牛肉胚做法 瑞麗範 心理 1.11W 大中小設置文字大小 1、蔥花5克、牛肉末300克,倒入蔥花,花椒粉2克,五香粉2克,鹽2克,攪拌均勻醃製30分鐘2、高筋麪粉500克,清水200ML,攪拌成絮狀,揉成麪糰,醒發2小時3、菜板上刷油,將麪糰壓扁,擀成麪餅,捲成卷,再次壓扁,擀成餅4、包入餡料,壓成肉餅5、鍋中放入食用油5ML,放入肉餅,小火箭至兩面金黃即可 TAG標籤:牛肉 #