黄金甘蔗和普通甘蔗有什么区别

1、品种不同，不同品种的甘蔗产生的最大不同就是颜色，一黄一黑。

2、口感不同，黄甘蔗的果肉较硬，纤维较多，难以咀嚼且费力。黑甘蔗水分充足，脆甜可口且易于咀嚼。

3、用途不同，黄甘蔗糖分高一般用于制作熬糖。黑甘蔗糖分略低一点，一般榨汁饮用。黄甘蔗，又名黄皮甘蔗，是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜，脆嫩爽口。产地主要在广东﹑广西、浙江﹑福建﹑江西等省。黑皮甘蔗，又名薯蔗、干蔗、竿蔗等。

紫黑皮甘蔗种植于温带及热带地区，我国广东、海南、广西、福建、四川、云南等地均有栽培，冬春季收割。

颜色、硬度和甜度的区别，黄金甘蔗是改良品种，比普通甘蔗更好！黄皮甘蔗比普通甘蔗要更加多汁鲜嫩。

买回来的甘蔗是削皮的可以用保鲜膜包住保存在冰箱的冷藏室，但是需要及时吃完。