白蜜和蜂蜜哪個好

白蜜好。

白蜜與蜂蜜的最大區別就是蜜源不一樣。白蜜就是採用傳統老式方法飼養，用木做成格子掛放在牆上飼養的當地土蜂(中蜂)，也稱土蜂蜜，這種方法飼養產量相當低，一般一年只能取1—2次蜜，這種蜜什麼花源都有，經蜜蜂採集充分釀造，它的濃度也較高，營養成份也相當齊全，各種花源特色都有，這種老式割蜜(土蜂蜜)有“百花丹”冠名傳統稱譽。另著名的吉林長白山椴樹蜜亦別稱“白蜜”，其營養 白蜜

價值高，是東北名蜜（南有荔枝北有椴樹）！！

都好。

蜂蜜的顏色在採集釀造過程中受到很多因素影響，其中最主要的因素就是蜜源植物，蜜蜂採集的蜜源植物不同，蜂蜜的顏色就會有所差別，所以就會產生白蜂蜜，但是在都是天然優質成熟蜜的前提下，白蜜的品質和其他蜂蜜沒有高低之分，只是顏色和作用上有所差異，白蜜的種類中有液態蜜，也有結晶蜜。