包餃子一斤麪粉需要多少豬肉

一斤麪粉一般需要一斤肉。包餃子一般還會再搭配韭菜、白菜、新鮮香菇、胡蘿蔔等蔬菜，如果喜歡肉多一些的，可以適量多放一點肉，如果最後剩下的餡兒較多，也可以用於蒸肉餅。

一斤麪粉需要多少肉

包好的餃子如果不是立馬吃，建議用有分格的保鮮盒密封裝好放進冰箱冷凍室，不要放在冷藏室，在冷藏室內，餡料容易出水。

用於做餃子的肉可以用攪拌機攪成肉末，也可以手工剁，不過手工剁口感會更佳一些。

煮餃子一般需要點三次水，爲了確保熟透，建議待餃子完全漂浮上水面後再煮1-2分鐘左右。