藕裏面的絲能不能吃

蓮藕裏面的絲是能吃的，新鮮蓮藕裏邊主要是由澱粉組成的，在切開蓮藕的時候，會出現拉絲的狀態，也是因爲澱粉粘稠所產生的，所以是能夠吃的，蓮藕屬於一種蔬菜，口感脆滑，營養豐富，女人要經常吃蓮藕可以滋陰養顏，對人身體特別好，可以涼拌着吃，也可以熱炒着吃