野茼蒿可以曬乾保存

野茼蒿是可以曬乾保存的。

可以野蒿菜曬乾後，放進食用級密封塑料袋中，可防蟲、防溼，可保存1-2年。不過除了這個保存方法也可以將野茼蒿表面的水滴風乾掉，然後放入袋子中。要注意的是一定記得放一張乾淨的紙進去，進行冷藏。在冷藏存放的時候，因且放置的紙會吸收一部分水分。所以野茼蒿菜葉和菜梗兒就不會被潮溼的水分浸泡着，從而也就不會腐爛、變