商用熟肉最好的保存方法

保存熟肉最簡單的方法就是將其放進冰箱裏面冷藏保存，較冷的環境可以有效的避免其中細菌的生長，從而避免熟肉在外部環境中細菌滋生所產生的肉質腐敗。

也可以將熟肉真空保存。想要真空保存所剩下的熟肉，首先需要將熟肉放涼，然後放到真空包裝裏面裏面，抽真空之後，熟肉才能夠很好的保存。因爲現在的細菌主要存在於空氣之中，將其抽真空後可以有效的避免細菌的滋生。