八角瓜有苦味怎麼辦

八角瓜在栽植管理中遇到一些問題導致果實發苦。如高溫乾旱天氣，根系的吸收功能減弱，也會積累更多的苦味素或者是由於氮肥施用過量。如果單一使用氮肥，使氮素營養過剩，容易使西葫蘆苦味素濃度增加。

八角瓜爲短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果、幼瓜發育和產量的提高。