西肺子做法

用料:

豬肺一個 青椒1個  乾紅辣椒絲少許 食用油少許

做法步驟:

1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的，自己燉的朋友，也可以買生的回家自己加工。

2、因爲我買的是熟食，所以味道里面自然就帶了。不用加其他的調味料。

3、把食材切成片

4、鍋燒熱後，倒入油，對切好片的肺子進行煸炒。

5、炒製表皮微幹後，稍微淋入少許的食用油。繼續煸炒。

6、放入青椒絲

7、放入乾的紅辣椒絲

8、把肺子炒制微乾的狀態。因爲是乾煸的嘛。

9、這樣就可以了。吃吧