素炖的精选

主料：白菜、豆腐、粉条配料：葱、姜、蒜，片干红椒段、豆油、盐、鸡粉、红烧酱油、热水、香菜做法：热勺凉油，豆腐切大片两面煎制微黄备用。勺内加油油热加葱姜蒜片爆香加干红椒段略炒，加入白菜煸出水分，加入开水放入豆腐盐鸡粉...

1、大白菜洗净切段。鲜香菇切片。金针菇洗净去头（出水）。红萝卜切片。西兰花剪小朵（出水）。豆腐卜切两半。素扒解冻切小块。粉丝泡发好。姜切片。2、热锅下油爆香姜和菇片，下入所有食材炒香（西兰花和粉丝除外），倒入适量热开水...

主料紫长茄子两根土豆两个麻辣椒一个辅料甜面酱一勺酱油少许盐一勺鸡味浓汤宝半块味精适量蒜末3瓣1、把土豆，茄子切滚刀块。2、比平时炒菜多一点的油，小火烧热爆香葱和一勺甜面酱，酱起小泡泡放酱油3、放茄子土豆进去炒均...

准备主料：芸豆适量、猪肉适量（瘦）准备辅料：葱适量、姜适量、植物油适量十三香适量素炖芸豆的做法步骤1、准备好食材，芸豆清洗干净，肉改刀切块，葱姜切片备用。2、锅热倒油，油热放十三香，葱姜，爆香，准备放肉块。3、葱姜爆香后放肉...

材料冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖做法1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、放入盐、适量生抽、老抽，加...

主料大萝卜1个辅料油适量、盐适量、味精适量、虾皮适量、香菜适量、生抽适量、葱适量步骤1、主辅料：大萝卜、虾皮、香菜2、把大萝卜洗净，切条。3、热油，炒香葱花，放入萝卜条煸炒。4、烹入少许生抽。5、翻炒均匀。6、加适...

主料：豆腐(北)300克，小白菜200克辅料：香菇3个，干辣椒两个，葱姜蒜适量，生抽2勺，料酒1勺，花椒粉1勺，蚝油1勺，盐1勺。1、豆腐切片，平底锅放一点点油，小火煎至两面金黄待用，洗好小白菜切段，葱姜蒜和干辣椒切碎，香菇切薄片（今天家里没有葱...

主料白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜大白菜炖粉条的做法步骤1、1把白菜切成条备用。2、2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。3、3把需要的料准备好。4、4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。5...

主料：白菜400乌粉条150克辅料:植物油90克盐3克红烧酱油20克蚝油25克老姜12克花椒1克八角1个三奈1个小葱10克。做法:步骤1准备好食材：白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。步骤3白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜...

在这炎热的夏季，炖碗素斋汤完全不用调味，原汁原味，也是人间美味，炖素斋一点肉都不放，玉米一个切块，红枣5粒，马蹄莲5个，桂圆10颗，胡萝卜一根切块，红豆少许，板栗10粒，把所有的材料放入锅中，水淹没食材，大火烧开，转中小火炖15分钟，好了，出...

材料主料：白萝卜200克，胡萝卜200克，水发海参75克，鱼肚50克，鸡肉50克，火腿50克，猪肚50克，猪心50克，鸡肫50克，土豆（黄皮）250克，四季豆100克，冬笋50克辅料：鲜香菇25克，虾仁25克调料：料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，豌豆淀粉2克，猪油15克，大葱5克，姜5...

主料：白菜半棵，粉条10克辅料：葱适量，姜适量，蒜适量配料：花生油30毫升，生抽20毫升，盐2克，鸡精2克做法：1、葱、姜、蒜切碎。2、白菜洗净切碎。3、粉条洗干净。4、用热水泡发10分钟。5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。6、放入泡好...

原料：萝卜250克毛豆100克盐少量胡萝卜50克调和油10毫升做法：1准备以下食材：将红皮萝卜去皮后切成小块，毛豆煮熟后剥出粒，胡萝卜切小丁状2炒锅中放入适量调和油3油热后将萝卜块放入锅中4小火翻炒至萝卜变成金黄色最好5将胡...

用料粉条1把白菜3片盐克腊肠或腊肉20克蒜4瓣海米适量醋1勺料酒1勺素白菜烩粉条的做法步骤步骤1粉条泡水，至少1个小时以上。步骤2白菜根据个人喜好切块或条，个人喜欢条，和粉条比较搭步骤3热锅凉油，加入蒜瓣，海米，炒香后倒入...

【所需食材】豆腐200克，小白菜150克，大蒜半头，油、盐、花椒粉各适量【制作方法】1、大蒜放在案板上用刀背拍扁，这样蒜皮就很容易掉了，然后再剁碎放在案板上，与空气接触几分钟，里面的大蒜素才能形成，起到更好的辛辣独特风味。2...

用料：萝卜一根，姜几片，葱一根，酱油，耗油，水各适量，香菜适量步骤：1、萝卜切块，姜切片，葱切段。2、热锅倒油放入萝卜翻炒加水。3、煮一会儿加酱油，耗油盖上盖子焖一会即可。...

新鲜莲藕一小段洗净切片备用。将300克排骨充分浸泡、去除血水后放入锅中，加入适量新鲜莲子、姜片与莲藕片，加入适量清水后开大火炖煮30分钟，转小火炖煮至排骨软烂，撒上适量精盐即可食用...

用料白菜500克，红薯粉条100克，猪肉100克，食用油50克，葱10克，姜5克，料酒10克，酱油10克，盐3克，味精1克，干辣角2个做法1、准备食材2、白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片3、锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用4、锅里倒油烧热...

1、选用大龄公鸡，宰杀，剁成鸡块，起锅烧热水，放入姜片，将鸡块倒入热锅中进行焯水，捞出备用。2、起锅烧热油，放入蒜片，将鸡块倒入锅，将鸡的水分翻炒出来。3、放入葱和干辣椒，加入老抽翻炒上色。4、倒入啤酒，加入适量的水，并撇去红沫...

雪豆素汤可以炖萝卜。因为萝卜他具有我缓解我们肠道的能力，更能让我们的吸收别的食物营养的能力变强，所以雪豆素汤用萝卜炖更能激发出里面大量的营养和有机物质，我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，这样我们的身体...

主料：萝卜500克辅料：猪排骨(大排)250克调料：猪油（炼制）50克，大葱15克，姜15克，八角2克，花椒2克，味精2克，料酒25克，盐8克清炖萝卜的做法：1、将猪排骨洗净，朵成块2、萝卜去根、顶，洗净，切成菱形块3、将排骨放入沸水锅中焯一下，捞出沥干4、...

萝卜素汤的家常做法：白萝卜一个洗净去皮切滚刀块，冷锅加入白萝卜块、姜片，倒入没过白萝卜块的清水，开大火煮沸后，加入适量的花生油，用小火慢炖1小时左右。小香芹一把洗净，根据自己的爱好切段或切小丁都可以。白萝卜块煮至软...

个人感觉排骨炖酸菜，炖白菜，炖豆腐，炖土豆，炖茄子等都挺好吃的，排骨本身就是属于一个百搭的肉，只要喜欢的都可以加入到里面去。1、炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、...

1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。2、鸡肉用凉水泡去血水。3、泡好的鸡肉焯水后备用。4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。5、豆角用水掰成寸段。6、...

【所需食材】豆腐200克，小白菜150克，大蒜半头，油、盐、花椒粉各适量【制作方法】1、大蒜放在案板上用刀背拍扁，这样蒜皮就很容易掉了，然后再剁碎放在案板上，与空气接触几分钟，里面的大蒜素才能形成，起到更好的辛辣独特风味。2...