曬仔姜顏色不變色的方法

切片以後撒鹽醃製暴曬脫水

1、首先準備一些子姜。

2、將生薑洗淨，切成薄片，切成薄片用鹽醃製以後放入籃子。

3、然後將籃子掛在通風處晾乾。

4、曬乾的切片，如果陽光充足，第二天將基本乾燥。 完全乾燥後，可以將其放入罐子中並放好。