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奇丹巖茶介紹

奇丹巖茶介紹

奇丹,就是九龍集景區6棵大紅袍母樹品種之一,因此茶樹早春萌發的嫩芽呈紫紅色,遠遠望去茶樹一片紅豔,因而得名奇丹。

目前流通市場的巖茶奇丹就是從九龍窠母樹上剪穗扦插,無性繁殖而來,所以被稱之爲純種大紅袍。奇丹有明顯的桂花香或梔子花香特徵,屬花果香類型。奇丹是品質優良的名叢,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,巖韻特徵明顯,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香或棕葉香真味。

奇丹巖茶是大紅袍以前的名字。產於福建省武夷山市。。因早春萌發的嫩芽呈紫紅色,遠遠望去,茶樹紅豔,因而得名“奇丹”。

傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。又說,一個考生途中病到,天心岩和尚用茶湯救活,考生考中狀元后,把披身的紅袍蓋在茶樹上,大紅袍由此得名。 

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