皮不断的那种，其实方法很简单，就是找外物来辅助制作。可以在动刀的时候在猪手的两边放上筷子再砍，当然觉得木筷子硬度不够的话，可以换成不锈钢筷子，没有不锈钢筷子可以用长的钢块代替也行，放在猪手两边，只需保证砍...

食材晒猪脚适量1、用温水把风干的猪脚浸泡8个小时以上，泡好的猪脚放在碗里上蒸锅蒸，小火蒸至皮软肉烂用筷子可以插入时即可。2、比较快捷的方法是放入高压锅中蒸煮，可以缩短时间，但口感不如蒸的好。3、皮肤干燥爱起皱纹，而...

原料：猪手、洋葱、姜、蒜、八角、陈皮适量做法步骤：第1步、猪手砍成大块了第2步、烧沸一锅水，下猪手块，出一下血水第3步、捞起猪手，洋葱切大块，姜、蒜切片，八角与陈皮清洗干净第4步、下油锅中，烧热，爆香姜、蒜片第5步、下猪手...

猪脚前脚相对后脚来说肉多对些。猪脚前后的营养是相同的，一般人们都是喜欢买猪前脚的，相比起来猪后脚骨多肉少。买的时候要注意买没抽蹄筋的，买成猪的，不买多年的种猪或母猪的脚前蹄为猪手，后蹄为猪脚。这都是广东方面传出...

红酥手、楚汉猪蹄、泽商腾廷猪蹄、强虹岳柒猪蹄、龙霖猪蹄、生森猪蹄、学利猪蹄、乐廉猪蹄、壹品酱猪手、乐味思、卤尚坊、八戒酱猪手、好食家、鲁智深、味美嘉、味美佳酱猪手、飘香酱猪手、味百年酱猪手、买买蹄、味...

主料：淮山药20克，虫草花10克，猪蹄600克，鱼胶4个辅料：盐1勺，白胡椒粉适量，姜适量1、将姜切片，然后和花胶一起放到水里面泡8个小时，中间最好多换几次水。2、将淮山药泡1小时。3、将猪蹄切段，并放到开水里面过一趟血水。4、将虫草...

白云猪手放冰箱保鲜如果是熟猪手最多3一5天。如里是生白云猪手，洗净用保鲜袋封好放冰箱冷冻室能多存些时间，随时吃随时煮，新鲜好吃不变味道。如果煮熟存放，不能放天数太长。天数长容易变味。口感也不好吃，根据实际选择生存...

香料：八角10g，桂皮8g，草果5个，香叶5g，白芷15g，黄姜15g，丁香3g，陈皮10g，红栀子4粒调味料：黄豆酱油500g，干黄酱250g，鸡粉50g，糖色200g，盐30g，海鲜酱油300g，花雕酒1瓶，清水5千克，鸡饭老抽10g，冰糖50克制作方法：1.将香料用水泡洗，沥干水分，倒入...

最好不要。1、冷藏，2天内吃完，其实冷藏过夜就已经不太好了，过夜的东西都不太好，有致癌物出来。但2天内不会变质。2、推荐冷冻，猪蹄上抹层油，包一层保鲜膜，冻成冰坨，吃的时候化冻就好了。3、可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可...

用料：猪前蹄750克、发菜（湿）200克，净蚝鼓225克。调料：生姜1块、葱3段，精盐3茶匙，味精1.5茶匙，酱油（浅色）8杯、酱油（深色）、绍酒各0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，清水8杯，花生油100克。做法：将发菜、蚝豉浸洗干净，分别放入沸水锅中氽过。将猪前蹄...

用料猪蹄2只姜3片香叶2片八角4个干辣椒3个料酒1勺糖6克福盐6克酱油1勺生抽1勺做法步骤步骤1先将买来的猪手洗干净.放在开水里焯一下.主要是把血之类的脏东西煮掉.一般放在开水里焯到水开一两分钟就可以了.我做的这次...

贵州，脆皮猪脚是贵州那边的特色菜非常的好吃。—食材清单—主料:猪蹄1只（500g）辅料:生菜适量，生姜25g，花椒6g，白酒15ml，食盐（炖煮用）15g，红腐乳汁20ml，面包糠15g，十三香粉6g，食盐10g，糯米粉10g，食用油适量，冰水适量，清水适量—步骤—1...

看个人喜欢吃猪脚还是猪手，我用猪手。原料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙)。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起...

【主料】猪手(猪肘)半个约800克、【辅料】香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地步骤：1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会2、把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时3、取出腌制好的猪手...

1、将猪手洗干紧去骨，卷起来用棉绳绑紧，然后将猪腿对剖切成两半，剖成长条状，清水洗净2、用热水煮5分钟，洗净沥干待用3、另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪脚，中火煮30分钟后取出4、用冰水冰凉，冷却后捞出5、投入料酒、高汤...

主料姜3片，辣椒适量，八角2个，酱油适量，盐3克，冰糖1小勺，料酒适量，猪脚尖500g，莲藕一小节，香菜适量，甜醋适量黄焖猪脚的做法步骤1、准备好食材，姜切沫，青椒切段，香菜是我们老家特有的。2、莲藕切片3、猪脚尖放入清水中泡洗干净。4、...

用料：猪手1斤、酱油适量、油适量、芝麻油适量、糖少许、沙姜适量、葱白2段、熟花生碎适量白切猪手的正宗做法步骤：1、猪手去骨，把带皮纯肉部分修剪好用筷子辅助，捆扎好2、然后凉水下锅，放入香叶、葱白、花椒、山楂、八角若...

用料：猪手1只、料酒少许、米醋1瓶、葱1棵、糖3匙、八角2颗，香叶5片，姜片3片，盐少许，沙姜50克，花生油3匙，生抽2匙，冰块500克，酸荞头20粒，香菜少许作法：1.用刀去掉猪手上的毛，去掉趾甲，从中间切开，去掉大骨，然后洗干净，再用绳子和布把它...

用料：猪手500克。调料精盐15克，鱼露20克，加饭酒10克，味精10克，姜片20克，葱段15克，清汤750克。做法1、将猪手燎去毛根洗净，切成小块后连同姜片和葱段放入锅内，加水用大火烧开，撇去浮沫，改用小火煮熟。2、把姜片和葱段放入容器中，用...