沒有賣完的牛排怎麼處理

沒有賣完的牛排可以冷藏保鮮處理，其實賣牛排的商家可以把沒有賣完的牛排當做員工福利送給他們也可以低價出售等辦法處理。

可以冷凍儲存，也可加工成熟食。如果想明天繼續賣掉，可以裝保鮮袋內，放入冰箱或冰櫃冷藏。這樣，第二天賣時品象不會有大的變化。如果技術夠好，做成醬牛肉出售，也是很受顧客歡迎的。