東北泥火盆的做法

東北泥火盆的具體做法是，用粘性比較大的黃泥摻入自己生產的麻，把麻剁碎，起到連接加固泥土的作用，一時沒有麻的人家則用蕎麥秸或者黍子秸剁碎來充當連接加固的物料，俗稱“穰秸”（北方搭大炕用的土坯裏就摻進入這種“穰秸”）。然後用一個鐵盆做模具，鐵盆口 朝下扣在一個相對平坦的地面上，在鐵盆外層 用摻上碎麻的黃泥打作泥盆。掌握好厚度，放陰涼處陰乾。

這道工序很關鍵，主要是“陰乾”，“陰乾”就是指把做好的泥火盆放在一個沒有陽光直射的地方，讓它慢慢乾燥，如果不是“陰乾”，就會出現裂痕。徹底陰乾後，取下鐵盆模具，一個泥火盆就製作完成了。

這種黃泥製作的火盆，保暖性持久，安全。幾乎家家都用。有孩子餓了，就在火盆裏埋上一個粘豆包或者什麼別的乾糧，燒好了，取出，用口吹去表面的浮着的灰塵，特別有風味。尤其是粘豆包，通過火盆的慢火燒至表面一層微黃的硬皮（地方土語俗稱：噶脂），特別好吃！饅頭也能燒這樣，比現在的烤饅頭片兒還要有風味。

先從黃土坑取來上好的黃土，然後，把麻剪成一寸多長的小段，用來做“洋攪”，也有用馬糞做“洋攪”的。“洋攪”和黃土放在一起和成泥後，要放上幾天，不時地往上淋水，這個過程和我們做包餃子和麪有些相似，叫“行”。爲的是以後火盆不開裂