醬油肉有蟲卵怎麼辦

用菜油8份、麪粉2份調成糊狀塗在醬油肉的表面，在有蟲眼的地方滴點香油，蛆或毛蟲遇油就會蜷縮死亡。

醬油肉已有很多蛆或毛蟲時，可將肉泡在濃的鹹水裏(醃肉的濃度)攪動，蛆或毛蟲就能漂浮在水面上除掉。然後再風乾。